Napravimo Koktel Višnje

Video: Napravimo Koktel Višnje

Video: Napravimo Koktel Višnje
Video: Bakina kuhinja -šećerno voće 2024, Studeni
Napravimo Koktel Višnje
Napravimo Koktel Višnje
Anonim

Koktel trešnjekoji se koriste za ukrašavanje raznih vrsta koktela, kao i za ukrašavanje kolača i pita.

Koktel trešnje, poznate i kao višnje maraskino, složeni su za pripremu kada se rade u tvornici. Plodovi su namočeni u posebnu otopinu raznim kemikalijama kako bi postali gušći i imali malu prozirnost.

Nakon dugih dana tretmana raznim kemikalijama, plodovi su natopljeni šećernim sirupom s okusom badema i obojeni tamnocrvenom ili zelenom bojom za hranu.

Koktel trešnje možete jednostavno pripremiti kod kuće. Sastojci: 450 grama trešanja, 700 mililitara likera Maraschino ili drugog bistrog likera, šećer po ukusu.

Koktel trešnje
Koktel trešnje

Maraschino liker je najprikladniji za izradu koktel višnje jer je napravljen od maraskino višnje koja se drobi zajedno s košticama, što likeru daje okus badema. Za pripremu koktel trešanja trebat će vam staklene posude s hermetičkim zatvaračem.

Tjestenina s trešnjom
Tjestenina s trešnjom

Staklenke se pune opranim i prethodno iskošćenim višnjama. Umjesto trešanja možete koristiti trešnje, one postaju vrlo ukusne. Voće prelijte likerom tako da staklenka bude skoro puna. Dodajte šećer ili šećerni sirup od šećera i vode, koji prokuhajte dok se tekućina lagano ne zgusne, a zatim se ohladi.

Ostavite staklenke na hladnom mjestu 2 do 4 tjedna. Koktel trešnje, napravljene kod kuće, čuvaju se u hladnjaku oko 4 mjeseca.

Koktel višnje možete napraviti i na drugi način. Sastojci: 600 grama trešanja, 60 mililitara vode, 120 grama šećera, 2 žlice likera ili rakije od maraskina. U nedostatku likera, zamjenjuje se votkom.

Trešnje se operu i osuše, uklanjaju se koštice. Voda se kuha sa šećerom, kuha dok se ne dobije sirup, neprestano miješajući dok se šećer ne otopi. Sirup se ohladi.

Višnje su poredane u staklenke. Liker i sirup se pomiješaju i voće se prelije preko te smjese. Zatvorite hermetičkim poklopcima i ostavite na tamnom i hladnom mjestu. Nakon tri mjeseca višnje su spremne za konzumaciju.

Preporučeni: