2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Začini služe ljudima već tisućama godina. Poboljšavaju okus, aromu i izgled hrane. Začini sadrže aktivne tvari koje imaju sposobnost inhibiranja rasta bakterija i katalizator su brojnih procesa u ljudskom tijelu.
Začini se mogu koristiti i pojedinačno i u mješavini s drugim začinima. Postoje standardni sastavi koji se pripremaju u određenim omjerima.
Smjesa začina daje jelima pikantnost, ali takve smjese postoje i za kolače i kekse. Mješavina začina za kolače bila je poznata prije nekoliko desetljeća kao suhi parfem.
Možete napraviti vlastitu smjesu kako biste domaće kolače i kolače pretvorili u pravo iskušenje za osjetila. Ne samo nepce, već i vaš nos uživat će u deliciji koju sami pripremite.
Da biste je napravili, trebat će vam četiri žličice cimeta, dvije žličice zvjezdanog anisa, pola žličice muškatnog oraščića, pola žličice kardamoma, dvije žličice ribane limunove kore, pola žličice đumbira, dvije žličice žličice anisa.
Kora limuna i naranče nakon ribanja mora se dobro osušiti kako bi se dodala smjesi začina za kolače, inače će je navlažiti.
Svi sastojci se pomiješaju i istuku u prah u mužaru. Za jedan kilogram tijesta potrebne su dvije žličice smjese. Možete ga napraviti po svom ukusu, koristeći samo neke od začina i promijeniti njihov omjer.
Na primjer, možete dodati suhu metvicu ili matičnjak, kim, korijander ili druge začine koji se koriste ne samo za kolače i kolače.
Važno je ne pretjerivati s jačim začinima, jer će oni jednostavno prigušiti okus i aromu ostatka i uopće se neće osjetiti. Jaki začini su đumbir, muškatni oraščić i anis.
Preporučeni:
Izraelska Kuhinja: Nevjerojatna Mješavina Okusa
U židovskim domovima, bez obzira gdje se nalazili u svijetu, sve su tradicije povezane sa stolom. Obiteljski i vjerski praznici, radosti i tuge - sve je posvećeno oko stola. Važnost hrane Bez obzira jesu li religiozni ili ne, Židovi pridaju veliku važnost hrani i za njih je tradicija da jedu zajedno.
Mješavina Kave I Vina Pokrenuta Je U Sjedinjenim Državama
Američka tvrtka Fun Friends Wine lansirala je neobičnu kombinaciju kave i vina. Zanimljiva kombinacija nudi se s imenima Cabernet Espresso Buckets i Chardonnay Cappuccino kante. Tvrtka kaže da je neobična kombinacija savršeno piće za ljude koji popiju malo vina, ali ne žele poslije osjećati umor.
Otkrivanje! Naš Maslac Je Mješavina Masti I Vode
Ulje na domaćem tržištu masovna je smjesa svinjske masti, vode i tehnoloških aditiva, otkrila je istraga bugarskog Udruženja aktivnih potrošača. Udruga je istražila 15 najpopularnijih marki maslaca na tržištu, a rezultati su jasno pokazali da proizvođači krše zakon dodavanjem nemliječnih sastojaka u mliječni proizvod.
Mješavina Kolača U Staklenci? Pametno I Ukusno Rješenje
Kad čujemo za staklenke, prva misao nam je na zimsku hranu, proizvode koji su poluproizvodi, beru se određeno vrijeme i kasnije koriste. Ovdje, međutim, nećemo govoriti o kiselim krastavcima, već o nečem sasvim drugačijem, ugodnom i mirisnom - staklenke s mješavinama tijesta .
Ras El Hanut - Zlatna Mješavina Začina U Sjevernoj Africi
Ras jeo orah je sjevernoafrička mješavina začina koju u Alžiru, Tunisu i Maroku koriste uglavnom Arapi i Židovi. Ime, prevedeno s arapskog, znači voditelj trgovine i znači mješavinu najboljih začina koje prodavač može ponuditi svojim kupcima.
