Primjena Sjemena Konoplje

Video: Primjena Sjemena Konoplje

Video: Primjena Sjemena Konoplje
Video: SJEMENKE KONOPLJE | ZAŠTO SU DOBRE ZA ZDRAVLJE 2024, Rujan
Primjena Sjemena Konoplje
Primjena Sjemena Konoplje
Anonim

Sjeme konoplje jedan je od najbogatijih hranjivim sastojcima. Sadrži 35% proteina, 47% korisnih masti, s idealnom ravnotežom omega 3 i omega 6 esencijalnih masnih kiselina, kao i 12% ugljikohidrata. Sjeme konoplje izvrstan je izvor vlakana, vitamina E, A, B, D i K te minerala.

Može se koristiti na više načina:

- za pravljenje tropskog proteinskog shakea;

- za posipanje salate (a posebno antikancerogena salata s omega 3 preljevom od konoplje);

- za izradu krekera.

Ali što je zapravo sjeme konoplje? Kad čujemo konoplju, padne nam na pamet povezanost s marihuanom. Obje su klasificirane kao Canabis sativa - vrste sa stotinama različitih podvrsta.

Ali marihuana sadrži psihoaktivnu tvar delta-9-tetraklorokarbinol u lišću i cvjetovima, dok se industrijska konoplja uzgaja kako bi se povećala vlakna, sjeme ili ulje. Marihuana nastoji maksimizirati psihoaktivnu tvar, dok konoplja - upravo suprotno.

Tlo sjemena konoplje
Tlo sjemena konoplje

Sjeme konoplje izvor je mnogih hranjivih sastojaka. Prije svega, izvor je cjelovitih proteina. Njegovo ulje ima najveći postotak esencijalnih masnih kiselina iz gotovo bilo kojeg sjemena na Zemlji. Listovi konoplje imaju visok postotak silicija i vlakana. Korisna je za izgradnju zdravih kostiju i lijepe kože, kose i noktiju.

Za usporedbu, blagodati konzumiranja sjemenki konoplje bliske su onima od konzumiranja ribe. Posljednjih godina čak premašuju ove norme zbog povećanog onečišćenja vode.

Uz posipanje salata, koktela i preljeva, sjemenke konoplje mogu se jesti i same kao međuobrok. Da biste smanjili inhibitore enzima prisutne na sjemenkama, dobro ih je namočiti u vodi prije upotrebe.

Druga alternativa konzumiranju neoguljenih sjemenki konoplje je oguliti ih i pojesti ili samljeti u mlijeku, a zatim procijediti i piti svježe. Sjeme konoplje lako se može dodati koktelima iz superhrane, svježim sokovima, kao i raznim ukusnim receptima sa sirovom čokoladom.

Preporučeni: