2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Začini su nešto bez čega nijedno jelo ne može. Daju okus, aromu i pobuđuju apetit. Dobro rješenje tijekom ljetnih mjeseci, kada imamo sve vrste povrća i začina, jest priprema univerzalnih začina od povrća za upotrebu tijekom zimskih mjeseci. Ovo je kako:
Začin od povrća
Potrebni začini: 1 svežanj peršina, 1 svežanj celera, 1 svežanj kopra, 1 luk, 1 češanj češnjaka, ½ ili 1 stabljika poriluka, 4-5 srednje mrkve, 3-4 zelene paprike, 3-4 crvene paprike, 1 glava celera, 2 pastrnjaka, 250 -300 g soli
Način pripreme: Svo povrće i začini sitno su nasjeckani. Oni se ne probavljaju jer će se izgubiti u hrani. Proizvodi se miješaju zajedno sa solju. Izmiješajte jako dobro.
Unaprijed pripremljene staklenke pune se rezultatom. Oni su dobro pritisnuti. Staklenke se zatvaraju. Nisu zavareni. Jestivi su do sljedećeg ljeta. Čuvati na suhom i hladnom mjestu i u zamrzivaču.
Začin od povrća u konzervi
Potrebni proizvodi: 500 g mrkve, 500 g paprike, 500 g crvene rajčice, 1 glava celera s lišćem, 3 svežnja peršina, sol
Način pripreme: Svi se proizvodi melju u mašini za mljevenje mesa. Rezultat se ulije u staklenke i sterilizira 10 minuta. Začin se koristi za začinjavanje svih vrsta jela i juha.
Začin peršina
Potrebni proizvodi: 4 žličice nasjeckani peršin, 1 žličica. sol
Način pripreme: Peršin se opere i sitno nasjecka. Stavite u plastičnu kutiju i pospite solju. Dobro promiješajte i vratite u zamrzivač. Na taj način začin zadržava okus, aromu i boju i može se koristiti kao svjež u bilo kojem trenutku.
Smjesa smrznutog povrća
Potrebni proizvodi: 2 luka, 2 mrkve, 2 zelene i crvene paprike, 2 tikvice, po želji - peršin, kopar ili celer
Način pripreme: Luk, mrkva i tikvice se očiste i sitno nasjeckaju. Mrkva se očisti i nariba. Peršin, kopar ili celer se operu i namoče.
Svi proizvodi su miješani. Čitava količina raspoređena je u malim dozama u zasebne vrećice. Čuvati u zamrzivaču. Kad se koriste, ulijevaju se izravno u kipuću vodu ili u posudu bez prethodnog odmrzavanja u vodi. Na taj se način vitamini maksimalno čuvaju.
Preporučeni:
Napravimo Vlastite Kore Za Lazanje
Iako živimo u vremenu kada sve možemo kupiti iz trgovine, a da ne gubimo vrijeme kod kuće, nema ništa ukusnije od domaće hrane. I bilo bi lijepo kad bismo barem jednom - dva puta tjedno pronašli vremena i napravili domaći obrok za svoju obitelj.
Kako Napraviti Vlastite Klice Od Mahunarki?
Klice graha vrlo su apetitan i hranjiv dodatak raznim salatama i prženim jelima. Redovita konzumacija osigurava tijelu značajne količine vitamina C i vitamina B / uglavnom folne kiseline / U komercijalnoj mreži najrasprostranjeniji su klice soje.
Pripremimo Se Za Ljeto I Roštilj S Pravim Mesom
Sigurno je svatko od nas isprobao iskušenja roštilja. Najvažniji dio uspješnog roštiljanja, osim pečenja, jest odabir i kupnja proizvoda. A pravi izbor za roštilj ili roštilj prema vrsti mesa je: - janjetina - siguran izbor su svima nama poznati janjeći kotleti, sve dok su pečeni u pravo vrijeme i ostaju sočni;
Pripremimo Shake Korak Po Korak
Svi vole popiti šejk. Bogatog je okusa, kremaste sladoledne poslastice koja je savršena za zajedničku konzumaciju s vašim partnerom. Nema sezona za dobro napravljen shake. Možete uživati dok jedete hamburger i krumpiriće s istim užitkom kao da ste ga popili umjesto da jedete desert.
Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice
Kobasice zauzimaju važno mjesto među konzumiranom hranom. Važno je od čega su sačinjeni. Kobasice se nalaze u različitim sortama - sirove, dimljene, sušene. Od njih se mogu raditi tjestenine, salate, predjela, predjela ili samo kuhati i dinstati.
