2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Slatkiši koje svakodnevno viđamo oko sebe u trgovinama obiluju šećerom, umjetnim bojama i fruktoznim kukuruznim sirupom. Međutim, djeca ih vole beskrajno i zato možemo pribjeći triku i kod kuće napraviti voćne žele bombone. Vjerujete li da je moguće raditi zdrave žele bombone? Odgovor je da! To je u potpunosti moguće.
Domaći bomboni sadrže pravo voće sa svim vitaminima i mineralima.
Želatina u njima bogata je dijetalnim kolagenom i proteinima. Djeluje protuupalno, poboljšava probavu i čini kožu, kosu i nokte zdravima. Uvijek preferirajte kvalitetnu želatinu.
Nudimo vam različite recepte za zdrave žele bombone:
Jelly bomboni s medom
Potrebni proizvodi: 3 žličice svježe iscijeđeni voćni sok, 8 žličica. čista želatina, 7 žlica. prirodni med, 1 žličica. ekstrakt vanilije
Način pripreme: Ulijte sok u lonac i na vrh pospite želatinu. Ostavite da odstoji dok se želatina ne otopi. Zatim dobro istucite žicom. Na ovaj način sastojci će se savršeno miješati. Zatim tavu stavite na srednje jaku vatru. Pričekajte da se tekućina zagrije, pazeći da ne zakuha. Tekućina će se iz vrlo guste promijeniti u tekuću i rijetku. Cijela količina želatine mora se dobro otopiti. Možete provjeriti umakanjem prsta u tekućinu.
Ako je smjesa glatka, znači da je spremna. U slučaju da je u granulama, ostavite ga na ploči za kuhanje. Kad se želatina potpuno otopi, a tekućina postane glatka, dodajte med i ekstrakt vanilije i opet vrlo dobro istucite žicom. Gotovu smjesu možete uliti u silikonske kalupe za pečenje ili u tavu. Stavite u hladnjak na 3 sata ili više.
Važno je stegnuti tekućinu. Zatim izvadite bombone iz limenki i stavite ih u staklenku koja se vrlo dobro zatvara. Ako ste tekućinu ulili u posudu, možete je izrezati u različite oblike nakon što se stvrdne. Vratite u staklenku i čuvajte u hladnjaku oko 10 dana. Slatkiši nisu dugotrajni kao kupljeni u trgovini, ali su zdravi i vrlo ukusni.
Jelly bomboni od limuna
Potrebni proizvodi: 2 1/2 žlice želatine, 2 žličice. šećer (ako želite da budu slađi, dodajte još šećera) + još za valjanje, 1 žličica. svježe iscijeđeni limunov sok
Način pripreme: Stavite želatinu u posudu i prelijte je s četvrtinom šalice hladne vode. Ostavite da nabubri 5 minuta. Stavite lonac na srednje jaku vatru i pomiješajte šećer s pola šalice vode. Neprestano miješajte dok se šećer ne otopi.
Zatim prestanite miješati i vodu prokuhajte. Kistom umočenim u vodu uklonite stranice posude kako šećer ne bi kristalizirao na zidovima. Maknite posudu s vatre i dodajte natečenu želatinu i limunov sok.
Sve sastojke dobro izmiješajte i ulijte u tavu veličine približno 20 cm sa 20 cm. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite 4 sata u hladnjaku da se dobro stegnu. Zatim tavu preokrenite na čistu dasku i nožem umočenim u vruću vodu izrežite u različite oblike. Svaki komad uvaljajte u šećer. Dobije se oko 30-40 bombona
Kako napraviti različite boje?
Crvenu ili ružičastu boju možete postići crvenom repom, jagodama, mrkvom i malo limunovog soka.
Žutu boju možete dobiti od žutih krušaka, žutih jabuka i malo limunovog soka.
Ljubičastu boju dobivamo od crvenog kupusa, kupina, borovnica, malo crvene repe i jabuke (prikladno je i crno grožđe).
Zelenu boju dobivamo iz kivija, krastavca, zelenih jabuka i vapna.
Narančastu boju dobivamo od mrkve, naranče, đumbira i malo soka od manga.
Ananas nije prikladan za takve recepte jer tvari u njemu sprečavaju stezanje želatine. Grožđe također nije pogodno za izradu žele bombona.
Preporučeni:
Napravimo Sami Pire Od Krumpira
Osušeni pire od krumpira u prahu koncentrirani je poluproizvod visoke prehrambene vrijednosti. Može se koristiti za izradu pirea, zgušnjavanja juha, variva, umaka i još mnogo toga. Naročito ugodan za upotrebu i lak za nošenje ako planinarite u planinama ili na pikniku u šumi.
Napravimo Sami Juhu Od Govedine I Piletine
Priprema juhe spada među najlakše kućanske poslove. Osim što gotovo ne uzimaju vremena, bujoni su izuzetno korisni za naše zdravlje. Evo savjeta kako pripremiti pileću ili goveđu juhu: Obična pileća juha Potrebni proizvodi: 500 g piletine s kostima, 1 mrkva, 1 luk, 1 komad pastrnjaka i 1 komad celera, 1 žlica maslaca, limunov sok, peršin i sol po ukusu.
Napravimo Weisswurst Sami
Weisswurst je tradicionalna bavarska mesna poslastica, nalik na bugarsku kobasicu, ali s tom razlikom što ima specifičnu bijelu boju. Izvorni Weisswurstovi ne smiju biti duži od 10 centimetara i ne smiju sadržavati manje od 75 posto mesa.
Napravimo Bombone Od Rogača
Rogačevo brašno najatraktivnija je alternativa kakau i čokoladi. Njegovi slatkiši nisu samo ukusni, već i vrlo zdravi. Evo kako napraviti nevjerojatne bombone od rogača: Sirovi bomboni od rogača Potrebni proizvodi : 1/2 žličice. brašno rogača, 1 žličica.
Školska Trgovina Prodaje Bombone S Amfetaminom
Zabrinuta majka objavila je da se sumnjivi tekući bomboni za koje se vjeruje da sadrže drogu amfetamin prodaju u prodavaonici 120. škole glavnog grada. Majka jednog od djece u školi rekla je novinarima da je tekući bombon, popularan među učenicima, bočica s raspršivačem koja sadrži tekućinu s mirisom žvakaće gume.
