2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Izvorni jogurt sposoban je boriti se protiv Parkinsonove bolesti. Nevjerojatno otkriće napravili su njemački znanstvenici, a citirao Deutsche Welle.
Bugarski jogurt postao je prava senzacija za njemačke medije. Prema riječima stručnjaka, samo dvije tvari mogu popraviti živčane stanice i, na naše veliko iznenađenje, nalaze se u nezrelom voću i u našem jogurtu.
Kod Parkinsonove bolesti, upravo ti neuroni koji proizvode dopamin degeneriraju. Jedan od čimbenika koji su odgovorni za stanje je neispravan gen nazvan DJ-1. Sprječava glukonsku kiselinu i D (-) - laktat da dođu do neurona za koje su ove dvije supstance vitalne.
Međutim, stručnjaci iz Max Plancka otkrili su da se D (-) - laktat, prisutan u kvalitetnom bugarskom jogurtu, može nositi s tim problemom, ali još nisu uspostavili točan mehanizam za to.
U njemačkom izdanju Bild-Zeitung domaći jogurt hvaljen je kao ukusan i bogat korisnim bakterijama. Desetljećima su znanstvenici vjerovali da ima posebna svojstva jer seljaci u Bugarskoj dosežu vrlo visoku dob. također se kaže.
Prema jednom od znanstvenika Anthonyja Hymana, konzumacija bugarskog jogurta može pomoći u prevenciji Parkinsonove bolesti.
Jedan od ljudi iz našeg istraživačkog tima već ga redovito jede, rekao je Hyman.
Međutim, kako bi se naš jogurt mogao široko koristiti kao lijek za Parkinsonovu bolest, potrebna su dubinska medicinska ispitivanja, a Hymanov tim znanstvenika naglašava da mu nije potrebna potrebna ozbiljna medicinska obuka. Međutim, on i njegove kolege planiraju patentirati svoje otkriće i osnovati vlastitu tvrtku.
Hyman ne može predvidjeti hoće li se bugarski jogurt uskoro pojaviti u njemačkim supermarketima, ali obećava da će on i njegov tim pristupiti radu čim izađu molekularni rezultati i medicinari budu spremni za svoja istraživanja.
Hoće li cijeli ovaj proces trajati jednu, dvije ili tri godine, sada ne možemo reći. Ali jedno je sigurno - napravili smo ogroman korak naprijed, ponosno kaže znanstvenik.
Preporučeni:
Narin - Prvi Bugarski Acidofilni Jogurt
Nedavno se u mliječnim odjelima trgovina pojavila nova vrsta jogurt zvučnim i lijepim imenom Narinѐ . Narinѐ je armensko žensko ime koje je profesor Levon Erzinkyan dao jogurtu s acidofilnim bakterijama koji je on proizveo i distribuirao u tadašnjem SSSP-u od 1964.
Bugarski Jogurt Natječe Se Na Američkom Natjecanju
Bugarski jogurt s markom Trimona natječe se na natječaju Made in America. Do sada je naše mlijeko sakupilo 22.000 glasova. U američkoj konkurenciji natječu se ljudi koji sami proizvode određeni proizvod. Bugarski se majstor zove Atanas Valev, a posao s jogurtom započeo je s dvije kante mlijeka koje je donio iz Bugarske.
Hoće Li Jogurt Zamijeniti Bugarski Jogurt
U posljednjih nekoliko dana digla se velika buka oko zahtjeva triju velikih tvrtki, proizvođača jogurta, za promjenom načina izrade bugarskog jogurta. Inicijatori zahtjeva za promjenom bugarskog državnog standarda za jogurt su grčka tvrtka OMK - United Dairy Company i bugarski Madjarov i Polydei, koji proizvode domlyansko mlijeko.
Kombinacije Hrane Koja Se Bori Protiv Bolesti
Banane i jogurt Jogurt i druga fermentirana hrana bogati su korisnim živim bakterijama nazvanim probiotici koji održavaju naš imunološki i probavni sustav jakim. Međutim, kao i sva živa bića, i oni trebaju nešto za jelo. Inulin, koji se može naći u bananama, šparogama, artičokama, luku, češnjaku, poriluku i pšeničnim klicama, neprobavljivi je ugljikohidrat koji je izvor hranjivih sastojaka za crijevne bakterije.
Timijan Se Bori Protiv 7 Ozbiljnih Bolesti
Timijan je vrlo omiljena začinska i čudotvorna biljka, jer ima izuzetno jak okus. Jedinstvenog je okusa i svježe arome, a piće iz njega pomaže utažiti žeđ tijekom ljetnih mjeseci i zagrijava tijekom hladne sezone. Zajedno s ovim čaj od majčine dušice ima brojne koristi za naše zdravlje, jer pomaže u prevenciji brojnih bolesti.
