Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti

Video: Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti

Video: Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti
Video: Najmoćniji prirodni lek za kosti i zglobove: SAMO 2 kašike dnevno! 2024, Studeni
Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti
Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti
Anonim

Zmijsko meso odnosi se na egzotičnu kuhinju i zadivljuje sve koji su je probali.

Prvi ljudi koji su probali ovo meso bili su ljudi iz Kine, a koliko god se čudno čini, zmijsko meso je jestivo, ali samo od netoksičnih i neotrovnih zmija.

Smatra se da je najbolje meso ženskih zmija, kojima se prvo oduzme glava, ocijedi krv i odere koža.

Mnogi okus mesa zmija uspoređuju s piletinom, jer u velikim količinama sadrži proteine koji su neophodni za normalan ljudski život.

Dokazano je da zmijsko meso pozitivno utječe na potenciju, vid i cirkulaciju krvi. Konzumacija pomaže kod visokog krvnog tlaka, a Azijati čak vjeruju da zmijsko meso pomaže u održavanju mladosti i poboljšanju stanja kože.

Pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav, sadrži vitamine A, E i B koji su važni za pravilan rad metabolizma i živčanog sustava, a zahvaljujući bogatom mineralnom sastavu poboljšava apetit i dobro djeluje na jetru i gušteraču.

Zmijsko meso
Zmijsko meso

Zmijsko meso Kod nas nije popularna namirnica, ali koristi se isključivo u azijskim zemljama. Gotovo svaki restoran u Japanu i Kini nudi jelo od zmija.

Meso se podvrgava raznim toplinskim postupcima, može se napraviti na nekakvom varivu, peći, pržiti i kuhati i na temelju toga s ovim proizvodom može se pripremiti ogroman broj jela poput juha, salata, grickalica, u kombinaciji s umacima i začinima.

Bilo koji egzotični proizvod kao što je zmijsko meso mora ispunjavati određene karakteristike da bi mogao biti jestiv.

- ni u kojem slučaju i ni na koji način ne jedite glavu zmije, ona može biti otrovna i može ugroziti vaše zdravlje;

- temperatura toplinske obrade ne bi trebala biti manja od 80 stupnjeva kako bi se osiguralo da su svi postojeći mikrobi ubijeni;

- Preporuča se namočiti meso u vodi i soli i ostati 2 dana, tako da ćete ukloniti zaostalu krv;

- U svakom slučaju, prije nego što počnete jesti ili kuhati zmijsko meso, posavjetujte se s poznavateljem i pouzdanom osobom koja je upoznata s njihovom kulinarskom obradom.

Preporučeni: