2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dnevni unos masti ne smije prelaziti 25% - 35%. Masno meso bogat je izvor zasićenih masti, koje se smatraju nekorisnima. Međutim, dnevni unos zasićenih masnih kiselina trebao bi biti oko 20 grama unesenih kalorija. Mesni proizvodi koji ih sadrže više su:
Svinjetina
Kriška po kriška njegov file ima manje masnoće od pilećih prsa. Stručnjaci za stoku u posljednje vrijeme pokušavaju smanjiti masnoću po kojoj je poznata. Smatra se jednim od najukusnijih vrsta mesa. U kombinaciji s upotrebom maslinovog ulja u kuhanju i slijedeći umjerenu prehranu, njegova konzumacija daje nam veliku dozu "hormona sreće". Čak je i bugarski duhovni učitelj - Peter Deunov, jednom preporučio da se u slučaju bolesti peče i jede svinjetina. Prilikom odabira što svinjetine kupiti, moramo se voditi načelom da se dalje ne obrađuje i ne konzervira.
Govedina
Većina ljudi misli da bi trebali izbjegavati crveno meso ili birati samo tanke i bezmasne komade, jer su uvjereni da ono uvijek ima puno zasićenih masti, kao u slučaju govedine. To nije baš tako. Gotovo polovica goveđe masti je mononezasićena masnoća koja se naziva oleinska kiselina. Nalazi se i u zdravom maslinovom ulju. Također, većina zasićenih masti u govedini zapravo smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, kao i pomaže u smanjenju LDL (lošeg) kolesterola. Govedina osigurava hranjive sastojke poput željeza, cinka i vitamina B skupine.
Teletina
Puno je nježnija i ukusnija od govedine. Sadrži manje kalorija od njega i upola manje masti. Govedina je izvor visokokvalitetnih proteina. Sto grama mesa sadrži samo 10 grama masti, od kojih je većina nezasićena; 19,35 grama proteina; 15 mg. kalcij; magnezij - 24 mg; vitamin B12 - 1,34 mikrograma. Govedina također sadrži cink i željezo. Uz ove hranjive sastojke govedina je masno zdravo meso. Njegova umjerena konzumacija poboljšava rad kardiovaskularnog sustava i sprečava razvoj anemije.
janjetina
Nezasićene zdrave masnoće pola su masti janjetine. 16-ugljična palmitoleinska kiselina - mononezasićena masna kiselina, koja se nalazi u ovom mesu, ima snažna antimikrobna svojstva. Janjetina također ima visoku hranjivu vrijednost i posebno je dobar izvor lako upijajućeg cinka i željeza. Preporučeni dnevni unos cinka (neophodan za rast, obnavljanje tkiva i zdrav imunološki sustav) i željeza (potrebnog za stvaranje crvenih krvnih zrnaca) može se osigurati jesti janjetinu.
Bogat je vitaminima, posebno B12. Jedna porcija janjetine može nam dati 74-100% dnevne potrebe za vitaminom B12, koji je neophodan za tjelesne metaboličke reakcije. Janjetina je jedan od najboljih prirodnih izvora aminokiseline - karnitina, koja je potrebna za stvaranje energije iz masnih kiselina. Elementi u tragovima poput bakra, mangana, selena također su prisutni u ovom mesu, koje je toliko poželjno na našim geografskim širinama.
Pura, piletina
Gotovo svi stručnjaci slažu se da je ovo meso zdrav izvor visokokvalitetnih proteina. No, za razliku od većine nutricionista, postoje oni koji se pridržavaju ideje da možete konzumirati bilo koji njihov dio, kao i masnu kožu. Konzumacija može povećati okus jela, poboljšati raspoloženje i poboljšati crijevnu peristaltiku.
Korisne masti
Masti i masne kiseline spadaju u skupinu lipida. Blagodati njihovog konzumiranja su: povećavaju energiju i raspoloženje, što smanjuje depresiju; povećati kognitivne vještine kod odraslih; poboljšati koncentraciju i proces učenja djece školske dobi; poboljšati vid, posebno noću; pridonose dobrom tonu kože; regulirati tjelesnu temperaturu; smanjiti rizik od raka debelog crijeva i dojke.
Masti pružaju strukturne komponente ne samo staničnih membrana, već su važne i za izgradnju mijelinske ovojnice koja okružuje aksone i neurone. Njegova je funkcija izuzetno važna za pravilno stanje živčanog sustava i za brži prijenos informacija kroz njega.
Masti imaju i zaštitnu funkciju. Vitalni organi poput srca, bubrega i crijeva zapečaćeni su masnoćom koja ih održava u pravom položaju i štiti od ozljeda.
Hrana koja je izvor masti važna je u transportu i preradi vitamina topivih u mastima kao što su: A, D, E, K - sve su izuzetno korisne za zdravlje, mladost i ljepotu našeg tijela.
Preporučeni:
Za Prekrasne Zdravstvene Prednosti Ribe
Korisne omega-3 masne kiseline nalaze se u vrlo malim količinama u govedini i piletini, ali riba je pravi izvor. Što više plodova mora bude na stolu i na vašem jelovniku, to ćete se bolje osjećati. Što kaže nutricionist? Prehrana bogata ribom može učiniti tijelo osjetljivijim na signal gladi - leptin.
Nutritivne Prednosti Nojevog Mesa
Nojevo meso ima visoku hranjivu vrijednost i sadrži vrlo malo masti i kolesterola, što ga čini vrlo pogodnim za ljude koji žele jesti zdravo. Za razliku od mesa mnogih drugih ptica, nojevo meso je svijetlocrvene boje i po svojoj strukturi podsjeća na govedinu.
Na Studentskim Stolicama U Oxfordu Nema Mesa Crvenog Mesa
Pitanja zaštite okoliša nisu moderna samo u posljednjem desetljeću. Oni su također pouzdan način neprestanog usredotočenja na njih zaštita okoliša i izazove koje ljudsko društvo postavlja rastući problemi s okolišem. Borba za vraćanje čistoće prirode, za sprečavanje ekološke katastrofe, koja zaista visi nad planetom, rađa svakakve ideje.
Periodični Post - Siguran Način Za Gubitak Masnog Tkiva
Postoji mnogo različitih načina za mršavljenje. Neki biraju strogo restriktivne dijete koje dovode do brzih rezultata, ali dugoročno nisu dobar izbor. Drugi odlučuju iz prehrane isključiti cijele skupine hrane, najčešće ugljikohidrate. Međutim, oni su također važan dio svake zdrave prehrane.
Prednosti I štetnost Mesa Morskih Pasa
Morski pas je grabežljiva riba koja naseljava mora i oceane. Od svih gotovo 400 vrsta, smatra se da je samo 30 opasno za ljude. Meso morskog psa bogato je vodom, bjelančevinama, mastima i siromašno ugljikohidratima. Sadrži i željezo, kalcij, fosfor, a 100 grama opskrbljuje tijelo s gotovo 350 kcal.
