2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Klice graha vrlo su apetitan i hranjiv dodatak raznim salatama i prženim jelima. Redovita konzumacija osigurava tijelu značajne količine vitamina C i vitamina B / uglavnom folne kiseline /
U komercijalnoj mreži najrasprostranjeniji su klice soje. Međutim, za klijanje su prikladne mnoge druge kulture - na primjer, smeđa i zelena leća i slanutak.
Klice možete lako uzgajati kod kuće.
1. Grah operite i ulijte u visoku staklenu posudu. Napunite ga vodom i pokrijte mu grlo gazom. Gazu pričvrstite gumicom. Ostavite na toplom 1 noć;
2. Ujutro ulijte vodu bez uklanjanja gaze i kroz nju napunite staklenku svježom vodom. Lagano protresite, ponovno izlijte vodu i stavite posudu vodoravno, dalje od izravne sunčeve svjetlosti;
3. Ponovite postupak 2 puta dnevno. Uskoro će zrna početi klijati;
4. Kad klice dosegnu duljinu od 1-2 cm, teglu izvadite na sunčano mjesto, ali ne previše toplo. Ostavite tamo nekoliko dana. Redovito ispirajte sadržaj staklenke kako je gore opisano dok ne postignete željeni rezultat;
5. Operite klice prije jela. Možete ih čuvati u hladnjaku, dobro upakirana, 1-2 dana;
6. Jedite klice što svježe i bacite ih ako tvore latice.
Preporučeni:
Osnovna Pravila Za Pripremu Mahunarki
Mahunarke su neprocjenjiv izvor hranjivih sastojaka i uistinu su neophodne na mnogo načina ako želimo jesti racionalno. Puno se govorilo o njihovim prednostima, ali ako želimo izvući sve njihove vrijedne osobine, dobro je naučiti neka osnovna pravila u njihovoj pripremi.
Pripremimo Vlastite Začine Od Povrća
Začini su nešto bez čega nijedno jelo ne može. Daju okus, aromu i pobuđuju apetit. Dobro rješenje tijekom ljetnih mjeseci, kada imamo sve vrste povrća i začina, jest priprema univerzalnih začina od povrća za upotrebu tijekom zimskih mjeseci.
Napravimo Vlastite Kore Za Lazanje
Iako živimo u vremenu kada sve možemo kupiti iz trgovine, a da ne gubimo vrijeme kod kuće, nema ništa ukusnije od domaće hrane. I bilo bi lijepo kad bismo barem jednom - dva puta tjedno pronašli vremena i napravili domaći obrok za svoju obitelj.
Azuki - Kralj Mahunarki
Azuki je jedna od nepoznatih mahunarki u našoj zemlji. Iako su dostupni na određenim mjestima, posebno među gurmanskom kuhinjom, malo je tko probao ovaj crveni i sitni grah koji dolazi s Istoka. Značajka ove sorte je specifična bijela crta s jedne strane.
Vitaminske Klice - Kako Ih Uzgajati Kod Kuće?
Klice sadrže veliku količinu proteina, vitamina, minerala i celuloze. Izuzetno su korisni za tijelo, posebno zimi. Klice nisu samo korisne, već i vrlo ukusne. Podsjeća na okus svježeg graška i oraha. Klice se mogu koristiti u salatama, sendvičima, jelima od povrća.
