2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Veronica je biljni rod porodice Plantaginaceae. Rod obuhvaća oko 300 vrsta. U Bugarskoj postoji između 40 i 50 vrsta, ovisno o taksonomskom konceptu (neke su vrste odvojene u zasebni rod Pseudolysimachion). Rod u Bugarskoj uključuje jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje zeljaste biljke i male grmlje. Vrste roda rasprostranjene su u cijeloj zemlji - neke se nalaze na razini mora, druge - u poljima i šumama, a druge - na najvišim planinskim vrhovima. Ime biljaka roda potječe iz vremena kada cvjetaju (travanj - svibanj), kada se slavi Uskrs.
Veronica officinalis je posebno popularna. Višegodišnja je zeljasta biljka puzeće ili uzdignute stabljike, visoka do 30 cm. Listovi su eliptični ili obrnuto jajasti, nazubljeni, dlakavi, kratke peteljke. Cvjetovi su blijedoplavi, skupljeni u grozdaste cvjetove, s čašicom od 4 lista. Cvate u proljeće i rano ljeto. Ljekoviti Uskrs raširen je u listopadnim i četinarskim šumama.
Uskrsna priča
Kad su Rimljani osvojili zemlje u kojima su živjeli Nijemci, zahvaljujući lokalnom stanovništvu, upoznali su se s Uskrsom - najvrijednijom ljekovitom biljkom Nijemaca. Zvali su ga glavnim iscjeliteljem svih bolesti, a ljudi ga i dan danas nazivaju iscjeljivanjem svega. Rimljani su se brzo uvjerili u njegova brojna ljekovita svojstva. Kad su htjeli pohvaliti važnu osobu, istaknuli su da je imao dobre osobine kao i neprocjenjivi Uskrs.
Uskrs, kojeg u narodu nazivaju i grožđe od glave i zmije. Na dodir ih lišće lako pada - otuda i naziv muška vjernost. Ljekovita biljka je od davnina omiljeni dodatak čajevima za pročišćavanje krvi, a zajedno sa svježim vrhovima koprive pomaže u liječenju kroničnog ekcema. U prošlosti se koristio i kod neugodnog senilnog svrbeža.
Sastav Uskrsa
Sastav Uskrsa uključuje tanine i gorke tvari, esencijalno ulje, organske kiseline, smole i još mnogo toga.
Uzgajanje Uskrsa
Uskršnja jaja izuzetno su nepretenciozna prema uvjetima postojanja, jedino bez čega ne mogu je obilje sunca. Neke vrste, poput uskrsnog jaja iz Virginije i Tintave, vole vlagu, ali većina podnosi sušu. Nemaju gotovo nikakvih zahtjeva za tlom, samo austrijski i oni iz klase radije rastu na kamenim mjestima.
Nakon cvatnje se orezuju i tada se razvijaju novi listovi koji biljku obnavljaju. Razmnožavanje se događa sjemenom, reznicama i dijeljenjem. Najlakše je podijeliti u rano proljeće ili kolovoz. Moguće je i samosijanje.
Prikupljanje i čuvanje Uskrsa
Nadzemni dio uskršnjeg kolača koristi se kao lijek. Najučinkovitije su one biljke koje rastu na rubovima šuma i ispod hrastova. Bere se tijekom cvatnje od lipnja do srpnja. Prikupljeni materijal očisti se od nečistoća, zemlje itd., A zatim raširi u hladu ili osuši u pećnici na temperaturama do 40 stupnjeva. Osušeni lijek ima zelenu boju, nema miris i gorak okus.
Blagodati Uskrsa
Uskrs djeluje smirujuće. Uskrsni čaj snižava visoku razinu kolesterola u krvi. U neurozama zbog mentalnih preopterećenja, šalica čaja prije spavanja čini čudesa svojim umirujućim učinkom.
Ljudi koji se uglavnom bave mentalnim radom, dobro je svaku večer prije spavanja popiti šalicu uskrsnog čaja, jer izvrsno djeluje na osvježavanje sjećanja i uklanjanje vrtoglavice. Uz to, djelovanje biljke je blago i obično bez kontraindikacija.
Uskrs se također preporučuje kod žutice, pijeska u bubrezima, gihta i reumatizma. Svježe izliječeni sok biljke koja cvjeta uspješno se koristi kod kroničnih upala kože i ekcema, uzimajući po jednu žličicu dva - tri puta dnevno.
Upaljene i teško zacjeljujuće rane prvo se operu odvarom Uskrsa, a zatim se na vrh namoči gaza natopljena svježim odvarom, napravi topli zavoj i provede noć.
Kod reumatizma i gihta možete ublažiti bolove uskrsnom tinkturom - izvana trljanjem, a iznutra - tri puta dnevno po 15 kapi u malo vode ili čaja.
Čaj od svježeg bilja smatra se učinkovitijim od suhog bilja. Preporuča se piti dvije šalice čaja dnevno najmanje dva tjedna u godini u profilaktičke svrhe - osim što sprečava razvoj ateroskleroze, svojim pročišćujućim učinkom Uskrs daje tijelu novu elastičnost.
Uz to, lijek je dio mnogih kombiniranih biljnih čajeva. Slab i osjetljivi ljudi Uskrs toleriraju kao dobar lijek za želudac s blagotvornim učinkom koji potiče probavu. Također uklanja čir na želucu i crijevne poremećaje.
Narodna medicina s Uskrsom
Bugarska narodna medicina koristi odvarak Uskrsa najčešće kod angine, traheitisa, bronhitisa, astme, suhog kašlja.
Napravite uskrsni čaj tako što ćete punu žličicu bilja (ili biljne mješavine) preliti sa 250 ml kipuće vode. Ostavite da se biljka krčka 3-5 minuta i procijedite.
Od jednakih količina svježih vrhova koprive i uskrsnog čaja priprema se pročišćavajući krv i za liječenje ekcema.
Od jednakih količina gomolja celera i uskrsnog čaja priprema se čaj od odvara za svježu uspomenu protiv neurastenije i hipohondrije.
Od jednakih količina preslice i Uskrsa možete skuhati čaj protiv iznenadnih propadanja pamćenja, uzimajući napitak najmanje 2 tjedna u dvije šalice dnevno.
Kod žutice, bolova u jetri i slezeni skuhajte čaj od 50 g korijena maslačka, 25 g cvjetova plave žuči (cikorije), 25 g lazarkina i 50 g Uskrsa.
Narodna medicina nudi sljedeći recept za uskrsni sok: Svježi cvatovi se operu i mokri iscijede u sokovniku. Sok se ulije u male boce i pohrani u hladnjak.
Također možete pripremiti tinkturu za Uskrs. Boca od jedne litre do vrha grla puni se cvjetajućom sitno sjeckanom drogom, dolijeva domaćom voćnom rakijom ili votkom od 40 stupnjeva i ostavlja dva tjedna na suncu. Filtrirajte i hladite.
Preporučeni:
Stol Na Todor Ili Konjski Uskrs
Nakon Sirnija Zagoveznog, bugarska crkva slavi crkveni blagdan Todorovden. Dan je posvećen svetom Teodoru Tironu i slavi se prve subote nakon Zagoveznog. Ovaj se praznik također naziva Konjski Uskrs ! Tradicija Todorova dana naručene konjske utrke, poznate i kao (kushii), koje su i dalje bučne i vesele u mnogim dijelovima Bugarske.
Sretan Uskrs Pekarima I Slastičarima
Danas pravoslavni kršćani slave Spasov dan, poznat i kao Uzašašće Gospodnje. Dan Spasitelja ganut je kršćanski blagdan koji se slavi 40 dana nakon Uskrsa i obilježava trenutak kada se Isus Krist uspinje na nebo. Na Spasovdan slave i svi pekari i slastičari.
Janjetina Za Uskrs Je Sve Jeftinija
Samo tjedan dana prije Uskrsa, najtraženije meso ostaje janjetina. Ove godine njegova cijena ostaje nepromijenjena, a ponegdje i pada. Samo u Blagoevgradu cijena skače. Kilogram janjetine trguje se za 14 BGN za kilogram. Očekuje se da će meso ostati u komercijalnoj mreži u tjednu prije Uskrsa.
Svečani Meni Za Uskrs
Tradicionalno se priprema za Uskrs jelo od janjetine. Ako niste vjerni ljubitelj tradicionalne pečene janjetine, tada vam nudimo ovaj drugačiji recept koji će stvoriti uistinu svečanu atmosferu za uskrsnim stolom. Janjeći kolut Potrebni proizvodi:
Najukusnija I Najlakša Slastica Za Uskrs Je Uskrs
Najpopularniji uskršnji desert u Rusiji je takozvani Uskrs / od ruske riječi koja znači "Uskrs" /. Priprema se stotinama godina, a glavni sastojak u njemu je svježi sir. Najsigurnije je napraviti kuhani Uskrs, jer se izbjegava trenutak dodavanja sirovih jaja.