2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
/ undefined Jedna od najboljih stvari o proljeću i ljetu nesumnjivo je vrijeme provedeno s najdražima na pikniku u planini ili zašto ne na plaži.
A ako se svemu ovoj idili dodaju ukusni mesni ražnjići s roštilja, roštilj ili žar, onda imamo sve preduvjete za nezaboravno iskustvo.
Ražnjići naravno da su nam jedno od omiljenih iskušenja što se tiče roštiljanja. Meso koje ćete nanizati stvar je ukusa i raspoloženja - svinjetina, janjetina, piletina, riba, plodovi mora, povrće i voće ili njihova kombinacija - mogućnosti su neiscrpne.
Međutim, prije nego što ih bacite na roštilj ili roštilj, trebali biste razmisliti o ukrasu. Jer pečeni ražanj bez ukrasa je poput ljeta bez hladnog piva.
Iako samo ukusan dodatak mesnim jelima, priloge treba birati prema vrsti, okusu i aromi mesa koje ćete koristiti.
Ali ako pečete ražnjići na roštilju kod kuće neće biti problem pripremiti jedan od sljedećih recepata za savršeni ukras:
- krumpir (kuhani, pečeni, prženi, sotirani);
- topli ukras mahunarki (grašak, grah, leća, riža, kukuruz);
- sezonska salata od povrća (rajčica, krastavci, zelena salata, kupus, mrkva, zelena salata itd.);
- umaci i umaci za ukras (lutenica, kyopoolu, umak od rajčice, ajvar, češnjak, mliječni proizvodi itd.);
- konzervirane (kiseli krastavci, kiseli krastavci, masline, kiseli kupus itd.);
- pečeno povrće: paprika, tikvice, patlidžan, luk, gljive, rajčica, kukuruz, šparoge itd.
Naravno, većina recepata za ražnjiće uključuje i povrće, pa je izbor prema vašim željama.
Međutim, ako niste sigurni što odabrati, uvijek možete nanizati ne samo mesne ražnjiće, već i ražnjiće s kiselim povrćem. Tako će se naći ponešto za svakoga, čak i nakon što vaši najmiliji dobiju vegetarijance.
Evo primjera osnovnog recepta (za 4 porcije):
tikvice - 2 kom.
crveni luk - 1 glava
crvena paprika - 2 kom.
zelena paprika - 2 kom.
gljive - 200 g, male
soja sos - 150 ml
crvena paprika - 1 tsp.
crni papar - 1/4 žličice.
ulje ili maslinovo ulje - 4 žlice.
Povrće se opere, očisti i izreže na komade jednake veličine. Gljive ostaju cijele. Ostavite u prethodno pomiješanim proizvodima od marinade (soja sos, ulje ili maslinovo ulje, paprika i crni papar) oko 15 minuta.
Povrće je nanizano na drveno ražnjići i pecite nekoliko minuta sa svake strane roštilja, roštilja ili roštilja.
I ne zaboravite na hladno pivo!
Dobar tek i živjeli!
Preporučeni:
Prikladne Brtve Za Rebra
Rebra možemo pripremiti na različite načine, jer su nevjerojatno ukusna na roštilju ili u pećnici. Lako ih je ukrasiti, pa će vam teško biti teško pravilno ih kombinirati. Uspješno kombiniran s krumpirom, mrkvom, svježim kupusom, rižom, porilukom, gljivama, grahom, lećom, graškom, dimljenim sirom, lukom i češnjakom.
Nestandardne Ideje Za Ražnjeve
Ražnjići su jednostavan način za pripremu večere. Možete dodati apsolutno sve što želite ili imate kod kuće. Postaju ukusni samo s povrćem, kao i ako stavite meso. Najvažniji dio pripreme ražnja je držanje mesa u marinadi. Na taj način, bilo koje meso koje skuhate postat će nježnije i izuzetno mirisno.
Ideje Za Ugriz Prikladne Za Vino
Postoji nekoliko osnovnih stvari koje morate imati na umu prilikom pravljenja zalogaja za vino. Okus i aromu moraju se što više kombinirati s vinskim pićima. Stoga ugrizi ni u kojem slučaju ne smiju biti začinjeni ili jako začinjeni. Inače, nos i nepce neće moći osjetiti miris i okus vina.
Prikladne Marinade Za Ukusan Roštilj
Postoje mnogi trikovi za pripremu ukusne janjetine. Odaberite janjetinu staru 3-4 mjeseca kako bi meso bilo nježnije. Meso treba biti ružičasto, a masno bijelo. Meso je dobro posoliti neposredno prije nego što ga počnete kuhati. Inače riskirate da se osušite.
Ideje Za Doručak Prikladne Za Odvojene Obroke
Odvojeno jelo je dijeta u kojoj je važno da se ne miješaju tri skupine hrane: ugljikohidrati (tjestenina, šećer, tjestenina, kruh, žitarice, brašno i krumpir), proteini (jaja, riba, meso, mahunarke, orašasti plodovi i iznutrice) i neutralna hrana (svježe voće i povrće, masni žuti sir, životinjske masti i suho voće).
