2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ljubitelja apetitnog i dobro pečenog odreska višestruko je više od onih koji bi ga odmah odbili. Drama dolazi iz dugotrajnog pogleda na štetu crvenog mesa. Povezan je s visokim kolesterolom, prekomjernom težinom, dijabetesom, bolestima srca, pa čak i rakom. To su tvrdili znanstvenici i nutricionisti nakon brojnih studija.
Danas se ustaljeni pojam sve štete koju nanosi apetizirajuće i nježno meso počinje potpuno preokretati. Novo istraživanje odbacuje mišljenje da ne postoje dokazi koji potvrđuju njegovu štetu po zdravlje.
Nova ostvarenja izazivaju veliko bijes među stručnjacima koji studiraju desetljećima štetnosti jedenja crvenog mesa. Poriču sve nove produkcije i ističu jednu od njihovih posebnosti kao glavni razlog što ih ne shvaćaju ozbiljno. Nove produkcije nisu rezultat istraživačke metode koja se obično radi, već sistematizacije mnogih prethodnih studija i njihovih rezultata.
Znanstvena drama dolazi od osobitosti sustavne znanosti koja djeluje na principu nepristrane analize prethodno provedenih istraživanja. Uzima njihove rezultate i pregledava ih, namećući tako kontrolu nad osobnim ljudskim predrasudama samih istraživača.
Argument tradicionalnih istraživanja je da ne možemo biti sigurni jesu li dokazi sustavne analize dovoljno snažni da tvore opće zaključke.
Zapravo, analiza sistematizacije podataka ne kaže kategorično je li crveno meso je štetno ili korisno. Tvrdi se da nema dovoljno dokaza za tvrdnje o šteti ili koristi ove vrste mesa.
Iz ove situacije zaključak koji se može sa sigurnošću izvući je da je prehrambena znanost puno složenija nego što mi zamišljamo. Razlike ne proizlaze toliko iz prirode samih dokaza koliko iz njihovog tumačenja.
Za nas, potrošače, važno je dobiti određeno mišljenje, na primjer: crveno meso uzrokuje rak pa biste ga trebali isključiti iz svog jelovnika. Na ovu želju znanstvenici odgovaraju da ne postoji jednostavan i definitivan odgovor i možda nikada nećemo sa apsolutnom sigurnošću znati je li crveno meso štetno ili korisno za zdravlje.
Što nutricionisti nude u ovoj situaciji?
Prava poruka nakon takvog istraživanja nije se pretjerano bojati crveno meso. Stvar je osobnog izbora koji će se isključiti. To neće naškoditi tijelu. Njegova umjerena konzumacija također nije smrtonosna. Ključ je u raznolikoj prehrani, ona je najkorisnija za zdravlje.
Ljudi koji imaju zdravstvenih problema trebaju se posavjetovati sa svojim liječnicima ili nutricionistima o tome što je prikladno isključiti sa svog jelovnika, ali zdravi ljudi mogu sigurno jesti što god žele. Sve dok promatraju umjerenost u izboru.
Preporučeni:
Novo Zbog štete Od Jedenja Crvenog Mesa
Rizik od kardiovaskularnih bolesti povećava se za gotovo 10 posto ako jedemo i samo dva puta tjedno svinjetinu ili goveđe crveno meso . Izjavu grupe američkih znanstvenika nedavno je objavio britanski tabloid Daily Mail. Kako bi pružili znanstvenu osnovu za tužno otkriće ljubitelja mesa, znanstvenici iz tima profesorice Norine Allen sa Sveučilišta Northwestern proučavali su prehrambene navike i zdravstvene kartone oko 30.
Na Studentskim Stolicama U Oxfordu Nema Mesa Crvenog Mesa
Pitanja zaštite okoliša nisu moderna samo u posljednjem desetljeću. Oni su također pouzdan način neprestanog usredotočenja na njih zaštita okoliša i izazove koje ljudsko društvo postavlja rastući problemi s okolišem. Borba za vraćanje čistoće prirode, za sprečavanje ekološke katastrofe, koja zaista visi nad planetom, rađa svakakve ideje.
Masti U Različitim Vrstama Crvenog Mesa
Naziv crveno meso uključuje govedinu, govedinu, svinjetinu, janjetinu i ovce. U ovu skupinu također ubrajamo meso divljači, meso antilopa, meso bivola i ostalo, koje je za nas egzotično i nije dobro proučeno. crveno meso su možda najviše raspravljana hrana životinjskog podrijetla, za koju su mišljenja uistinu dijametralno suprotna.
Pretjerana Konzumacija Crvenog Mesa Dovodi Do Zatajenja Bubrega
U posljednje vrijeme tema o blagodatima i štetnosti mesa postaje sve popularnija. Neki stručnjaci podržavaju vegane i vegetarijance, tvrdeći da je njihov jelovnik puno zdraviji od jedača mesa. Drugi dijele točno suprotno mišljenje i vjeruju da je potpuno uskraćivanje mesa potpuno pogrešno i šteti našem zdravlju.
Koliko Se često I U Kojim Količinama Preporučuje Konzumacija Crvenog Mesa?
crveno meso izaziva mnogo kontroverzi među nutricionistima i liječnicima. Smatra se da bi ga trebalo ograničiti na 450 g tjedno, jer može biti štetan, pa čak i opasan po zdravlje, uzrokujući čak i rak. Ovdje je potrebno unijeti neka pojašnjenja.
