2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Teško da je za nikoga tajna da uvoženo voće i povrće sadrži tvari koje su mnogo štetnije od kemikalija s oznakom E u drugim namirnicama. Jabuke su najkontaminiranije pesticidima od svih vrsta voća i povrća koje kupujemo. Nakon njih su celer i paprika.
Uz sve tvari sadržane u uvoznom voću i povrću, tretiraju se voskovima i parafinkako bi dulje vrijeme bio svjež. Mogu se jesti tek nakon što se temeljito operu četkom. Ako patite od alergija, neće biti suvišno prethodno namočiti voće oko sat vremena. Poželjno je guliti sve voće i povrće koje se uvozi, čak i jabuke.
Istraživači kažu da su pronašli značajne ostatke pesticida u 68% europske proizvodnje koju su testirali, uključujući kemikalije zabranjene za poljoprivrednu upotrebu.
Najčišće voće i povrće započinje lukom, a slijedi kukuruz šećerac, ananas, avokado, kupus, grašak, šparoge, mango, patlidžani i kivi.
Testirani zeleni grah, kelj i zeleno lisnato povrće sadržavali su ostatke pesticida koji su ih svrstali među prvih 12, no u njima su i dalje pronađena onečišćenja organofosfata.
Oprano voće dobro je jesti odmah. Razlog je taj što voda oštećuje ljusku i započinje brzi proces kvarenja ili se gube barem mnoga vrijedna svojstva. Kako bi se sačuvale najkorisnije tvari, dobro je voće očistiti nožem od nehrđajućeg čelika.
Važno je znati da se, kako bi se riješili parafina u povrću i voću, moraju temeljito očistiti. Naranče, mandarine, grejp, limun i drugo agrume preporuča se prvo sekundu opariti kipućom vodom kako bi se uklonili konzervansi s njihove površine. Zatim operite hladnom tekućom vodom.
Suho voće kupljeno ne samo s tržnice već i iz trgovine mora se prati. Operite ih na slavini hladnom vodom, stavite u veliko sito i oparite. To će ukloniti konzervanse koje proizvođači često u njih stavljaju.
Preporučeni:
Opasni Pesticidi U Povrću Na Bugarskom Tržištu
Otkrili su opasne pesticide u povrću koje se prodaje na bugarskom tržištu. To je postalo jasno nakon laboratorijskih analiza slučajno odabranih proizvoda koje je pokrenula bTV. Rajčice, krastavci i paprika kupljeni na tržnici u Plovdivu pruženi su na stručnu analizu kako bi se utvrdila prisutnost preko 370 pesticida.
Zanimljivosti O Voću
1. Nisu sve naranče narančaste U suptropskim regijama (poput Brazila, zemlje koja uzgaja najviše naranči na svijetu) nikada neće biti dovoljno hladnog vremena da se klorofil razgradi u kožici ploda, što znači da još uvijek može biti žuto ili zelena čak i kad je zrela.
Jabuka Pomaže Zelenom Voću I Povrću Da Brzo Sazrije
Jabuke sadrže puno ugljikohidrata koji nam daju energiju. U prosjeku ima oko 50 kcal na 100 g. Jabuka tijelo lako apsorbira i brzo dobiva energiju zbog šećera koje sadrži - fruktoze i glukoze. Pogodan je za jelo između glavnih obroka. Jabuke Čuvati na suhom i hladnom mjestu kako bi se duže zadržalo.
Kalorije U Povrću
Povrće sadrži malo masnoća, vrlo malo kalorija i puno vlakana. Također su bogate mnogim drugim mikroelementima, vitaminima i mineralima. Iz povrća možemo dobiti mnoge važne gradivne elemente za naše tijelo. Doslovno bez njih možemo "
Za Očuvanje Vitamina C U Povrću
Povrće je neizostavan dio hrane i na našem je stolu u svako doba godine. Bez obzira pripremamo li skromni ili svečani jelovnik, u njemu je prisutno povrće. Ako ih netko ne voli i ne koristi ih dovoljno, onda se ne hrani pravilno. Povrće ima velik utjecaj na probavu i asimilaciju hrane te je izvor hranjivih sastojaka potrebnih za tijelo - vitamina, ugljikovodika, minerala.
