2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ne bismo mogli napraviti rang listu najpopularnije talijanske kobasice ne samo zato što je njihova raznolikost ogromna, već i zato što se svaka talijanska regija odlikuje vlastitim lokalnim delicijama od mesa.
No, možemo vam skrenuti pažnju na 3 najpoznatija od njih, jer ih, na našu i vašu sreću, sada možemo lakše pronaći na domaćim štandovima s kobasicama.
Pršut
Jedva da postoji ljubitelji talijanskih kobasicakoji nisu zaljubljeni u pršut. No, svatko tko uđe u ovu kulinarsku ljubav dobro je „znati“nešto o svom predmetu divljenja i iskrenom apetitu. A ako ga želite konzumirati u potpunosti, odmah se uputite u talijanski grad Parmu, odakle potječe pršut.
Ova talijanska delicija priprema se od svinjetine (uzgaja se posebna pasmina svinja), koristeći vrlo posebnu tehnologiju koja se sastoji od mariniranja tradicionalnim začinima i strpljivog čekanja da pršut sazri. Proces može trajati 18-24 mjeseca.
Naravno, nije potrebno spakirati kofere za Parmu, jer se kvalitetan pršut uvozi i u Bugarsku. Možete čak birati između njegove dvije sorte - sirove (pršut Crudo) i kuhane (pršut Koto).
Feferoni
Hmm, morate osjetiti aromu ukusne feferone pizze i njezin pomalo začinjeni okus …
Ovo remek-djelo od mesa potječe iz južne Italije i ako planirate takav izlet, iskreno vam preporučujemo da probate pravu feferoni kobasicu. Napravljen je od mješavine svinjetine i govedine, a zbog crnog papra koji sadrži zaista je začinjeniji od tradicionalnih salama. Iako su ga Amerikanci popularizirali, pravi se feferoni konzumiraju u južnoj Italiji.
Salam Chingiale
Kod nas nije toliko popularan, ali ako imate priliku posjetiti Firencu ili odvojiti vrijeme za cijelu Toskanu, ne možete sve "upiti" iz ove izuzetno lijepe talijanske regije, ako niste probali salamu Chingiale. Ovaj Talijanska kobasica izrađuje se od mesa divljači (tradicionalno od divlje svinje), a među začinima su sjemenke komorača koje mu daju tipičan okus.
Preporučeni:
Talijanske Uskrsne Tradicije
Tradicionalno, Uskrs označava kraj dugog razdoblja uskraćenosti tijekom korizme, doba kada hrana poput mesa, jaja, maslaca i masti nije dopuštena, a ovo je prilika za obilno i ugodno slavlje. Iako se post više ne poštuje strogo kao u prošlosti, au modernom svijetu uvozne hrane više nemamo stroga ograničenja u prehrani, prirodno stvorena sezonama i oskudicom, Uskrs još je vrijeme za odmor, pogotovo za stolom.
Omiljene Talijanske Slastice
Italija je poznata ne samo po gradovima kao što su Venecija, Rim, Milano, Firenca i mnogi drugi, po svojim prirodnim atrakcijama, prekrasnim plažama i veličanstvenim Alpama i Dolomitima, već i po tome što je krilo mode, umjetnosti, pisaca, pjesnika, umjetnici i glazbenici.
Najbolje S Talijanske Vinske Karte
Čarolija vina poznata je od davnina. Rimljani, Grci i svi njihovi suvremenici poštovali su okus i blaženstvo opojnog pića. Jedinstveni okus talijanske kuhinje i slikoviti pastoralni krajevi u kombinaciji s vinarstvom čine Italiju idealnom destinacijom za vinski turizam.
Najpopularnije Talijanske Pizze
Pizza je možda najpopularnije talijansko jelo koje ubire uspjeh širom svijeta. Jedan od glavnih čimbenika zbog kojih je pizza postala najpopularnija hrana za mlade i starije je sposobnost da se lako pripremi i uvijek razlikuje. Još jedna prednost koju toliko volimo je što je pristupačan i ne morate imati bogatstvo da biste se prepustili talijanskim specijalitetima.
Sjeme Komorača Obavezno Je Za Talijanske Kobasice
Komorač je visoko aromatična višegodišnja biljka. Poznat je i pod nazivom komorač ili komorač. Nalazi se u južnoj Europi i jugozapadnoj Aziji. Anetolovo ulje dobiva se ekstrakcijom sjemena. Glavni je sastojak mastike i jedan je od sastojaka grčkog napitka ouzo.
