2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pohanje, pripremljeno na bazi piva, savršeno je za pripremu raznih proizvoda. Vrlo je pogodan za ribu, piletinu, povrće i kobasice.
Treba vam 500 grama brašna, 2 jaja, 1 čaša piva, 50 grama maslaca, sol i začini. Jela za koja se koristi pohanje piva odlikuju se ukusnom hrskavom koricom. Pohanje postaje nježno i pahuljasto.
Uzmi malu lončić. Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke stavite u staklenku u kojoj ćete pripremati pohanje.
Za vašu udobnost možete miješati žumanjke mikserom. Prelijte ih čašom piva i miješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Prosijte brašno kroz sito da se zasiti kisikom.
Općenito, prilikom pripreme bilo kojeg jela s brašnom preporučuje se uvijek ga prosijati, što će omogućiti da jelo postane napuhnuto. Brašno se postupno dodaje budućem pohanju i dobro se promiješa tako da ne ostanu grudice.
U pohanje dodajte 50 grama ulja. Umjesto toga možete koristiti ulje. Smjesu posolite. Posebno istucite bjelanjke i pažljivo ih dodajte smjesi.
Ako ćete panirati piletinu, vrlo je prikladno dodati malo crvene paprike, curryja ili malo protisnutog češnjaka. Prstohvat crnog ili bijelog papra, možda sitno nasjeckani svježi kopar, izvrsno se slaže s pohanjem za ribu ili škampe.
Komade koje treba pohati umočite prvo u tanjur brašna, zatim u prezlu, pa opet u brašno i pržite u dubokoj tavi s vrućom masnoćom.
Preporučeni:
Prikladno Pohanje Liganja
Lignje možete kruh s različitim pohanje . Oni će postati još ukusniji ako ih prethodno ostavite u marinadi. Vrlo jednostavno pohanje je s kukuruznim brašnom. Lignje se pohaju na vrlo vrućem ulju. Nemojte stavljati puno komada odjednom prilikom pohanja lignji, jer će temperatura masti pasti, a pohanje će upiti masnoću.
Ideje Za Kolače S Voćnim Pivom
Uz pomoć voćnog piva možete pripremiti ukusne kolače kojima ćete iznenaditi svoje najmilije. S voćnim pivom ovi će kolači biti još svježiji i topit će se u ustima. Voćno pivo možete koristiti za izradu omiljenih slastica, kao zamjenu za kavu, mlijeko, čaj ili vodu u određenoj torti.
Kako Pripremiti Pohanje Piva?
Pržena jela s pohanjem od piva obično su izuzetno ukusna i hrskava. Jednom kada naučite kako pripremiti smjesu, dobit ćete neprocjenjivog saveznika u kuhinji. Da biste to učinili, istucite dobro jaje. Dodajte joj čašu piva, sol po ukusu, crni papar, češnjak u prahu, luk u prahu i malo crvene paprike (ljubitelji začinjene hrane mogu dodati ljutu crvenu papriku).
Izbjegavajte Pohanje Na Vrućini
Ljetne vrućine uzrokuju procvat gastrointestinalnih infekcija. Da svoj odmor ne bismo proveli u bolnici, moramo biti posebno oprezni što jedemo i gdje kupujemo hranu. Trovanje hranom nije bezopasno. U dojenčadi i male djece, kao i kod ljudi s oslabljenim imunitetom, oni su teži i često dovode do komplikacija.
Najbolje Pohanje Za Pileće Ugrize
Pileći ugrizi mogu se pohati na relativno mnogo načina. Vrlo je važno marinirati prije nego što počnete pohati. Bez obzira s kojim paniranjem odabrali meso, ako je bilo u marinadi nekoliko sati, uvijek će biti vrlo ukusno. Najlakše pohanje je lomljenjem jaja i prvo svaki komad lijepo uvaljati u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u mrvice.
