2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Maslaca u Europi ponestaje. Razlog je nagli porast svjetske potražnje.
Potražnja za naftom u Europi naglo je skočila, što je dovelo do gotovo udvostručenja veleprodajnih cijena maslaca u Europi. Potrošači su također prisiljeni platiti više - maloprodajne cijene u lipnju su skočile za gotovo 20% u odnosu na prethodnu godinu.
Situaciju je kao veliku krizu opisala Federacija poduzetnika La Boulangerie koja zastupa francuske pekare.
Iz porasta vrijednosti maslaca slijedi nagli rast cijena kroasana, tarta i brioša, za čiju je proizvodnju potreban proizvod.
Cijena maslaca nikada nije bila stabilna. Međutim, njegova je razina trenutno najviša ikad dosegnuta. Nedostatak ulja već se osjeća i do kraja godine možemo se suočiti s ozbiljnim problemom, poput ukupnog nedostatka proizvoda.
Cijene nafte rastu iz nekoliko razloga. Glavna je sve veća potrošnja. To je zbog veće potražnje zemalja poput Kine. Dakle, proizvodnja u Europi brzo se topi.
Trend je donekle pozitivan. Globalna potrošnja nafte porasla je nakon godina stalnog pada. U posljednjih nekoliko godina potrošači su proizvod zamijenili zamjenama poput margarina i drugih.
Preporučeni:
Zbog Krize Maslaca Opraštamo Se Od Tradicionalnih Francuskih Kroasana
Zbog neviđene naftne krize u Francuskoj, moguće je da će svijet privremeno ostati bez francuskih kroasana. Pekare u zemlji kažu da njihova industrija nikada nije bila toliko ugrožena. U posljednjih godinu dana cijena maslaca skočila je za 92% prema T + L.
Kulinarska Primjena Kakao Maslaca
Kakao maslac vadi se iz stabla kakaa, koje je rašireno u Srednjoj Americi, Meksiku i ekvatorijalnim regijama Afrike. Rodi duguljasto voće koje sadrži zrna kakaa. Iz njih se ekstrahira ulje jedna je od najstabilnijih i najkoncentriranijih prirodnih masti.
Kako Napraviti Tijesto Od Maslaca
Priprema tjestenine ima svoje majstorstvo. Ponekad recepti nisu toliko složeni kao proizvodi, ali postoji više miješanja ili točno vrijeme za dizanje itd. Za izradu maslac tijesto ne treba toliko vremena ili bilo kakva posebna priprema. Dobro je strogo pratiti proizvode prema receptu, pogotovo ako ih pripremate prvi put.
Najavljene Su Marke Lažnog Maslaca
Nakon što je udruga Aktivni potrošači otkrila ogromne prekršaje u ulju na domaćim tržištima, na vidjelo je izašlo 15 marki maslaca koji su koristili neregulirane količine masti i vode. Marke koje je organizacija testirala bili su Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX i maslac Vereya.
Masovni Kruh Ostaje Po Starim Cijenama, čak I Ako Struja Poskupi
Cijena kruha neće rasti, čak i ako se dogodi planirano poskupljenje struje, uvjerava Mariana Kukusheva iz Nacionalnog granskog sindikata pekara i slastičara. Niski kapaciteti plaža većine Bugara, kao i nelojalna konkurencija sivog sektora, dva su glavna razloga zašto se vrijednosti kruha i pekarskih proizvoda neće promijeniti.
