2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
U današnje vrijeme, kada gotovo svaki proizvod sadrži štetne kemikalije i pesticide, einkorn je dobra prilika da se hranite zdravo i zdravo. U posljednja dva desetljeća gotovo su sve žitarice na tržištu genetski modificirane. Jedina iznimka je einkorn.
Ovo je mala vrsta žita od kojeg se brašno proizvodilo od davnina. Naknadno je iz njega uzgajana pšenica koju danas poznajemo. Einkorn je otporan na štetnike, pa se u njegovom uzgoju gotovo ne koriste štetne kemikalije. Ne sadrži gluten i bogat je hranjivim sastojcima.
Koliko god to dobro zvučalo, kao i kod svakog traženog proizvoda i od ejera, kako bi se smanjila njegova cijena, primjenjuju se razni proizvodni trikovi koji značajno smanjuju njegove zdravstvene osobine. Iz tog razloga, najbolja opcija da biste konzumirali koristan prirodni proizvod jest sama ga pripremiti. brašno od einorna.
Najvažnije na što trebate pripaziti pri kupnji einkorna je održavati ga na životu. To znači da njegova zrna moraju biti oštra i ako ih posadite, moći će klijati. Obično se prilikom sortiranja ove žitarice vade klice kako bi brašno postalo trajnije. Dakle, trajnost se povećava, ali hranjiva vrijednost orada smanjuje se za više od 70%, a njegove zdravstvene dobrobiti smanjuju se za više od 60%.
Nakon što se uvjerite da ste kupili živu olovku, možete početi pripremati brašno. Potrebna vam je automatska mlin za kavu ili prijenosni mlin za kamen posebno za brašno. S mlinom za kavu priprema može biti dugotrajnija i važno je znati da će se uređaj brže amortizirati. Brusilice za kamen, s druge strane, dizajnirane su posebno za izradu brašna kod kuće. Njihov jedini nedostatak je cijena.
Mogu se naći u specijaliziranim prodavaonicama, kao i kao predmet nekih poljoprivrednih tvrtki. Oni variraju od 250 do 750 leva. Njihova je velika prednost što u samo pet minuta možete samljeti do 5 kilograma brašna od orada, što će vam trajati čitav tjedan.
Za pripremu samog brašna, nakon što nabavite potrebnu opremu, nije potrebna posebna tehnologija. Jedino što morate imati na umu je da ako vam je potrebno brašno za pohanje, izradu šnicela, palačinki, a ne za kruh, dobro je svakom kilogramu mljevenog zrna dodati 100 grama sojinih granula kako biste mogli brašno da se stegne.
Preporučeni:
Na Dan Sladolednih Sendviča: Evo Kako Sami Napraviti Svoj Desert
Danas u Sjedinjenim Državama slave Sladoledni sendvič dan . Ovo je jedna od najčešćih ljetnih slastica. Nitko ne zna točno kada i kada im je pala na pamet ideja za sendvič sa sladoledom, ali slike pokazuju da su ljudi jeli takve delicije početkom dvadesetog stoljeća.
Kako Sami Pripremiti Brašno Od Slanutka?
Slanutak je izuzetno koristan. Obiluje proteinima i čini čuda za popravak stanica. Ogromne količine vitamina E i cinka u njemu poboljšavaju funkcije imunološkog sustava, a izoflavoni sadržani u brašnu štite tijelo od tumora. Slanutak je ukusan bogat izvor proteina, folne kiseline, željeza, bakra i cinka, što ga čini izuzetno preporučljivom hranom za trudnice i malu bebu.
Pasta Od Datulja Zamjenjuje šećer U Desertima! Evo Kako To Sami Napraviti
Rafinirani šećer nalazi se u gotovo svim proizvodima - kolačima, kiflicama, keksima, umacima, sendvičima, sokovima, bezalkoholnim pićima itd. Bez sumnje, nalazi se u velikom dijelu hrane koju kupujete u trgovini. Ovaj šećer nosi rizik od opasnih zdravstvenih stanja povezanih s visokim šećerom u krvi, tjelesnom težinom, srčanim problemima, dijabetesom i drugima.
Kako Sami Napraviti Sushi
Sushi možete napraviti sami i neće se razlikovati od onoga u restoranima, ako se malo potrudite. Prije nego počnete pripremati ovu deliciju, kupite posebnu prostirku od bambusa za pripremu kiflica. Za izradu kolutića od kavijara potrebno vam je sedamdeset grama nori algi, dvjesto pedeset grama bijele riže, sto pedeset grama crvenog kavijara, jedna žličica soli, četiri žlice šećera, vruća voda - dvije žlice i četiri žlice riža.
Kako Napraviti Rižino Brašno
Rižino brašno je vrlo vrijedan proizvod za ljude koji pate od bolesti probavnog sustava, zatvora ili poremećaja, kao i osobe koje pate od nadutosti. Nedostatak glutena - proteina sadržanih u pšenici - čini rižino brašno jednim od najcjenjenijih proizvoda za pripremu hrane za djecu.