Ako Ste Ljubitelj Krumpira, Patit ćete Od Visokog Krvnog Tlaka

Ako Ste Ljubitelj Krumpira, Patit ćete Od Visokog Krvnog Tlaka
Ako Ste Ljubitelj Krumpira, Patit ćete Od Visokog Krvnog Tlaka
Anonim

Česta konzumacija krumpira može dovesti do visokog krvnog tlaka, pokazalo je novo istraživanje znanstvenika s Harvard Medical School. Čak i u obliku pirea, kuhani ili pečeni, jednako su opasni po zdravlje kao i čips, a mogu dovesti do povišenog krvnog tlaka.

Naravno, čips ostaje najopasniji proizvod od krumpira zbog visokog udjela masti, što dovodi do drugih ozbiljnih rizika po ljudsko zdravlje.

Prema znanstvenicima, čak i ako se to dogodi četiri puta tjedno, konzumacija krumpira ili proizvoda od krumpira je kontraindicirana. Mišljenja su da je za to krivac škrob sadržan u njima.

Budući da inače ukusno povrće ima visok glikemijski indeks, škrobni ugljikohidrati brzo se pretvaraju u šećere i talože u tijelu. To dovodi do naglog porasta razine šećera u krvi. Vremenom ovaj porast može uzrokovati probleme s šećerom u krvi, rekli su istraživači.

Znanstvenici svoju zapanjujuću tvrdnju zasnivaju na ljubiteljima krumpira na dvadesetogodišnjoj studiji u kojoj je sudjelovalo više od 187 000 muškaraca i žena iz cijelih Sjedinjenih Država.

Rezultati pokazuju da žene koje redovito jedu krumpir imaju veći rizik od visokog krvnog tlaka nego muškarci.

Međutim, istraživači su otkrili da su oba spola, koji su jeli četiri ili više porcija krumpira tjedno bez obzira na sve (pečeni, kuhani, prženi ili pire), bili izloženi riziku za 11 posto više od onih koji su jeli krumpir jednom tjedno.

Čips
Čips

Ljudi koji su jeli čips četiri ili više puta tjedno imali su 37 posto veći rizik od razvoja visokog krvnog tlaka, također je utvrđeno u studiji. Neki su pacijenti bili podvrgnuti posebnoj prehrani s povrćem bez škroba. U samo tjedan dana rizik od visokog krvnog tlaka smanjio se za čak 6 posto, pokazuju podaci.

Ne kažemo da konzumaciju krumpira treba zaustaviti, kaže vodeći istraživač profesor Thomas Sandras. - Ukusni su i imaju brojne blagodati za tijelo. Međutim, važno je znati da nikada ne smijete pretjerivati. Najbolja opcija je konzumirati ih dva puta mjesečno. Što se tiče čipsa, uzmite sve pakete iz svoje kuće i mirne savjesti bacite ih izravno u kantu, savjetuje.

Preporučeni: