2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U posljednje vrijeme sve više nutricionista vjeruje da je proteinska hrana životinjskog podrijetla štetna. Činjenica je da osoba konzumira meso, jaja i drugu sličnu hranu u većim količinama nego što je potrebno. Problem leži u činjenici da se protein životinjskog podrijetla, koji se ne apsorbira iz gastrointestinalnog trakta, počinje raspadati i kao rezultat te reakcije u crijevima nastaju mnogi toksini (amonijak, metan, sumporovodik, histamin, nitroamin itd.), pa čak i slobodni radikali koji mogu nanijeti veliku štetu tijelu.
Da bi se nosilo s njima, tijelo luči enzime koji sudjeluju u mnogim vitalnim reakcijama. U ovom slučaju postoje dva načina kako pomoći tijelu: smanjiti količinu konzumiranih životinjskih bjelančevina i povećati količinu biljne hrane u prehrani. Činjenica je da biljna hrana sadrži većinu enzima koji ulaze u tijelo.
Jedan od najbogatijih proteinskih proizvoda aminokiselinskim sastavom je crveno meso. Ali konzumacija mesa ima nuspojave. Tako su znanstvenici sa Škole za javno zdravlje Sveučilišta Harvard u opsežnom istraživanju otkrili da priprema ovog proizvoda u hrani stvara veliku količinu kancerogenih tvari, štetnih zasićenih masti i kolesterola.
Što možemo zamijeniti tako potrebnim proizvodom u našoj prehrani kao što je meso?
Istraživači sa Sveučilišta Johns Hopkins u Baltimoreu to su zaključili bijele gljive najbolji su biljni analog crvenog mesa. Osim toga, bijele gljive ne samo da zasititi tijelo vitalnim aminokiselinama, već također mogu pomoći u borbi protiv prekomjerne težine.
Zahvaljujući studiji, stručnjaci iz Baltimorea došli su do zaključka da zamjenjujući crveno meso gljivama u hrani, smanjuje indeks tjelesne mase i veličinu struka.
Da biste osjetili preobrazbu svog tijela, dovoljno je izuzeti jedan proizvod iz uobičajene prehrane - meso i zamijeniti ga istom količinom bijelih gljiva.
Lijep bonus gubitku suvišnih kilograma s takvom zamjenom bit će cjelokupno jačanje zdravlja.
Činjenica je da gljive prirodni su izvor vitamina PP. Uz to, u sastavu ovog proizvoda nalazi se puno folne i pantotenske kiseline, kao i vitamina C.
Bogat je i mineralni sastav gljiva. Ovaj se proizvod može pohvaliti velikom količinom kalija, fosfora, kalcija, magnezija, fluora, kroma i sumpora.
Želite poboljšati svoje zdravlje i smršavjeti? Zamijenite crveno meso gljivama i ne zaboravite nam reći o svojim uspjesima!
Preporučeni:
Crveno Meso Nije štetno, Ali Korisno
Nakon desetljeća crvenog mesa koje je javno prokazano kao srčani neprijatelj broj 1, istraživači sa Sveučilišta Pennsylvania na putu su da ga rehabilitiraju. Koliko ste puta čuli mantru, izuzmite sa svog jelovnika sve crveno meso, jer je ono bogat izvor zasićene masne kiseline koji začepljuju vaše arterije, povećavaju razinu lošeg kolesterola u krvi i povećavaju rizik od srčanog udara.
Jedite Crveno Meso Za Smirene Bebe
Crveno meso izuzetno je pogodno za buduće majke. Istraživači su otkrili da ako se usredotoče uglavnom na svinjske kotlete, posebno tijekom prva tri mjeseca trudnoće, osam puta je veća vjerojatnost da će roditi mirno i krotko dijete od ostalih žena.
Crveno Meso Povećava Rizik Od Moždanog Udara
Iako je bogat izvor proteina, konzumacija crveno meso povećava rizik od moždanog udara, pokazalo je stručno istraživanje koje je citirao Reuters. Studija je analizirala podatke 11 000 ljudi čije se zdravlje pratilo 23 godine. Nitko od sudionika studije nije promijenio svoje prehrambene navike tijekom godina koje su promatrane.
Zašto Danska Uvodi Porez Na Crveno Meso?
Danska razmatra prijedlog za uvođenje poreza na crveno meso nakon što su vladini stručnjaci zaključili da su klimatske promjene etičko pitanje, rekao je Independent. Dansko etičko vijeće preporučuje u početku uvoditi porez na govedinu i proširiti propis na sve crveno meso u budućnosti.
Kako Zamijeniti Masno Meso U Našoj Prehrani?
Redovita konzumacija previše masno meso u prehrani dovodi do pretilosti, a prekomjerna težina je među glavnim bolestima koje uzrokuju ozbiljne zdravstvene posljedice, uključujući smrt. Kako nadomjestiti pretjerano masne štetne mesne proizvode u prehrani?
