2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnogi od nas znaju da je šećer prilično štetan, ali svejedno ne možemo zamisliti neku hranu i piće bez njega. Pogotovo ljubitelji slatkiša. Ne mogu ni pomisliti da ne jedu kolače ili neko drugo pecivo.
Zapravo, šećer je široko korišten proizvod u kućanstvu. Međutim med bi mogao zamijeniti šećer kao zaslađivač u većini slučajeva. Imajte na umu da ono gubi svoja zdravstvena svojstva tijekom visoke toplinske obrade, ali s druge strane okus jela je obogaćen i drugačiji.
Naravno, najkorisnije je šećer isključiti iz prehrane u cjelini, ali ako niste spremni potpuno zaustaviti šećer, čak i njegovo smanjenje drastično će poboljšati vaše cjelokupno stanje.
Med u pićima
Prvo i najlakše mjesto za prijavu zamjenjujući šećer medom je čaj. Stavljanje med umjesto šećera u čaju, ne samo da ga činimo korisnijim, već i još ugodnijim za okus! Pogotovo ako je čaj izrađen od bobičastog voća ili egzotičnog voća, med će naglasiti njegovu aromu. Kao i kod čaja, med je idealan za domaće sokove, limunade i smoothieje. Budući da med ima drugačiji, prirodniji okus, uvijek se kombinira s domaćim prirodnim pićima. Ako pijete samo sokove iz trgovine, dobro bi ih bilo pokušati zamijeniti njima. Na internetu postoje tisuće jedinstvenih recepata koji ne zahtijevaju gotovo nikakav trud i vrijeme.
Med u desertima
Na primjer, za neke kolače i torte potreban je šećer da zadrži oblik. Međutim u mnogim pecivima šećer se može zamijeniti medom, čak i u ne tako hirovitim kolačima. Jedna od najuspješnijih slastica s medom umjesto šećera pored omiljenih medenjaka je jogurt s jagodama. Dodavanjem meda jogurtu s jagodama ne samo da mu dajete dovoljno slatkoće, već i poboljšavate okus jagode.
Isto vrijedi i za jogurt s bananama, karameliziranim voćem i voćnom salatom. Neke vrste krem kolača također podliježu zamjena šećera medom, pogotovo ako ne zahtijevaju razbijanje snijega. Međutim, budući da je većina kolača koji se peku prilično individualna, morat ćete pojedinačno provjeriti možete li šećer zamijeniti medom u njihovom receptu.
Foto: Yordanka Kovacheva
Med u glavnim jelima
Većina glavnih jela su slana, ali ponekad se dodaje šećer za karamelizaciju ili za stvaranje slatko kiselog umaka. To uključuje piletinu teriyaki, slatku i kiselu piletinu s ananasom, karameliziranu mrkvu, krakove u umaku od soje i druga jela ove vrste. Ako ste ih do sada radili sa šećerom, vrijeme je da ih zamijenite medom. To će drastično poboljšati okus jela i učiniti ga bogatijim i profinjenijim. Ovom malom promjenom postići ćete jela visoke kulinarske kvalitete bez ikakvog dodatnog napora.
Preporučeni:
Hoće Li Jogurt Zamijeniti Bugarski Jogurt
U posljednjih nekoliko dana digla se velika buka oko zahtjeva triju velikih tvrtki, proizvođača jogurta, za promjenom načina izrade bugarskog jogurta. Inicijatori zahtjeva za promjenom bugarskog državnog standarda za jogurt su grčka tvrtka OMK - United Dairy Company i bugarski Madjarov i Polydei, koji proizvode domlyansko mlijeko.
Kada Pivo Zamijeniti Mekim
Kad govorimo o pravoj stvari pivo a za bezalkoholne moramo uzeti u obzir njihove sličnosti i razlike. Naravno, razlika je u tome što u bezalkoholnom pivu nema alkohola. Ali da vidimo koliko su zapravo slični. Postoji nekoliko sličnosti između običnog i bezalkoholnog piva.
Zamijenite šećer Medom! Uz Ove Savjete
Jedna od najboljih promjena na vašem tijelu je da zaustavite šećer . I dok je teško živjeti u potpunosti bez slatkih iskušenja svoje svakodnevice ili potpuno promijeniti svoje navike okusa, dobra vijest je da šećer ima svoje zdrave alternative.
Možemo Li Blagovaonicu Zamijeniti Morskom Solju
Sol je neizostavan začin na svakom stolu. Naša poznata kuhinjska sol najčešće se koristi. Međutim, velika količina natrija u njemu dovodi do brojnih zdravstvenih problema. Stoga ga je dobro zamijeniti morskom solju. Morska sol sadrži mnogo više elemenata u tragovima od natrija.
Kada Koristiti Sodu, A Kada - Prašak Za Pecivo?
U pripremi kolača, peciva, keksa i kolača, svaki samopoštovajući kuhar koristi kvasac. Sadrži kvasac zbog kojeg je tijesto mekano i napuhano. Međutim, kada dođe vrijeme za izradu kolača, svi pribjegavaju jednom od dva kemijska sredstva za kvašenje - sode bikarbone ili praška za pecivo.
