2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Izrada domaće paštete nježne arome i okusa je poput dječje igre. Sve što trebate je omjer točnih proizvoda koje vam ovdje nudimo. I kakva veća delicija od jetre.
Pečena pašteta od jetre
Potrebni proizvodi: 100 g goveđe jetre; 200 g svinjske jetre; 50 g maslaca; 50 g slanine; 1 k. čaša svježeg mlijeka; 1 kriška bijelog kruha; 1 jaje; sol i papar (po ukusu).
Način pripreme:
Jetra je izrezana na male komadiće. Dinsta se u ½ masnoćom. Kad je spremno, ostavite da se ohladi. Zatim sameljite u mlinu za meso, što je moguće sitnije. U velikoj zdjeli pomiješajte kruh namočen u mlijeku, slaninu narezanu na kockice, jaje i začine. Dobro promiješajte, a zatim dodajte meso. Miješajte i dalje dok ne postane homogenija smjesa, a zatim ulijte u kalup (možda kolač ili što već imate pri ruci) i kratko pecite na umjerenoj temperaturi.
Predjelo se može poslužiti sa začinom po vašem izboru.
Još jedna delicija, također u timu pašteta, je:
Pašteta od puretine, patlidžan i majoneza
Potrebni proizvodi:
250 g dimljenog purećeg mesa; 125-150 g majoneze; jedan patlidžan; tri češnja češnjaka; 1 k. šalica oraha; pola svežnja peršina; sol
Način pripreme:
Dimljeno pureće meso izreže se na male komadiće. Patlidžan je pečen i oguljen. Ogulite češnjak i operite ga. Sve zajedno s orasima samelje se u pire. Dodaje se 2/3 majoneze, a zatim sol. Po mogućnosti se može dodati ocat. Prije posluživanja predjelo se ukrašava lišćem peršina i ostatkom majoneze koja se koristi za ukrašavanje.
Dobar tek i kulinarski uspjeh!
Preporučeni:
Zašto Bi Kod Kuće Trebali Uzgajati Zeleno Bilje I Začine?
Svatko od nas ima barem jedan lonac zelenila kod kuće, zar ne? Bio to bosiljak, peršin i druge stvari. Međutim, kod kuće nemamo uvijek svježe začine, pa suhe koristimo za aromatiziranje salata i jela. Ali, složite se da je okus salate ili jela začinjenog svježim začinima puno bogatiji, mirisniji i, naravno, puno korisniji.
Čišćenje Tijela Kod Kuće
Redovito čišćenje tijela omogućava čovjeku da dugi niz godina održava dobro zdravlje, dugi niz godina uživa u svojoj mladosti i ljepoti. Štetne tvari u naše tijelo ulaze uglavnom kroz želudac, ali i kroz pluća, kožu i sluznicu. Većina toksina se izlučuje.
Kako Napraviti čokoladna Jaja Kod Kuće?
Gotovo svi, a o malima da i ne govorimo, vole čokoladna jaja. Ukusne su, zanimljive i iznenađujuće. Ako malo razmislimo, što još čovjeku treba. No, kako ne bismo zapadali u kulinarska i filozofska razmatranja, nudimo vam brz, jednostavan i izuzetno ukusan recept kako napraviti čokoladna jaja kod kuće.
Kako Pušiti Ribu Kod Kuće
Molim dimljena riba , možete ga napraviti kod kuće i bit će još ukusniji od onog iz trgovine. Prije pušenja ribe morate je posoliti. Na kilogram ribe stavi se 100 grama soli, riba se pritisne utegom i ostavi da se hladi 16 sati u posudi koja ne oksidira i ne hrđa.
Suptilnosti Kod Sušenja Voća Kod Kuće
Suho voće vrlo je ukusna i hranjiva hrana, sadrži vrlo jednostavne šećere i visoko je kalorično. Sušenjem se svojstva voća čuvaju mnogo više od onih u konzerviranom voću, dok se istovremeno smanjuje sadržaj vode. Zato je suho voće pravi buket korisnih tvari.
