2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jeste li znali da se zeleni krumpir ne smije jesti. Treba izbjegavati čak i one koji su obilno prekriveni klicama. Iako bi netko mogao pomisliti da bismo ih trebali izbjegavati zbog neugodnog okusa, istina je da mogu biti izuzetno štetni. Nedavno istraživanje dr. Carolyn Wright sa Sveučilišta Nottingham Trent otkrilo je da nezreli krumpir može nanijeti nepopravljivu štetu želucu.
Mnogi ljudi misle da je krumpir korjenasto povrće, poput mrkve, pastrnjaka i ostalih korijenskih usjeva koji rastu pod zemljom. Zapravo, krumpir je vrsta modificirane matične biljke i vrsta je gomolja. Samo povrće su natečene stabljike formirane pod zemljom i uzgajane od matičnog krumpira koji je posađen.
To biljkama omogućuje preživljavanje hladne zime, jer su gomolji duboko ispod površine tla, gdje su zaštićeni od mraza.
Većina nas je svjesna da krumpir sadrži puno ugljikohidrata. To je zato što im treba dovoljno uskladištene hrane da prežive zimu.
Hrana u obliku šećera stvara se fotosintezom - procesom kojim biljke koriste energiju sunčeve svjetlosti za proizvodnju glukoze iz ugljičnog dioksida i vode.
Iako neke biljke ovu energiju koriste odmah, trajnice - one koje žive više od dvije sezone rasta - pohranit će energiju za početak rasta sljedećeg proljeća. Ta im je hrana potrebna da bi mogli generirati dovoljno energije za rast na površini tla, gdje novi listovi mogu rasti da bi se fotosintezirali. Drugim riječima, krumpir u sebi sadrži neku vrstu pakiranog ručka.
Ako pažljivo pogledate krumpir, primijetit ćete male mrlje na njemu. To su zapravo čvorovi stabljike. Ako je posađen krumpir, biljka će iz njega izrasti. Ako ga predugo ostavite u ormariću, odatle će niknuti klice.
Klice počinju rasti ako im je toplo. Proces će se ubrzati ako je krumpir izložen sunčevoj svjetlosti. Zato ih treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Izloženost svjetlu pokreće određene fiziološke reakcije u gomolju.
Zašto ipak ne biste trebali jesti zeleni krumpir. Proizvodnja klorofila pokreće zelenu boju - to uopće nije štetno i stvarno sadrži velike količine korisnih minerala i tvari kao što je željezo.
No svjetlost i toplina također dovode do stvaranja solanina, kemikalije koja može izazvati simptome trovanja kod ljudi ako se unese u velikim količinama.
Simptomi uključuju mučninu, proljev, povraćanje, grčeve u želucu, upalu grla, glavobolju i vrtoglavicu.
Ova kemikalija nastoji se koncentrirati ispod kože krumpira zajedno s klorofilom, kao i u novim rastućim izdancima. Stoga je poželjno ne jesti zeleni krumpir ili onaj na kojem su mladice počele rasti.
Preporučeni:
Zato Biste Trebali Prestati Jesti Pileća Prsa S Bijelim Prugama
Nesumnjivo je da je piletina jedno od najpopularnijih vrsta mesa na svijetu. Prihvaćaju ga sve kulture i integriran je u svaku kuhinju, pružajući nezamislivu paletu ukusnih recepata. U stvari, mnogi ljudi biraju piletinu umjesto drugih vrsta mesa, jer misle da je manje masno i teško, a samim time i puno zdravije.
Zato Bismo Zeleni čaj Trebali Piti Svaki Dan
Listovi čaja bogati su antioksidansima - tvarima koje neutraliziraju nakupljene slobodne radikale u stanicama tijela i na taj način pomažu smanjiti rizik od mnogih bolesti. Slab čaj mogu piti svi. Međutim, jaki čajevi se ne preporučuju maloj djeci, trudnicama i dojiljama.
Zato Biste Trebali Jesti Luk Svaki Dan
Legenda kaže da je svadbenu povorku u nekim južnim narodima vodio zaručnik koji je ponosno nosio vijenac od luka oko vrata - simbol dobrobiti mladih obitelji. Kako je nastala ova tradicija? Razlog je taj što se žarulje u pletenicama čuvaju mnogo duže nego pojedinačno.
Stoga Nikada Ne Biste Trebali Ponovno Koristiti Plastičnu Bocu
Liječnici i nutricionisti neprestano nas podsjećaju na preporučeni unos najmanje osam čaša vode dnevno kako bismo postigli dobru razinu hidratacije u tijelu. I upravo ovog trenutka pogađamo zastrašujuću vijest da nam plastična boca za vodu koja nam je pri ruci u tu svrhu može stvoriti hrpu zdravstvenih problema.
Hrana Koju Nikada Ne Biste Smjeli Jesti Zajedno
Svatko ima različit ukus i voli ponekad puno jesti razne kombinacije hrane . Iako vam se ovo može činiti sigurnim, postoje neke kombinacije koje uopće nije dobro miješati. Zbog toga su vodeći nutricionisti uznemireni, jer su ove tri kombinacije prilično česta pogreška.
