2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Masna hepatoza ili pretilost jetre jedna je od najčešćih bolesti u suvremenom svijetu. Procjenjuje se da oko 30% svjetske populacije pati od toga.
Bolest je tipična za ljude s prekomjernom težinom, ljubitelje masne hrane i alkohola. Javlja se kod mnogih dijabetičara i osoba s visokom razinom masti (lipida) u krvi. Proteklih godina pretilost jetre nalazi se ne samo u odraslih već i u djece.
Mnogim pacijentima s masnom jetrenom bolesti dijeta je glavni i jedini način da se riješe bolesti. Osnova terapijskog prehrana u masnoj jetri je uvođenje proteina u prehranu, izuzetak masne hrane koja sadrži velike količine purinskih spojeva i kolesterola.
Prednost se daje hrani bogatoj pektinom i vlaknima. Preporučuje se bogato obogaćeno piće za poboljšanje metaboličkih reakcija.
Masna degeneracija stanica jetre češća je u ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom. Stoga prehrana u takvom problemu mora biti u skladu s pravilima zdrave prehrane i imati uravnotežen sastav. To će dovesti do gubitka kilograma, smanjenja koncentracije masti u stanicama jetre, a također i:
-normalizirati metabolizam lipida;
-smanjivanje koncentracije kolesterola;
-poboljšanje probave optimalnom proizvodnjom žuči;
-opteretiti jetru.
Izbornik za pretilost jetre uključuje voće, povrće, složene ugljikohidrate, proteine i vitamine topive u vodi. Sadržaj masti u prehrani, posebno masnih kiselina, soli, šećera, smanjen je na minimum.
Hrana se uglavnom može kuhati i peći. Pržena hrana strogo je zabranjena. Tijekom postupka prženja masnoća se oksidira i stvara dodatni stres na jetri.
Proizvodi od brašna i jela od žitarica
U slučaju masne hepatoze dopušteno je jesti kruh pečen od raženog ili pšeničnog brašna 1. ili 2. klase. Možete jesti kašu od zobenih pahuljica, heljde, riže. Za raznoliku prehranu možete kuhati pilav sa suhim voćem, voćni puding.
Juhe
Juhe su dobre za tijelo, pa ih treba uključiti u dijeta za pretilost jetre dnevno. Poboljšavaju probavu i rad crijeva.
Meso i riba
Proteinski proizvodi osnova su prehrane kod hepatične hepatoze. Preporučuje se nemasno meso uklanjanjem tetiva i kože. Govedina, zec, janjetina, piletina, puretina su dozvoljeni. Riblja jela pripremaju se od sorti s ne više od 4% masti.
Jaja i mliječni proizvodi
Fermentirani mliječni proizvodi odabiru se s niskim udjelom masti. Jaja su dopuštena, ali u ograničenim količinama - pola žumanjka dnevno.
Voće i povrće
Voće i povrće ne smije biti kiselo. Zrele jabuke, banane (ne više od 100 g dnevno), suhe šljive, suhe marelice, šipak, dinja, krumpir, cvjetača, mrkva, buča, tikvice, repa, kineski kupus, krastavci, rajčica, boranija, zvono, avokado, krastavci, brokula.
Preporučeni:
Glutamat Uzrokuje Pretilost
Natrijev glutamat poznat je i pod nazivom kineska sol i E621. To je aminokiselina koja ima sposobnost povećati okus proizvoda. Utječe na osjetljivost receptora na jeziku. Često se koristi u proizvodnji čipsa, fiksa, juha, instant juha, preljeva za salate i smrznutih poluproizvoda te općenito u svim lancima brze hrane.
Desalinizirani Svježi Sir Neophodan Je Za Pretilost
Svježi sir spada među najčešće preporučene proizvode tijekom dijete. Sadrži veliko bogatstvo cjelovitih bjelančevina, a istodobno je relativno siromašna masnoćama. Preporučuje se za bolesti kardiovaskularnog sustava, za osobe koje pate od pretilosti ili dijabetesa, za bolesti jetre, za trudnice i dojilje, za osobe s problemima s bubrezima itd.
Pitka Voda Može Smanjiti Pretilost
Nisu samo Amerikanci suočeni s epidemijom pretilosti. Djeca i adolescenti dobivaju na težini alarmantnom brzinom. Statistički podaci Centra za kontrolu bolesti (CDC) pokazuju da se pretilost kod djece u dobi od 6 do 11 godina više nego udvostručila u posljednjih 20 godina.
Dijeta Kod Steatoze Jetre
Steatoza jetre naziva se i pretilom jetrom ili masnom jetrom. To sama po sebi nije bolest ili, u nemedicinskoj terminologiji, nije bolest. To je stanje jetre u kojem se uočava promjena strukture jetrenog tkiva. Mnogo različitih bolesti može uzrokovati ove promjene, zvane steatoza.
Dijeta Kod Bolesti Jetre
Osobe s bolestima jetre trebale bi se pridržavati posebne prehrane jer način prehrane izravno utječe na stanje jetre. U prvom redu treba zaustaviti konzumaciju alkohola. Dehidrira tijelo i uništava sve blagotvorne učinke na jetru, stečene u procesu liječenja i prehrane.
