2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Morski pas je grabežljiva riba koja naseljava mora i oceane. Od svih gotovo 400 vrsta, smatra se da je samo 30 opasno za ljude. Meso morskog psa bogato je vodom, bjelančevinama, mastima i siromašno ugljikohidratima. Sadrži i željezo, kalcij, fosfor, a 100 grama opskrbljuje tijelo s gotovo 350 kcal.
Peraja od morskog psa vrijedno je jelo u Kini od 1400. godine, a stanovništvo je stoljećima ovu hranu smatralo jednom od osam najvrjednijih u moru. A budući da količina mesa nije bila velika, morski pas cijenio se još više i carevi su ga jeli.
Mnogo je zdravstvenih blagodati jedenja ove morske delicije. Smatra se da riba povećava apetit, hrani krv, bubrege, pluća i druge. Također pomaže u održavanju dobrog izgleda i mladosti. Juha od peraja morskih pasa dugo zadržava muževnost.
Hrskavica morskog psa također je korisna u liječenju reumatizma, akni, ekcema, alergija. Neki istraživači čak ukazuju na liječenje zloćudnih bolesti.
Postoje i izolirana izvješća da je hrskavica u perajama posebno korisna za zajedničku funkciju tijela. Kostur morskog psa sastoji se uglavnom od hrskavice bogate vezivnim tkivom, koja sadrži stanice (hondrocite) koje podržavaju proizvodnju kolagenih vlakana i elastina. Potonji održava kožu elastičnom i zdravom. Smatra se da se takve stanice najviše nalaze u plavom morskom psu.
Treba biti oprezan s konzumacijom morskog psa, jer su u perajama i mesu puno žive, što je vrlo opasno za ljudsko zdravlje. Njegova akumulacija u tijelu uzrokuje oštećenje mozga i živčanih stanica.
U slučajevima kada se riba dobro obradi i osuši, koncentracija ovog kemijskog elementa opada. No WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) izvještava da su i tada ljudi u opasnosti, pogotovo ako češće jedu peraje morskih pasa.
Preporučeni:
Blagodati Morskih Plodova
Plodovi mora - škampi, lignje, školjke i hobotnice simbol su profinjenog stila prehrane, kao i garancija lijepog izgleda i elegantne siluete. Ovo je savršena hrana za ljude koji žele održavati vitku figuru. Grci su morsku hranu cijenili prije nove ere jer su znali da su korisni za tijelo.
Prednosti Masnog Mesa
Dnevni unos masti ne smije prelaziti 25% - 35%. Masno meso bogat je izvor zasićenih masti, koje se smatraju nekorisnima. Međutim, dnevni unos zasićenih masnih kiselina trebao bi biti oko 20 grama unesenih kalorija. Mesni proizvodi koji ih sadrže više su:
Blagodati I štetnost Kokica
Gotovo da nema osobe koja ugodno vrijeme provedeno u kinu ili ispred televizora ne povezuje kokice . Ukusni zalogaj kukuruza savršen je kraj užitka slobodnog vremena posvećenog vašoj omiljenoj aktivnosti. Međutim, mnogi nutricionisti upozoravaju na štetu ove navike.
Nutritivne Prednosti Nojevog Mesa
Nojevo meso ima visoku hranjivu vrijednost i sadrži vrlo malo masti i kolesterola, što ga čini vrlo pogodnim za ljude koji žele jesti zdravo. Za razliku od mesa mnogih drugih ptica, nojevo meso je svijetlocrvene boje i po svojoj strukturi podsjeća na govedinu.
Gurmanska Hrana Od Morskih Algi Zavladala Je Španjolskom
Poduzetni mladi Španjolci spas od krize pronašli su u gurmanskoj hrani od posebnih morskih algi. Alberto i Sergio, koji su diplomirali biologiju i nauku o moru, redovito zaranjaju u galicijsko more u potrazi za svojim sljedećim ulovom. Mladići sakupljaju morske alge s dna, prerađuju ih i prodaju kao finu hranu.
