2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Priprema goveđi bubrezi više nije toliko popularan kao u doba naših baka, ali dobar je način za diverzifikaciju našeg jelovnika. U trgovinama ćete teško prodati goveđe bubrege, ali ako imate poznanike koji drže životinje u selima, moći ćete dobiti željenu količinu.
U pripremi govedine nema filozofije, ali važno je znati da se ona, kao i svako drugo meso, mora dobro oprati, a ako ćete ih pržiti, možete ih i osušiti kako ne bi prskala kao puno masti. Evo 2 jela koja možete pripremiti s goveđim bubrezima.
Kavarma od goveđeg bubrega
Potrebni proizvodi: 4 kom. goveđi bubrezi, 3 češnja češnjaka, 3 žlice. brašno, 4 žlice. ulje, 1 tsp. crvena paprika, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Bubrezi se dobro operu i stave u kipuću slanu vodu zajedno s češnjama češnjaka. Smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša. Izvade se i slože u posudu u kojoj će se služiti.
Posebno napravite umak od poprženog brašna i crvene paprike na masti koja se razrijedi juhom u kojoj ključaju bubrezi i ostavi kuhati oko 10 minuta. na narezanim bubrezima.
Pop paprikaš od goveđih bubrega
Potrebni proizvodi: 500 g goveđi bubrezi, 6 žlica. ulje, 4 luka, 1 žlica. brašno, 1 žlica umaka od rajčice, 4 rajčice, 1 žličica. bijelo vino, 6 češnja češnjaka, 1 lovorov list, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Bubrezi se isperu, osuše, posole i dinstaju u masti kojoj je dodano malo vode. Jednom kad se počnu pržiti, izvadite ih i na istoj masnoći stavite pržiti narezani luk s brašnom i crvenom paprikom, pazeći da ne zagori.
Dodajte umak od rajčice i oguljene i narezane rajčice. Sve jako dobro izmiješajte i dodajte malo vode i vina da umak malo razrijedi. Stavite nasjeckane bubrege, češnje češnjaka, lovorov list, zrna papra i jelo začinite solju. Ostavite da krčka dok se proizvodi potpuno ne skuhaju.
Preporučeni:
Ovako Pravilno Skuhajte Govedinu
Iako govedina da ne bude najpopularniji u našoj zemlji, izuzetno ga je jednostavno pripremiti i sudjeluje u izradi nekih od najpoznatijih recepata iz svjetske kuhinje. Jedino što o tome trebate znati je da mora biti od mlade životinje, jer u protivnom postaje previše žilava.
Prestanite Bacati Lišće Rotkvice! Skuhajte Ih
Proljeće je i svaka obitelj u ovo doba godine jede salatu s lukom, češnjakom, rotkvica i odijevanje. Crvena rotkvica izvrsno je proljetno povrće, izvrsnog su okusa kao izvrstan dodatak zelenoj salati, lijepo ih je čak i jesti samo s malo soli.
Skuhajte Masno I Prelijte Bozom Protiv Lijenih Crijeva
Ako se želite oprostiti od lijenih crijeva, slijedite ove savjete i promijenite način prehrane. Neki od njih činit će vam se čudnima. - U slučaju lijenih crijeva treba uključiti hranu bogatu celulozom i vlaknima (povrće i voće s grubom celulozom, orašasti plodovi, integralni kruh itd.
5 Recepata Koji Jačaju Imunitet I štite Vas Od Prehlade
Ni ljudi ni bilo koja hrana ne mogu vam garantirati savršeno zdravlje. Dogodi se da kihnete, imate vrućicu ili imate gripu tijekom cijele godine. Pogotovo kad se godišnja doba promijene iz ljeta u zimu i obrnuto, postoje vrhunci prehlade. Ovo je ujedno vrijeme kada trebate učiniti sve da biste ostali zdravi.
Molim Vas Jedan Sladoled Od Devinog Mlijeka
Slastičari širom svijeta već izmišljaju sve, samo da bi stvorili novi i revolucionarni proizvod. To su učinili i u Britaniji, gdje su izumili sladoled od devinog mlijeka. Devino mlijeko je zdrava hrana. Ima malo masnoća i deset puta više željeza od kravljeg mlijeka.
