2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Zapravo, u nekim kulturama izraz "jesti" doslovno znači "jesti rižu". Popularnost ovog zrna djelomično je posljedica njegove hranjive vrijednosti. Riža je jedna od najstarijih žitarica na zemlji.
Jedna čaša kuhana bijela riža sadrži 205 kalorija, što je više od 10 posto dnevno potrebne dnevne doze za osobu čija se prehrana sastoji od 2.000 kalorija. Sadrži i 44,51 g ugljikohidrata, 0,6 g prehrambenih vlakana te 0,1 g šećera i 4,25 g proteina, a riža ne sadrži kolesterol.
bijela riža Također je prehrambeni izvor brojnih vitamina poput tiamina, niacina i folne kiseline. Opskrbljuje tijelo nekim mineralima, uključujući kalcij, željezo, magnezij i mangan.
Riža se može pripremiti na nekoliko metoda, od kojih svaka na drugačiji način utječe na njezinu hranjivu vrijednost. Dobro je znati da se u receptima u kojima se preporučuje pranje riže prije kuhanja, vitamini B skupine u žitaricama znatno smanjuju, jer su topivi u vodi.
Bijela riža je sasvim korisna, sve dok nije polirano. Jer nakon poliranja gubi puno vitamina i minerala koji se u njemu nalaze.
Preporučuje se konzumacija nepolirana bijela riža najmanje dva puta tjedno, a možemo sažeti sljedeće blagodati riže:
1. Jača imunološki sustav.
2. Podržava oporavak mišića i rast mišića i kostiju.
3. Kad se napravi od šape, može pomoći ljudima koji pate od opeklina, ospica, pa čak i akni.
4. Dostavlja tijelu tvari korisne za kožu, kosu i nokte.
5. Riža je dobar izvor hrane za ljude s visokim kolesterolom, a zbog niskog udjela natrija pogodna je za ljude s visokim krvnim tlakom.
6. Za one koji su alergični na gluten, to je prirodni izvor hrane bez glutena. Zbog toga je pogodna za mlađu djecu, jer hrana koja sadrži gluten nije dopuštena u ranom djetinjstvu.
7. Pomaže mozgu da normalno i učinkovito funkcionira.
8. Može pomoći u prevenciji nekih oblika raka.
9. Uključen u prehranu, može biti koristan za regulaciju težine.
10. Korisna je za osobe s lošom probavom, promičući dobar rad crijeva.
11. Ima protuupalna svojstva.
Izrada ukusne riže ponekad može biti izazov, pa smo odabrali nekoliko provjerenih recepata za rižu koje možete isprobati, kao što su: piletina s rižom, svinjetina s rižom, rižine polpete, paella, riža s rajčicama, gljive s rižom, kiseli kupus s rižom i sutlyash.
Preporučeni:
Bijela Ulaštena Riža - Ono što Moramo Znati
Bradavice od bijela ulaštena riža imaju glatku površinu zbog svog načina proizvodnje. Odlikuju se prozirnom strukturom i mogu biti tri vrste: dugozrnate, srednjezrnate ili okruglozrnate. Što se tiče hranjive vrijednosti, ova je žitarica siromašnija, ali jela od riže koja s njom možete pripremiti uvijek će biti vrlo mirisna i vrhunskog izgleda.
Bijela Repa
Bijela repa korijen je biljka koja pripada obitelji Brassicaceae. Odnosno, to je srodnik rotkvica, kupusa, cvjetače, hrena i drugih biljaka. Ova biljka potječe iz Azije, ali je raširena u mnogim dijelovima svijeta, uključujući Bugarsku. Različite sorte bijele rotkve karakteriziraju različite veličine i oblici.
Bijela čokolada
bijela čokolada je derivat čokolade, koji se službeno ne može nazvati čokoladom. Karakterizira ga blijedožuta boja, slična slonovači. Bijela čokolada priprema se na radikalno drugačiji način od tamne i mliječne. Tamna čokolada mora imati najmanje 35% kakaa, a njezin sadržaj može doseći 99%.
Bijela Imela Regulira Krvni Tlak
Prema istraživanju australskih znanstvenika, bijela imela može postati jedno od glavnih sredstava za liječenje raka crijeva. Stručnjaci su otkrili da određene koncentracije ove biljke mogu spriječiti rast stanica raka bez nepovoljnog utjecaja na zdrave stanice tijela.
Šećer - Bijela Smrt Ili Samo Potreba
Mnogi su ljudi u to apsolutno sigurni šećer je bijela smrt . A drugi misle da bez toga ne možemo živjeti. Pokušajmo sada zajedno razumjeti gdje je istina. Kao što je poznato, potpuno štetni ili korisni proizvodi ne postoje. I šećer nije iznimka.