2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Iako ne zvuči logično, hladnjak nije najbolje mjesto za pohranu različitih vrsta hrane. Kad u nju stavite neke namirnice, one izgube okus, teksturu, aromu, pa čak i dobar izgled kad im površina pocrne. Primjeri su bosiljak, kava, kruh i lubenica. Evo namirnica koje nikako ne smijete čuvati u hladnjaku.
Rajčice
Koliko god čudno zvučalo, rajčica se ne smije čuvati u hladnjaku. Da biste se sami uvjerili, napravite eksperiment. Nakon što kupite povrće, jednu rajčicu stavite u hladnjak, a drugu ostavite vani. Nakon dana isprobajte ih i vidjet ćete da će onaj koji nije pohranjen u hladnjak imati bolji okus. To je zbog činjenice da hladan zrak zaustavlja proces zrenja. Niske temperature također mijenjaju strukturu rajčice. Držite rajčice izvan hladnjaka i kupujte količine za koje ste sigurni da ćete ih moći jesti.
Bosiljak
Iako mnogi hladnjaci već imaju pretince za čuvanje svježih začina, istraživanja pokazuju da to nije dobro za bosiljak. Tamo uskladišten, začin će upiti sve mirise proizvoda u hladnjaku i njegova će kvaliteta pasti. Da biste pohranili bosiljak, stavite ga u čašu vode, poput cvijeta.
Krumpir
Ako krumpir stavite u hladnjak, niska temperatura pretvorit će njegov škrob u šećer i izgledat će poput kuhanog. Najbolji način za čuvanje je u papirnatoj vrećici u hladnom ormaru ili u podrumu ako je suh.
Kruh
Mnogi ljudi vjeruju da ako stavite kruh u hladnjak, njegove će se osobine duže čuvati. Međutim, to nije istina. Niska temperatura uzrokovat će da škrob u njemu puno brže kristalizira, a to će znatno smanjiti njegov okus.
Kava
Kava, poput bosiljka, ima sposobnost upijanja svih mirisa ostalih proizvoda iz hladnjaka. Najbolja metoda za očuvanje njegovog jakog i svježeg okusa je čuvanje u dobro zatvorenoj posudi u tamnom ormariću.
Dinja
Studije su otkrile da lubenice koje se čuvaju izvan hladnjaka imaju puno jače antioksidativno djelovanje i znatno bolji okus.
Banane
Banane su tropsko voće, zato ih držite na toplom. Stavljene u hladnjak, banane postanu crne i proces sazrijevanja u njima prestaje.
Preporučeni:
Zmijsko Meso - Azijska Egzotika Koju Ne Smijete Propustiti
Zmijsko meso odnosi se na egzotičnu kuhinju i zadivljuje sve koji su je probali. Prvi ljudi koji su probali ovo meso bili su ljudi iz Kine, a koliko god se čudno čini, zmijsko meso je jestivo, ali samo od netoksičnih i neotrovnih zmija.
Je Li Stvarno Korisno Gotov Smoothie Držati U Boci Ili Ne
Osnova svih smoothieja su voćni kašice (i neko povrće). Za razliku od svježih sokova i svježih sokova, smoothieji sadrže više vlakana jer je voće mljeveno, a ne cijeđeno. Prvi smoothieji pojavili su se 1930-ih proizvodnjom električnog miješalice u Sjedinjenim Državama, a sastojali su se od voćnih pirea i leda.
Hrana Koja Se Ne Smije čuvati U Hladnjaku
Hladnjak nije najsigurnije mjesto za čuvanje svih naših proizvoda, jer za neke namirnice hladne temperature uopće nisu prikladne. Ali to ne znači da ako spremite dotičnu hranu u hladnjak , bit će opasni za konzumaciju. Jednostavno neće imati isti okus i hranjive kvalitete ako se u njemu čuvaju.
Koliko Dugo Možemo Držati Hranu U Hladnjaku?
Naša hrana, bez obzira koliko je ukusna bila pripremljena i koliko god neodoljiva izgledala, ponekad ostaje. I vrlo često, u našoj borbi protiv otpada, izbjegavamo ga baciti. Tako, između ostalog, možemo ponovno uživati. Stoga, nakon svake večere, obitelji ili prijatelja, ostatke hrane prirodno prenosimo u kutije i omotnice za zamrzavanje.
Zmija Dijeta - Nova Pomama Za Mršavljenjem Koju NE SMIJETE Isprobavati
Zvuči čudno, zar ne? Dijeta zmija uključuje konzumiranje jednog obilnog obroka dnevno i nečega što se naziva zmijskim sokom. Za trenutak ćete saznati što je to točno, koja je prehrana i zašto to NE biste trebali raditi. Prema kanadskom liječniku i treneru Coleu Robinsonu, ako osoba jede poput zmije, izgledat će poput nje - mršava i mršava.
