2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Baozi, u Bugarskoj poznatiji kao Pauchi, azijski je specijalitet od tijesta koji je vrlo čest u Kini. Priprema se od kuhanog tijesta i nadjeva, koji se sastoji od mesa (govedina, piletina) i povrća (poriluk, luk).
Pauci jako podsjećaju na knedle, popularne u Rusiji, Ukrajini, Poljskoj, ali nešto su veće. Dostupni su u mnogim azijskim restoranima, a posebno u kineskim restoranima brze hrane.
Ako imate priliku isprobati baoji, svakako to učinite. A ako želite vratiti Aziju kući, to možete učiniti s ovim jednostavnim receptom za domaće pauke.
Potrebni proizvodi: 300 g pšeničnog brašna, 3 žlice. suhi kvasac, 2 kom. Himalajska sol, 1 žlica. šećer, 150 ml tople vode, 1 žlica. ulje, 300 g piletine, 1 stabljika poriluka, 200 g kiselog kupusa, 1 žlica. soja sos, 2 češnja češnjaka, 1 žlica. Sezamovo ulje.
Način pripreme: Stavite brašno u posudu, napravite zdenac i stavite suhe sastojke - kvasac, sol, šećer. Dodajte ulje i vodu. Počinjemo mijesiti i po potrebi dodamo još malo vode. Kad dobijemo glatko i homogeno tijesto, stavimo ga u posudu dok se dobro ne digne.
U međuvremenu pripremite punjenje za paukovu mrežu. Nasjeckajte poriluk i dinstajte ga sa sezamovim uljem. Dodajte joj piletinu narezanu na kockice, kiseli kupus, češnjak. Dinstajte dok proizvodi ne omekšaju, a na kraju dodajte umak od soje. Uklonite punjenje sa ploče za kuhanje.
Foto: K. Georgieva
Vraćamo se dignutom tijestu od kojeg lomimo male kuglice. Povlačimo ih prstima kako bismo napravili okrugle kolače, a nadjev stavimo u sredinu svakog od njih. Preklopite tijesto tako da dobijete kuglice. Kuhamo ih na pari. Pauci su obično spremni za najviše 10 minuta.
Preporučeni:
Na Dan Sladolednih Sendviča: Evo Kako Sami Napraviti Svoj Desert
Danas u Sjedinjenim Državama slave Sladoledni sendvič dan . Ovo je jedna od najčešćih ljetnih slastica. Nitko ne zna točno kada i kada im je pala na pamet ideja za sendvič sa sladoledom, ali slike pokazuju da su ljudi jeli takve delicije početkom dvadesetog stoljeća.
Pasta Od Datulja Zamjenjuje šećer U Desertima! Evo Kako To Sami Napraviti
Rafinirani šećer nalazi se u gotovo svim proizvodima - kolačima, kiflicama, keksima, umacima, sendvičima, sokovima, bezalkoholnim pićima itd. Bez sumnje, nalazi se u velikom dijelu hrane koju kupujete u trgovini. Ovaj šećer nosi rizik od opasnih zdravstvenih stanja povezanih s visokim šećerom u krvi, tjelesnom težinom, srčanim problemima, dijabetesom i drugima.
Kako Sami Napraviti Sushi
Sushi možete napraviti sami i neće se razlikovati od onoga u restoranima, ako se malo potrudite. Prije nego počnete pripremati ovu deliciju, kupite posebnu prostirku od bambusa za pripremu kiflica. Za izradu kolutića od kavijara potrebno vam je sedamdeset grama nori algi, dvjesto pedeset grama bijele riže, sto pedeset grama crvenog kavijara, jedna žličica soli, četiri žlice šećera, vruća voda - dvije žlice i četiri žlice riža.
Kako Sami Napraviti Brašno Od Oraha
U današnje vrijeme, kada gotovo svaki proizvod sadrži štetne kemikalije i pesticide, einkorn je dobra prilika da se hranite zdravo i zdravo. U posljednja dva desetljeća gotovo su sve žitarice na tržištu genetski modificirane. Jedina iznimka je einkorn.
Kako Sami Napraviti Sočnu Tortilju?
Tortilja je okrugla i tanka pogača od kukuruznog ili pšeničnog brašna, ali bez kvasca. Ovo jelo vrlo je često u meksičkoj kuhinji - u Meksiku je jedno od nacionalnih jela, kao i u Portugalu, Španjolskoj, SAD-u i Kanadi. Želite ga učiniti sočnim tortilja kod kuće?
