Što Kuhati S Bamijom

Video: Što Kuhati S Bamijom

Video: Što Kuhati S Bamijom
Video: Teletina s bamijom - Fini recepti 2024, Rujan
Što Kuhati S Bamijom
Što Kuhati S Bamijom
Anonim

Bamija je vrlo korisno povrće koje jelima daje poseban okus i aromu. Hrana je ukusna i ukusna janjetina s bamijom.

Potrebni proizvodi: 500 grama bamija, 700 grama janjetine, 1 luk, 2 češnja češnjaka, 4 žlice maslinovog ulja, 1 žlica curryja, 2 rajčice, 100 mililitara suhog bijelog vina.

Okra operite, odrežite rubove svake mahune s obje strane, stavite vodu u kipuću vodu i kuhajte pet minuta. Ocijedite vodu. Meso se opere, osuši i izreže na trake debljine jednog prsta. Luk narežite na kockice, češnjak sitno nasjeckajte.

Bamija s rajčicama
Bamija s rajčicama

Zagrijte maslinovo ulje u loncu i u njemu popržite meso, dodajte luk i češnjak te pržite dok ne postane prozirno. Dodajte curry i pržite još dvije minute. Dodajte vino, zatvorite poklopcem i pirjajte na laganoj vatri pola sata. Ogulite tikvicu, naribajte je i dodajte je mesu. Sve se krčka još 15 minuta.

Jelo je ukusno bamija sa šunkom i vrhnjem.

Potrebni proizvodi: 400 grama bamija, 1 luk, 100 grama šunke, 1 žlica maslaca, sol i papar po ukusu, sok od pola limuna, 125 mililitara kiselog vrhnja, 20 grama parmezana.

Bamija se opere, rubovi mahuna odrežu i kuhaju tri minute u kipućoj slanoj vodi. Luk je izrezan na kockice, šunka narezana na trakice.

Dinstajte luk na ulju dok ne postane proziran. Dodajte šunku i sol po ukusu i dinstajte 5 minuta. Dodajte limunov sok i šlag. Dodajte bamiju i naribani parmezan i pirjajte još 3 minute.

Manja s bamijom
Manja s bamijom

Vrlo je jednostavno pripremiti piletina s bamijom.

Potrebni proizvodi: 6 nogu, 1 luk, 4 rajčice, 500 grama bamija, 2 žlice octa, 4 žlice maslinovog ulja, pola čaše bijelog vina, sol, papar i origano po ukusu.

Luk je sitno nasjeckan, rajčica je izrezana na male kockice. Bamija se prelije vodom kojoj je dodan ocat. Pržite noge u dubokoj tavi. Izvadite i na masnoći popržite luk dok ne porumeni, dodajte rajčicu. Nakon minute dodajte vino, čašu vode, sol, začine i batake. Dinstajte na umjerenoj vatri 20 minuta.

Bamija se ocijedi iz vode i doda nogama. Pokrijte poklopcem i pirjajte još 20 minuta, protresući lonac bez otvaranja poklopca. Ako je potrebno, dodajte malo tople vode.

Preporučeni: