2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Trbušna juha tradicionalno je bugarsko jelo. Zapravo, točnije, tradicionalna bugarska juha. Priprema se od svinjskih ili goveđih tripica. Jedna od tajni je da trbuh mora biti jako dobro skuhan prije nego što ga kušamo. Ovu ukusnu juhu možete jesti u drugim zemljama. Uobičajeni začini za aromatiziranje tripice su češnjak, ljuta paprika, ocat, crvena paprika (ljuta) i sol.
Želučana juha nenadmašan je lijek za mamurluk. Nakon večeri u kojoj ste se predozirali alkoholom, osjećati ćete se puno bolje nakon što pojedete zdjelicu juha od tripica. Ovu tradicionalnu bugarsku juhu možete jesti u gotovo bilo kojem restoranu, zalogajnici ili u poznatim tripicama.
Prije nego što počnete kuhati trbuh, morate ga dobro očistiti i oprati. Trbuh je ukusniji kad ga vrhom noža očistite pod mlazom vode. Drugi način čišćenja je uranjanje u otopinu gašenog vapna. Također možete kupiti očišćeni trbuh. Dobro je ostaviti namočeno u vodi 1 sat nakon što je očišćeno.
Kad kuhate tripice, nemojte dodavati sol na početku, kako ne bi ometali kuhanje. Pazite da trbuh ne ostane bez vode dok ključa. Sol se dodaje na kraju kuhanja, 10 minuta prije uklanjanja s vatre.
Kad prvi put dodate vodu da počnete kuhati trbuh, on mora biti hladan. Kuhajte trbuh na jakoj vatri. Trajanje ovisi o trbuhu, ali je najmanje 2-3 sata.
Jedna od tajni ukusne juhe od tripica je kuhanje tripica u svježem mlijeku. U mlijeko možete dodati i vodu, ali najukusnije je ako kuhate samo u svježem mlijeku.
Druga vrlo važna stvar je konstrukcija. Ako tostirate brašno koje koristite, okus postaje jedinstven. Tijekom prženja brašna možete dodati luk i maslac. Na kraju dodajte mlijeko i dobro promiješajte da dobijete glatku pastu i ne postane grudast. Narast se dodaje na trbuh.
Kuhana juha od trbuha priprema se s jogurtom, jajetom i crvenom paprikom. Dodajte juhu u kojoj se kuhao trbuh i dobro promiješajte. Zatim se smjesa doda na trbuh i prokuha na štednjaku.
Crvena paprika, crni papar i češnjak obvezni su začini ukusne juhe od tripica. Crvena paprika, koja se koristi za okus juhe iz tripica, obično je ljuta. Češnjak prolazimo kroz prešu za češnjak i možemo ga staviti u ocat. Ako želite, možete dodati ljutu papričicu za pikantniji trbuh.
Preporučeni:
Ukusne Tajne Pileće Juhe
Pileća juha je omiljeno jelo, ne samo kada smo bolesni. Svi znamo da je najbolje rješenje protiv gripe ukusna pileća juha . Djeluje kao ubojica svih virusa. No, osim što je korisna i djeluje kao lijek za bolesti, pileća juha je i vrlo ukusna.
Ukusne Tajne Tripice Juhe
Želučana juha je tajna trijeznosti. Svatko tko je isprobao ovu besprijekornu metodu protiv mamurluka prepoznao ju je jednom zauvijek. Trbušna juha idealan je način da se otrijeznite nakon teške noći. Ali također je vrlo ukusno i hranjivo. Ali znate li kako to pripremiti?
Juhe I Juhe Za Dijabetičare
Osobe s dijabetesom svojim ugodnim izgledom mogu uživati u ukusnim juhama koje su zdrave i oku ugodne. Takva se juha pravi, na primjer, od tikvica. Sastojci: 1 tikvica, 1 mrkva, 2 glavice luka, 2 krumpira, ulje, 100 grama sira, sol i začini po ukusu.
Bakina Pravila Za Ukusne Juhe I Juhe S Nadjevom I Građevinom
Pripremaju se juhe i čorbe od raznih proizvoda: meso, perad, povrće, riba, mahunarke, tjestenina i voće. Juhe i juhe dijele se u dvije skupine: s nadjevom i s gradom. Neke posne i domaće juhe prave se s nadjevom, kao što su: juha od graha, juha od leće, juha od kupusa, janjetina i govedina.
Norvežani Su Pokušali Kupiti Tajnu Juhe Od Tripica
Norvežani, koji su stigli na godišnji odmor u našu zemlju, bili su spremni prebrojiti puno novca kuharima i restoranima kako bi otkrili tajnu ukusne juhe od tripica. Skandinavci, kojima je domaća kuhinja bila izuzetno ugodna, bili su na jednotjednom odmoru u rodnom lječilišnom centru.
