2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Upotreba bilja i začina izuzetno je važna ne samo s kulinarskog, već i sa zdravstvenog stajališta. Mnogi ljudi koriste neke začine samo zbog njihovih ljekovitih svojstava.
Moderna znanost već je dokazala da mnoštvo aromatičnih biljaka koje čovječanstvo konzumira ima izvanredne blagodati za ljudsko tijelo. Ovdje su najzdraviji začini na svijetu prema istraživanjima.
1. Listovi kadulje mogu poboljšati rad mozga i pamćenje
Ovaj začin ime je dobio po latinskoj riječi Salvere, što znači štedjeti. Ima snažnu reputaciju još od srednjeg vijeka, a čak se koristi i za sprečavanje kuge.
Nedavna istraživanja pokazuju da kadulja ili boražina, kako je još nazivaju, mogu značajno poboljšati rad mozga i pamćenje, posebno kod osoba oboljelih od Alzheimerove bolesti.
Ovu bolest prati smanjenje razine acetilkolina, kemijskog posrednika u mozgu. S druge strane, kadulja inhibira razgradnju acetilkolina. Četveromjesečno istraživanje u kojem je sudjelovalo više od 42 osobe s Alzheimerovom bolešću pokazalo je da je začin imao značajna poboljšanja u radu mozga.
2. Metvica može smanjiti mučninu
Nana ima dugu povijest primjene u narodnoj medicini i aromaterapiji. Kao i kod mnogih biljaka, njegova masna komponenta, poznata kao ulje mente, sadrži važne sastojke odgovorne za blagotvorno djelovanje na zdravlje.
Mnoga su istraživanja pokazala da ulje mente može smanjiti osjećaj boli kod sindroma iritabilnog crijeva. Također pomaže smanjiti nadutost, kao i druge bolesti povezane s gastrointestinalnim traktom.
3. Kurkuma sadrži tvar snažnog protuupalnog djelovanja
Kurkuma je začin koji curryju daje žutu boju. Sadrži nekoliko spojeva s ljekovitim svojstvima, od kojih se najvažniji naziva kurkumin.
Kurkumin je izuzetno moćan antioksidans koji pomaže u borbi protiv oksidacijskih oštećenja i povećava antioksidativne enzime u tijelu. To je važno jer se smatra da su oksidativni procesi jedan od glavnih mehanizama starenja i stvaranja stanica karcinoma.
Preporučeni:
Tri Vrlo Ljekovita Začina Koja Rijetko Jedete
Začini nisu samo za aromu i poboljšanje okusa jela, već su i ljekoviti. Evo tri začina koja imaju nezamjenjiva ljekovita svojstva. 1. Sjemenke kima Jako su mirisne. To je najočitije kada kuhamo s njim. Koristi se za probavne probleme, mogu ga uzimati čak i trudnice.
Prednosti Brusnice I Zašto Je Dobra Za Naše Zdravlje
Jeste li znali da su brusnice dobre za zdravlje. Ako ne, ne brinite, ovo je novo otkriće. Do sada nije bilo poznato brusnica imati zdravstvene koristi, pa ćemo ovdje razgovarati o tim svojstvima. Brusnice su malo voće koje raste u planinskim predjelima, uglavnom u umjerenoj klimi.
To Su Tri Najzdravija Začina
Malo ljudi može jesti bez soli, ali ako sol zamijene s još tri vrlo korisna začina, prema istraživanjima bit će puno zdraviji. Bilje i začini provjereni su branitelji ljudskog zdravlja. Međutim, znanstveni eksperimenti posljednjih desetljeća pokazali su da se tri začina svojim ljekovitim svojstvima razlikuju od ostalih.
Šest Marokanskih Super Začina Koji će Poboljšati Vaše Zdravlje
Ako pogledamo neke osnovne Marokanski začini zapanjit ćemo se koliko mogu biti korisne za naše zdravlje. Prirodna medicina koristi se preventivnim i ljekovitim svojstvima začina i bilja tisućama godina i ta tradicija još uvijek živi u Maroku.
Koja Je Hrana Dobra Za štitnjaču, A Koja Nije
Teško je otkriti probleme sa štitnjačom. Simptomi su obično problemi s težinom, nedostatak energije i probavne smetnje. Stalni osjećaj umora prati oticanje. Da bi mogla stvarati hormone i pravilno funkcionirati, štitnjača treba jod. Međutim, to nije jedini element u tragovima koji joj je potreban.
