2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi znaju da je stari grah teška hrana i zbog toga se jede jednom tjedno. Ljudi ga izbjegavaju iz zdravstvenih razloga - kod kolitisa, gastritisa itd., Ali je vrlo koristan.
Prema različitim izvorima, bugarski grah liječi rak debelog crijeva. Njena hranjiva vrijednost: bjelančevine - 23,3%; ugljikohidrati - 55,5%; voda - 11,2% i masnoća - 1,5%; sadrži vitamine B i vitamin C. Jedna šalica kuhanog graha (ili dvije trećine konzerviranog) daje 12 grama vlakana - gotovo polovica preporučene dnevne doze od 21 do 25 grama za odraslu ženu (30 do 38 grama za odraslog muškarca). S druge strane, meso uopće ne sadrži vlakna. Ova razlika u sadržaju vlakana znači da se meso probavlja prilično brzo, a grah polako, što će vas dulje siti.
Budući da je struktura graha složena, ne podnosi neke stvari poput rajčice, ulja (za to se stavlja kraj), pomfrita, ne kombinira se s mesom, sirom, kruhom.
Da biste izbjegli probleme s konzumacijom graha, možete ga kuhati na sljedeći način: mahune prvo namočite 10-12 sati, bacite vodu, operite i ogulite kako ne bi došlo do plinova i težine. Ulijte novu vodu i prokuhajte, a zatim bacite tu vodu i ulijte novu. Vratite na ploču dok ne zakuha.
Drugi dio je već stvar ukusa, možete staviti rajčicu, luk, mrkvu ili napraviti nadjev. Malo mesa ili slanine grah može učiniti još ukusnijim.
Foto: Renkata
Druga fotografija je demonstracija tanjura oguljenog graha. Pogledajte koliko ih izađe i koliko se brodova pojede, a zatim razmislite što se događa u vašem želucu s onim što jedete.
Preporučeni:
Zašto Je Svježi Krumpir Korisniji Od Starog
Krumpir je omiljena kultura Bugara. Prisutni su u amblematičnim bugarskim receptima. Na primjer, klasična musaka. Ako je glavni proizvod grčke musake patlidžan, onda je krumpir klasik u našoj verziji ovog balkanskog jela. Što je s pomfritom sa sirom?
Zašto Vam Treba Snaga Nakon Gladi
Odbijeno ili ne, post ima svoje sljedbenike. Pristalice ljekovitog gladovanja tvrde da je to dobar način za čišćenje tijela i poboljšanje cjelokupnog zdravlja. Ljudi koji su iz ovog ili onog razloga uložili suvišne kilograme i žele u kratkom vremenu povratiti svoju normalnu tjelesnu težinu, često pribjegavaju gladi.
Pronašli Su Drevni Sir Na Dnu Lonca Starog 3000 Godina
Svaki kuhar, da bi postao istinski sposoban, ne smije se bojati neuspjeha. Čak i najveći kuharski neuspjesi prolaze i s vremenom se zaboravljaju. Da, ali ne. Neki su toliko veliki da preživljavaju tisućljećima. Tako s određenom količinom zlonamjernog humora možemo pogledati najnovija arheološka nalazišta stručnjaka iz danskog muzeja Silkeborg.
Šparoge - Od Starog Egipta Do Kraljevskog Dvora
Šparoga mogu se uzgajati u seoskom dvorištu, ali njihovo je ime povezano samo s kraljevskim stolovima. Opisani su u romanima Hemingway i Fitzgerald, ali ako ne postanu jelo, postaju izvrstan ukras za bukete. Ljudi su ih uzgajali 2000 godina, a u drevnom Egiptu povrće je bilo prikazano na sarkofazima egipatskih faraona.
Ideja Za Recikliranje Starog Kruha
Situacija vam se može činiti prilično poznatom da ima više kruha nego što zapravo konzumirate. Sve dok ga ne zamrznete, ako ne smislite mogućnosti za njegovo korištenje, postat će pljesniv i neprikladan čak i ako ga ponudite svojim kućnim ljubimcima.
