Što Kuhati Za Uskrs

Sadržaj:

Video: Što Kuhati Za Uskrs

Video: Što Kuhati Za Uskrs
Video: Просто разрезаю и смазываю! Готовлю УЖИН за считанные минуты! #693 2024, Studeni
Što Kuhati Za Uskrs
Što Kuhati Za Uskrs
Anonim

Uskrs nam je pred vratima, prijedlozi za svečana jela i dalje padaju. Pogledajte neke ukusne recepte.

Janjetina s gljivama, kuhana u vrećici za pečenje

Potrebni proizvodi: 800 g janjetine, 100 ml crnog vina, 300 g gljiva, 2 žličice. senf, 2 grančice devesila i mente, sol, crveni i crni papar.

Način pripreme: Izrežite meso i pospite začinima. Natrljajte ga senfom i pustite da se hladi 2 sata. Izrežite gljive i pomiješajte ih s mesom. Sve stavite u vrećicu za pečenje, dodajte crno vino i zatvorite vrećicu. Izbušite ga na nekoliko mjesta i pecite u zagrijanoj pećnici.

Uskrsno janje
Uskrsno janje

Janjetina od janjeće sitnice

Potrebni proizvodi: 500 g sitnica, 5 žlica. biljno ulje, 100 g luka, 1 jaje, 1 žličica. crvena paprika, peršin, sol i metvica.

Način pripreme: Sitnice se vrlo dobro operu, opare kipućom vodom i izrežu na sitne komade. Premjestite ih u prikladnu lonac i ulijte 6 žličica. Vruća voda. Kuhajte na laganoj vatri. Nasjeckani luk dinstajte na masti, pospite crvenom paprikom i dodajte kipućoj sitnici. Posolite i nastavite kuhati. Prelijte razmućenim jajetom i pospite mentom i peršinom.

Piletina
Piletina

Ako niste ljubitelj janjetine, pogledajte ovaj recept za punjenu piletinu s rižom i grožđicama.

Potrebni proizvodi: 1 piletina, 1/3 žličice. riža, 2 žlice. curry, 1 žumanjak, 50 g grožđica, 50 g suhih trešanja, mrkve, paprike, luka i maslaca, 1 žličica. šećer, sol, peršin i papar po ukusu.

Način pripreme: Piletina se očisti, posoli i iznutra pospe curryjem. Pripremite juhu od mrkve, paprike i luka. U pripremljenoj juhi skuhajte rižu. Pomiješajte šećer, žumanjak, crni papar, grožđice i višnje te dodajte malo curryja. Dodajte skuhanu i ocijeđenu rižu i sitno nasjeckani peršin.

Ovim nadjevom napunite piletinu i sašite je. Otopite malo maslaca, dodajte sol i curry te namažite piletinu s vanjske strane. Zamotajte ga u foliju i pecite u zagrijanoj pećnici od 250 stupnjeva 1 sat. Uklonite foliju i pecite još 10 minuta dok ne porumeni.

Preporučeni: