2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Šipak se koristi i u kuhanju i u narodnoj medicini. Mali plodovi grma izuzetno su vrijedan izvor hranjivih sastojaka koji su neophodni za naše zdravlje.
Šipak je jedan od najboljih dobavljača vitamina C za tijelo. Zapravo, neke sorte biljnih razina vitamina dosežu 2.000 mg%. Sadržaj koji se najčešće nalazi je 400 - 600 mg%.
Ispada da je ta količina tri do četiri puta veća od sadržaja vitamina C u crnom ribizu i deset do dvadeset puta više nego u jabukama.
Uz to, šipak je bogat karotenom, vitaminom K i P. Plodovi grma sadrže i šećere, u prosjeku 3,7% pektina, tanine i boje, kiseline.
Uz kriterije za sadržaj vitamina C, skromni crveni plodovi zauzimaju prvo mjesto u prisutnosti kalijevih i natrijevih soli. Ova su dva elementa korisna u tome što potiču cirkulaciju krvi i metabolizam, blagotvorno utječu na mišićnu aktivnost.
A opet - šipak je jedan od najboljih izvora željeza. Najveća količina željeznih soli nalazi se u dobro dozrelim šipkovima. Poznato je da željezo igra ključnu ulogu u održavanju optimalnog sastava i zdravlja krvi.
Redovita konzumacija šipka poboljšati će vaš metabolizam. Preporučuje se posebno za jačanje imunološkog sustava kako bi se spriječile bolesti, kao i za oporavak bolesnika.
Nudimo vam ukusan recept kako napraviti sirup od šipka. Priprema se od dobro dozrelih, zdravih bokova šipka. Oguljeno voće se izreže i natopi u litri vode.
Ostavite da odstoji 1-2 dana. Zatim se sok odvaja procjeđivanjem. Dodajte 2 kg šećera i stavite na ringlu. Smanjite vrenje pričekajte 4-5 minuta.
Dodajte 7-8 grama vinske kiseline. Maknite s vatre. Smjesa se ponovno filtrira. Sok se ulijeva u po mogućnosti tamne boce dok je još vruć. Nakon zatvaranja spremnike spremite na suho i hladno mjesto.
Preporučeni:
Šipak (biljka)
Oni zovu šipka "Kraljica bilja" jer su njegove blagodati za ljudsko zdravlje, tonus i prehranu ogromne. Šalica čaja od šipka ili čak džem od šipka skriva ogromnu rezervu visokog sadržaja vitamina, minerala i korisnih kiselina. Šipak ima ugodan okus i stoljećima se koristi u tradicionalnoj medicini i kuhanju.
Osušimo šipak Za Zimu
Šipak se naziva i "divljom ružom". Stari su je Grci povezivali s božicom ljepote, koja je, čim je saznala za smrt svog voljenog Adonisa, pojurila k njemu kroz guste grmove ruža. Njezina je tuga bila toliko velika da nije primijetila bodljikave bodlje koje su joj se trgale na nježnoj koži.
Kako Oguliti šipak
Nar je među najcjenjenijim voćem, ponajviše zbog svojih zdravstvenih i okusa. Međutim, kad odlučimo pojesti ukusno voće, zasigurno se svatko od nas suočio s teškim zadatkom uklanjanja voća s kore. Naš prvi zadatak pri odabiru nara je osigurati da je dobro zreo.
Šipak - Bogatstvo Vitamina I Minerala
Šipak naziva se i kraljicom bilja, jer je od davnina simbol života i ljepote. O njegovim čarobnim svojstvima postoje mnoge legende. Djela o njoj napisali su i Avicenna i Hipocrates. Za slavenske narode grm ruže bio je simbol mladosti, ljubavi i ljepote.
Nana, Limunska Trava I šipak - Moćna Kombinacija Protiv Umora
Ako imate povećanu razdražljivost, nesanicu, netoleranciju na glasnu buku i jako svjetlo uz vrlo brz umor, možete si pomoći ljekovitim biljem. Listovi metvice ukazuju na antimikrobno, protuupalno i sedativno djelovanje. U našem svakodnevnom užurbanom danu s nedostatkom odmora pojavljuje se umor koji u većini slučajeva postaje kroničan.
