2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Banane i jogurt
Jogurt i druga fermentirana hrana bogati su korisnim živim bakterijama nazvanim probiotici koji održavaju naš imunološki i probavni sustav jakim.
Međutim, kao i sva živa bića, i oni trebaju nešto za jelo. Inulin, koji se može naći u bananama, šparogama, artičokama, luku, češnjaku, poriluku i pšeničnim klicama, neprobavljivi je ugljikohidrat koji je izvor hranjivih sastojaka za crijevne bakterije. Uz to, inulin povećava crijevnu apsorpciju kalcija, što jača kosti.
Salate dodajte masnoći
Smatrate li da su gole salate nepodnošljivo dosadne? U tom slučaju obavezno ih prelijte maslinovim uljem ili po njima pospite pržene pinjole. Dodavanje zdravih masnoća poput orašastih plodova, biljnih ulja ili avokada u posudu za salatu može povećati količinu korisnih antioksidansa - poput luteina u zelenom lisnatom povrću, likopena u rajčici i crvenoj paprici, beta karotena u mrkvi, koje naše tijelo apsorbira.
Masnoća usporava probavni proces, što daje veće šanse da se biljni sastojci u istoj posudi apsorbiraju. Masti također pomažu u otapanju antioksidansa, poput vitamina E, u crijevima, tako da učinkovitije ulaze u krvotok.
Jednom apsorbirani, ovi antioksidanti mogu pomoći u ubijanju nekih slobodnih radikala u našem tijelu koji mogu oštetiti DNA, uzrokovati bolesti i ubrzati starenje.
Željezo i vitamin C
Željezo i vitamin C tvore jedinstvenu vezu. Dvije su vrste željeza: kemijsko željezo, koje nalazimo u životinjskim proizvodima poput govedine, ribe i peradi, i nekemično željezo, koje se nalazi u biljnoj hrani poput graha, cjelovitih žitarica i špinata.
Samo tijelo apsorbira do 33% manje nekemijskog željeza od kemijskog željeza, no količinu apsorbirane količine dva do tri puta možemo povećati konzumiranjem s vitaminom C sadržanim u svježem voću i povrću.
Kako točno vitamin C u tome pomaže? Uključen je u proizvodnju enzima odgovornog za pretvaranje nekemičnog željeza u željezni oksid koji se lakše apsorbira, tako da možemo dobiti više od željeza sadržanog u, na primjer, tradicionalnoj salati od graha.
Željezo je potrebno za proizvodnju hemoglobina, koji prenosi kisik u mišiće i mozak. Niske razine mogu dovesti do umora, slabosti i nedostatka koncentracije. Vegetarijanci bi trebali obratiti posebnu pozornost na ovu kombinaciju kako bi održavali zalihe željeza.
Ugljikohidrati i proteini
Ugljikohidrati i proteini nakon zajedničkog treninga pomažu mišićima da se brže oporave poboljšavajući odgovor na inzulin u krvi.
Viša razina inzulina opskrbljivat će mišiće brže i s više hranjivih sastojaka, poput glukoze i aminokiselina. Kombinacije ugljikohidrata i proteina su: sendvič s puretinom, jogurtom i voćem, smeđa riža, pečena piletina ili tofu, tjestenina s mesnim umakom.
Vino za ribu
Merlot i losos zaista su savršena kombinacija. Utvrđeno je da ljudi koji konzumiraju 120 ml vina dnevno imaju višu razinu omega 3 masti u krvi, koja se nalazi u ribi, poput pastrve, lososa ili srdele. Evo nekoliko prekrasnih recepata za ribu sa stranice.
Takav odnos nije uspostavljen s pivom ili alkoholnim pićima. Polifenolski antioksidanti u vinu, poput resveratrola, mogu biti odgovorni za poboljšanje apsorpcije omega 3 masti, za koje je poznato da nas štite od bezbrojnih bolesti, uključujući depresiju, dijabetes, mentalne bolesti i srčani udar.
Preporučeni:
Hrana Koja Se Bori Protiv Upala U Tijelu
Upala u tijelu pomoći tijelu u borbi protiv infekcije ili rane. S druge strane, kronična upala je štetna - jer može dovesti do raznih bolesti. Rizik se povećava kada u našem životu postoji stres, ako se nezdravo hranimo ili imamo nisku tjelesnu aktivnost.
Bugarski Jogurt Bori Se Protiv Parkinsonove Bolesti
Izvorni jogurt sposoban je boriti se protiv Parkinsonove bolesti. Nevjerojatno otkriće napravili su njemački znanstvenici, a citirao Deutsche Welle. Bugarski jogurt postao je prava senzacija za njemačke medije. Prema riječima stručnjaka, samo dvije tvari mogu popraviti živčane stanice i, na naše veliko iznenađenje, nalaze se u nezrelom voću i u našem jogurtu.
Koja Se Hrana Bori Protiv Depresije?
Hiljade studija pokazalo je kako sunčeve zrake poboljšavaju raspoloženje i uklanjaju loše misli. To je zato što se zahvaljujući njima vitamin D prirodno stvara u koži, što zauzvrat utječe na razinu serotonina u mozgu. Potonji je odgovoran za ljudska raspoloženja i regulira ih.
Hrana Koja Se Bori Protiv Pretilosti
Svi znaju da prehrana i vježbanje u kombinaciji pomažu u gubitku kilograma. Često po cijenu gladi pokušavamo zadržati određeni struk. Međutim, umjesto da nam pomogne u mršavljenju, glad usporava naš metabolizam. Zašto jednostavno ne jedete takozvane masne borce.
Timijan Se Bori Protiv 7 Ozbiljnih Bolesti
Timijan je vrlo omiljena začinska i čudotvorna biljka, jer ima izuzetno jak okus. Jedinstvenog je okusa i svježe arome, a piće iz njega pomaže utažiti žeđ tijekom ljetnih mjeseci i zagrijava tijekom hladne sezone. Zajedno s ovim čaj od majčine dušice ima brojne koristi za naše zdravlje, jer pomaže u prevenciji brojnih bolesti.
