2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zima je ograničavajući i stagnirajući i ima vrlo lošu naviku da nas često i dugo ostavlja daleko od mnogih omiljenih stvari, mjesta i ljudi.
I vjerojatno će se svi složiti da je jedan od rijetkih zimski užici je hrana Njezinog Veličanstva. A deserti su, naravno, užitak svih užitaka u njezinom svijetu punom okusa.
Zima je carstvo i toplih i toplo-hladnih slastica. Vrijeme je pečenog voća, kolača i voćnih pita tek izvađenih iz pećnice, kolača s vrućim ganacheom, krem bruleea, eklera i još mnogo domaćih kolača, na čiji se spomen usta ispune užitkom.
Naravno, ni u kojem slučaju ne bismo smjeli zaboraviti palačinke, vafle, kreme i mousseve. Za veću harmoniju sa sezonom možemo se igrati s egzotičnim i agrumima, i naravno s nekim dobrim receptima koje smo opskrbili u tmurnim hladnim danima. Jer kad, ako ne zimi, osoba će imati više vremena za poboljšanje svojih tehnika kuhanja ili učenje novih.
Zima je savršeno vrijeme za posvetu kolača. A njihova raznolikost je beskrajna - obična, s jogurtom, s limunom, s čokoladom, bez glutena, s jabukama, s kruškama, s ananasom, s grožđicama, s narančom itd., Itd. I još više - podne torte, sladoledne ili šarene torte - prikladne su za cijelu zimu.
Lepinje i medenjaci također se jako štuju tijekom hladne sezone, posebno tijekom praznika. Cimet, vanilija i naranča mogu se koristiti u grickalicama ili kolačićima.
Dostupne su i krema od nugata, tjestenine i karamele savršeni deserti počevši od studenog do travnja.
Zima je savršena sezona za slastice s okusom alkohola - likera ili ruma za palačinke i kolače ili vina za omekšavanje voća.
Pite, naravno, nemaju alternativu. Tijekom zime postoji mnogo ukusnih jabuka i krušaka, pa nemojte se ustručavati probati jabuku, lisnatu, bademovu ili bilo koju drugu pitu koja će vam zasigurno još više razviti apetit.
Čokoladni majstori vide prednost na niskim temperaturama da bi svi postali desertikoji vole - čokoladne torte, čokoladni fondant, brownies, mousse, tartufi, ganache … lista je beskrajna.
I na kraju - pečeno voće! Jabuka, kruška, kao i ananas i mango. Mogu se karamelizirati na štednjaku i biti savršeni dodatak tostu s maslacem, na primjer.
A budući da vani puše zima i već možete sanjati savršeni zimski desert, evo nekoliko zanimljivih ideja:
Pečene jabuke s mascarponeom
Ovo je desert koji možete pripremiti jako brzo. Neće vam trebati više od 20 minuta, a rezultat će biti pravo zadovoljstvo za okus i apetit. Sve što su vam potrebne su četiri karamelizirane i omekšane jabuke, zaslađena mascarpone krema i hrskave pistacije.
Torta s mrkvom i začinima
Torta od mrkve izvrsno je društvo za čaj i kavu tijekom jesensko-zimske sezone. Aromatizirano, začinjeno limunovim koricama i suhim voćem, istovremeno je mekano i hrskavo. Može se začiniti topljenom glazurom svježeg sira.
Preporučeni:
Najbolji Slatki I Slani Nadjevi
U svjetskoj kuhinji mogu se naći sve vrste slatkiša i slani nadjevi za slatkiše, kisele krastavce, kiflice i pljeskavice, kao i za meso, krokete, ribu itd. Nadjevi mogu biti najrazličitiji i najegzotičniji, ovisno o tome koji ih dio kontinenta pripremate ili konzumirate.
Trešnje - Slatki Liječnik
Jeste li znali da ako pojedete 10 višanja ujutro i navečer, možete smanjiti vjerojatnost srčanih problema do 3 puta! Jedino je loše što je ovo ukusno malo voće sezonsko. Naučimo malo više o trešnjama! 100 grama sadrži 47,8 kalorija i kompleks vitalnih vitamina - A, B1, B2, C, E, PP, R, kao i željezo, kalij, kalcij, magnezij, natrij i fosfor
Što Je Slatki Batat?
Slatki krumpir , također nazvan slatki krumpir , gomoljasto je povrće porijeklom iz Srednje Amerike. Dobro je prihvaćen u cijelom svijetu, nošen je gotovo svugdje. Azija je kontinent na kojem se nudi najbogatija raznolikost recepata za jela od batata.
Slatki Krumpir Protiv Jamsa: U čemu Je Razlika?
Uvjeti slatki krumpir i jam često se koriste naizmjenično, što dovodi do zabune. Iako su oba podzemno gomoljasto povrće, zapravo se vrlo razlikuju - pripadaju različitim biljnim obiteljima. Pa odakle dolazi zbrka? Ovaj članak objašnjava osnove razlike između batata i james krumpira .
Meksički Slatki Krumpir - Divlji Jam
Divji jam je višegodišnja loza, poznata i kao meksički slatki krumpir ili Dioscorea villosa. Biljka potječe iz Sjeverne Amerike, a nalazi se u tropskim krajevima Meksika i Azije. Postoji njegova sorta koja se naziva kineski batat podrijetlom iz Kine.
