2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svaka domaćica trebala bi znati utjecaj hrane na različite vrste kućanskih potrepština. Postoje kombinacije koje mogu uzrokovati štetne osjećaje na tijelu.
U današnje vrijeme bakrene posude se sve rjeđe koriste. U većini kućanstava u kojima ima sličnih, oni su dio unutrašnjosti. A ako i dalje koristite bakreno posuđe, trebali biste znati da nisu posve bezopasne ako ne znate kako se o njima brinuti.
Zašto nije dobro koristiti bakrene posude? Obavezan uvjet za bakrene posude je da se kalaju određeno vrijeme. Razlog leži u činjenici da je ovaj materijal osjetljiv na kiseline voća i povrća. Njihove kiseline "napadaju" posudu i tako tvore otrovne soli. Taj je postupak vidljiv i poznat je pod nazivom "ozelenjavanje".
Razlog zbog kojeg se kalajivanje vrši tijekom određenog vremenskog razdoblja (ovisno o uporabi posude) je taj što je također nagrižena organskim kiselinama.
Metalni spremnici su bolji izbor, ali imaju i nekoliko značajki. U slučaju aluminijskih posuda, na primjer, proizvodi koji sadrže sol (razne kisele krastavce, kiseli kupus) uglavnom se ne smiju čuvati.
Razlog tome je što sol "otapa" gornji sloj posude, a aluminij počinje oksidirati i tako ulazi u našu hranu. Nije otrovno, ali svejedno se ne preporučuje hranu pripremljenu u aluminijskoj posudi ostavljati da ostane tamo i jedan dan.
Prebacite hranu u druge posude nakon završetka kuhanja.
Koje god posuđe odabrali, budite oprezni kad ih kupujete. Bilo koji spremnik koji je već ogreban ili potrošen neupotrebljiv je.
Ne riskirajte svoje zdravlje u ime lonca ili tave pristojne dobi i čuvajte ih samo zato što su vam poklon.
Ako želite koristiti posuđe koje vam ne može naškoditi, najbolje je kupiti staklo - apsolutno je bezopasno, ali prilično je "pretenciozno" na temperaturi.
Preporučeni:
Oradu, Brancina Ili Pastrvu Odabrati?
Bez sumnje, morski plodovi su ukusni i zdravi. Međutim, kad je riječ o izbor ribe , počinjemo se pitati koju odabrati. Kriteriji mogu biti mnogi, ali obično su najvažniji cijena ribe i njezina veličina. U ovom ćemo vam članku predstaviti prednosti i nedostatke tri omiljene ribe - deverika, brancina i pastrve, kako biste lakše mogli odabrati.
Koje Jelo Odabrati Za Kuhanje
Različito posuđe ima svoje prednosti i nedostatke. Analizirat ćemo neke od njih kako biste sami odabrali ono što je idealno za vas. Posuđe od lijevanog željeza - zagrijava se vrlo sporo, ali dugo zadržava toplinu. Mogu se rezati bez brige da će ogrebati površinu.
Zašto Odabrati Biljni čaj Umjesto Zelenog Ili Crnog?
Biljni čajevi postaju sve popularniji svakim danom. Sada je ljeti dobro svakodnevno konzumirati umjereno. Osim što iscjeljuju, imaju i terapeutska svojstva. Čaj se oduvijek smatrao ključnim čimbenikom dobrog zdravlja, mudrosti i sreće. Njegove blagodati su svima poznate, ali najbolje je umjesto zelenog ili crnog odabrati biljni čaj.
Najbolje I Bezopasno Posuđe Za Kuhanje
Često kupujemo posuđe za kuhanje ne znajući jesu li materijali od kojih su izrađeni štetni ili ne, vođeni cijenom. Kako odabrati pribor za sigurno kuhanje i materijale od kojih su izrađeni? Kuhinjsko posuđe od nehrđajućeg čelika otporno je na oksidaciju, proizvodi tijekom kuhanja ne gube svoja svojstva, okus, pa čak ni vitamine.
Posuđe Za Kuhanje U Meksičkoj Kuhinji
Ako govorimo o proizvodima poput kukuruza, graha i čili papričice te specijalitetima poput tortilja, buritosa, quesadillasa itd., Lako ćete se sjetiti da je riječ o meksičkoj kuhinji. Jedinstveni spoj drevnih pogleda na hranu i postkolumbijske prehrambene navike, i dalje impresionira sve danas svojom jednostavnošću i profinjenošću svojih okusa i mirisa.
