2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kobasice i posebno dimljeno meso izuzetno su kancerogeni i stoga izuzetno opasni po zdravlje.
Prema istraživanju provedenom 2002. godine, ljudi koji imaju tendenciju jesti hranu životinjskog podrijetla imaju tri puta veću vjerojatnost da će razviti neki rak od onih koji radije jedu hranu biljnog i mliječnog podrijetla.
Kancerogene tvari koje se oslobađaju tijekom prerade mesa dodatno ga opterećuju tvarima koje mogu uzrokovati rak gušterače, debelog crijeva i jednjaka. To se nadopunjuje njihovom kombinacijom s određenom mesnom i mliječnom hranom.
Iako su se prije godina ove tvrdnje smatrale prilično nedokazanom teorijom, danas nema sumnje - postoji izravna veza između pojave raka i konzumacije kobasica. Zanimljivo je primijetiti da rizik od razvoja bolesti nije povezan s kolesterolom u mesu.
Provedeno je istraživanje u kojem je sudjelovalo 190 000 ljudi. Promatrajući njihove svakodnevne prehrambene navike, utvrđeno je da se kod onih koji zlostavljaju kobasice, salame itd. Rizik od razvoja raka gušterače povećava za 67%.
Istodobno, za one koji vole svinjetinu i crveno meso bez prejedanja s dimljenim mesom, rizik se povećava na 50%.
Uz rizik od raka, redovitim jedenjem kobasica i slanine postoji i rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa. Prema tim rezultatima, savjet koji se može dati je da se konzumira više peradi, ribe, mliječnih proizvoda i jaja, od kojih tijelo nema takvu štetu.
S druge strane, kobasice koje konzumiramo pune su natrijevog nitrita, boja i velike količine soli. Često se koriste u preradi mesa i povećavaju rizik od raka mokraćnog mjehura za gotovo trećinu.
Iz svega što je do sada rečeno, jasno je da su praktične i ukusne vakuumske kobasice zapravo prava tempirana bomba. Konzervansi, ogromne količine soli, nitrati - samo su neke od stvari koje unosimo kad jedemo meso vakumirano.
Usporedba koju znanstvenici čine je da ako osoba svaki dan jede hrenovku ili hamburger, živjet će 20 godina manje. Ovo je mnogo opasnije od pušenja, ali biti vegetarijanac.
Preporučeni:
Voćni Sokovi Mogu Uzrokovati Dijabetes
Studija provedena uz pomoć 187 000 ljudi pokazuje alarmantne rezultate. Prema njima, konzumacija voćnih sokova može uzrokovati dijabetes. Studija je trajala od 1984. do 2008. - britanski, američki i singapurski znanstvenici prikupljali su podatke iz nekoliko studija.
5 Korisnih Namirnica Koje Mogu Uzrokovati Prištiće I Akne
Kad smo mladi, iritiraju nas prištići koji se pojavljuju na našem licu. Akne su karakteristične za pubertet, ali su česta bolest kože i kod odraslih. To je uzrokovano raznim razlozima i stoga je normalno imati akne iako nismo mladi. Oni nam se mogu pojaviti vrlo često prištiće i akne određene hrane.
Citrusne Boje Mogu Uzrokovati Probleme S Kožom
Neke kemikalije koje se koriste za liječenje agruma mogu uzrokovati suzne oči i probleme s kožom, rekli su stručnjaci za Telegraph. Razlog tome su opasne kemikalije kojima boje plod. Te opasne tvari mogu prodrijeti u samo voće, kaže Sergej Ivanov, biolog s Instituta za biologiju hrane.
Kobasice Mogu Biti Korisne Uz Baby Aki
Posljednjih godina mnogo se govori o nekvalitetnim i štetnim sastojcima salame. Može li se ova praksa promijeniti? Prema mikrobiolozima s katalonskog Instituta za prehrambeno-poljoprivredna istraživanja u Gironi - može. Prema znanstvenicima, kako bi salame postale ukusnije i korisnije, treba im dodati samo jedno - baby aki.
Kobasice Ne Uzrokuju Rak, Kategorični Su Naši Stručnjaci
U ponedjeljak je WHO objavio novu crnu listu namirnica koje uzrokuju rak. Među njima su bijelo, crveno i sve prerađeno meso. Podaci agencije pokazuju da oni dovode do razvoja karcinoma debelog crijeva i brojnih drugih bolesti. Po njima su opasni koliko i cigarete i alkohol.
