2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Lignje možete kruh s različitim pohanje. Oni će postati još ukusniji ako ih prethodno ostavite u marinadi.
Vrlo jednostavno pohanje je s kukuruznim brašnom. Lignje se pohaju na vrlo vrućem ulju. Nemojte stavljati puno komada odjednom prilikom pohanja lignji, jer će temperatura masti pasti, a pohanje će upiti masnoću. Umjesto pahuljastih i hrskavih pohanih lignji imat ćete masne i teške pohane lignje.
Vrlo uspješan način lignje u kruhu je prvo oguliti ih, a zatim začiniti solju, paprom i drugim začinima po vašem ukusu. Istucite bjelanjke s prstohvatom soli na snijegu. Uvaljajte lignje u brašno, a zatim u tučeni snijeg od bjelanjaka. Pohanje se vrši na vrlo vrućoj masti. Pržite minutu i spremni su. Prije posluživanja, dopustite im da se ocijede od masnoće s kuhinjskog papira.
Još jedan prikladan pohanje za lignje jednaki su dijelovi bijelog i kukuruznog brašna i malo soli. Pahuljaste mrvice i hrskave lignje pripremit će se s krušnim mrvicama kukuruznog brašna, limunovim sokom, himalajskom soli i paprom.
Imat ćete i izvrsno pohanje ako ga pripremite s kukuruznim škrobom, brašnom i pivom. Pivo je najbolje piće za pohane lignjeali koristi se u pohanju čarobni je sastojak.
Suptilnost prženja lignji je da je vrlo važno ne prekoračiti minutu, minutu i pol. Inače, lignje poprimaju gumeni okus. Uvijek dopustite da lignje nakon pohanja ocijede masnoću na papiru.
Pohane lignje možete jesti s pivom ili bijelim vinom.
Preporučeni:
Koje Vino Je Prikladno Za Koji Sir
Kombinacija vina i sira pravo je remek-djelo. Za sir se češće biraju bijela vina, jer su njihova aroma i okus prikladniji za kombinaciju s različitim vrstama sira. Mlada crvena vina ne idu dobro s većinom sireva zbog tanina koje sadrže, a kojih ima u velikim količinama.
Kako Pripremiti Pohanje Piva?
Pržena jela s pohanjem od piva obično su izuzetno ukusna i hrskava. Jednom kada naučite kako pripremiti smjesu, dobit ćete neprocjenjivog saveznika u kuhinji. Da biste to učinili, istucite dobro jaje. Dodajte joj čašu piva, sol po ukusu, crni papar, češnjak u prahu, luk u prahu i malo crvene paprike (ljubitelji začinjene hrane mogu dodati ljutu crvenu papriku).
Izbjegavajte Pohanje Na Vrućini
Ljetne vrućine uzrokuju procvat gastrointestinalnih infekcija. Da svoj odmor ne bismo proveli u bolnici, moramo biti posebno oprezni što jedemo i gdje kupujemo hranu. Trovanje hranom nije bezopasno. U dojenčadi i male djece, kao i kod ljudi s oslabljenim imunitetom, oni su teži i često dovode do komplikacija.
Najbolje Pohanje Za Pileće Ugrize
Pileći ugrizi mogu se pohati na relativno mnogo načina. Vrlo je važno marinirati prije nego što počnete pohati. Bez obzira s kojim paniranjem odabrali meso, ako je bilo u marinadi nekoliko sati, uvijek će biti vrlo ukusno. Najlakše pohanje je lomljenjem jaja i prvo svaki komad lijepo uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u mrvice.
Kako Pripremiti Pohanje S Pivom
Pohanje, pripremljeno na bazi piva, savršeno je za pripremu raznih proizvoda. Vrlo je pogodan za ribu, piletinu, povrće i kobasice. Treba vam 500 grama brašna, 2 jaja, 1 čaša piva, 50 grama maslaca, sol i začini. Jela za koja se koristi pohanje piva odlikuju se ukusnom hrskavom koricom.
