Dijeta I Režim Za Bolesnike S čirima I Kroničnim Gastritisom

Sadržaj:

Video: Dijeta I Režim Za Bolesnike S čirima I Kroničnim Gastritisom

Video: Dijeta I Režim Za Bolesnike S čirima I Kroničnim Gastritisom
Video: KETO PRIPREMA OROKA ZA 5 DANA BROJ 2 2024, Prosinac
Dijeta I Režim Za Bolesnike S čirima I Kroničnim Gastritisom
Dijeta I Režim Za Bolesnike S čirima I Kroničnim Gastritisom
Anonim

Peptična ulkusna bolest, gastroezofagealni refluks i kronični gastritis su bolesti koje se mogu liječiti preciznom kombinacijom pravilne prehrane, pravilnog načina života i svjesnih lijekova. Prehrana kod ovih bolesti ne znači gladovanje. Cilj mu je ukloniti nadražujuće sastojke iz probavnog sustava i podržati proces oporavka.

Kod peptične ulkusne bolesti i kroničnog gastritisa bitna je odgovarajuća kulinarska obrada proizvoda. Preporuča se kuhati, peći i dinstati, izbjegavajući prženje i pohanje. Povrće se kuha, dinsta ili peče. Preporučuje se da ih zgnječite, pripremajući različite vrste pirea i sokova. Voće se može jesti kao pire, sok, peći ili pasirati. Mekane ribane jabuke ili banane mogu se jesti sirove.

Kiseline
Kiseline

Temperatura unosa hrane trebala bi biti umjerena i blizu tjelesne temperature.

Osnovni princip ovih bolesti je da hrana treba biti termički, kemijski i mehanički štedljiva.

Preporučena hrana:

Mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi

Mlijeko i mliječni proizvodi - svježe kiselo mlijeko, svježe mlijeko, topljeni i neslani sir, dijetski svježi sir, vrhnje, mliječne kreme, maslac.

Mesni proizvodi i jaja - nemasno meso (govedina, govedina, janjetina, piletina), svježa nemasna riba (kuhana, pečena, roštilj), dijetalne kobasice i goveđa salama, nemasna šunka, musaka bez nadjeva, jaja u obliku omleta na pari, mekana -kuhana jaja, kreme s jajima.

Peciva i slastičarnice - kruh (bijeli i dobruđa), dvopeci, keksi, tjestenina, uskršnji kolač, bečka kifla, rezanci, rezanci, riža, kus-kus, škrob, soja i proizvodi od nje, tahini halva.

Povrće - krumpir (kuhan i pasiran), ribana mrkva, svježa zrela rajčica (oguljena!), Tikvice, pasirane juhe od povrća, buča (kuhana, pečena), ribani svježi krastavac, crvena repa.

Pire krompir
Pire krompir

Voće - sitno naribane ili pečene jabuke, zrele jagode, banane, pasirani kompoti, voćne kreme, želei, žele voće.

Masti - svježi maslac, biljna ulja (maslinovo ulje, biljno ulje).

Pića - čaj (kamilica, lipa, metvica), odvar šipka, kakao s mlijekom, alkalne mineralne vode (Gorna Banya, Hissarya).

Začini - peršin, slani, vakuumski pire od rajčice, sol - do 6 godina dnevno.

Hrana koja se ne preporučuje:

Sirena
Sirena

Mliječni proizvodi - dimljeni sirevi, žuti sir od ovčjeg mlijeka.

Mesni proizvodi - slano konzervirano meso i riba, pastrame, kobasice, kobasice, masno meso, jake čorbe (meso, riba, gljive), prženo i pohano meso, riba i perad.

Peciva i slastičarnice - kruh, topli kruh, kaša, čokolada, džem.

Povrće - luk, češnjak, poriluk, plava rajčica, kupus, grah, repa, gljive, kiseli krastavci, leća, povrće u konzervi.

Voće i orašasti plodovi - trešnje, marelice, grožđe, kiselo i nezrelo voće, bademi, lješnjaci, kikiriki, orasi.

Masti - mast, loj, slanina.

Pića - alkoholna, kava, jaki čaj, gazirane i kisele mineralne vode.

Začini - crni papar, lovorov list, piment, senf, ljuta paprika, hren, ljuta crvena paprika.

Opća pravila prehrane:

• Jedite za stolom, nikada nemojte stajati ili ispred televizora, popijte čašu vode prije jela.

• Jedite često u malim obrocima, započnite s juhom i / ili salatom s malo masnoće. Ovo će vas zasititi. Jedite polako, dobro žvakajte hranu, ne morate isprazniti tanjur.

• Nakon jela pričekajte 2-3 sata prije spavanja, održavajte zdravu težinu.

Za povoljan ishod bolesti, uz poštivanje navedenog režima prehrane, neophodan je i odgovarajući medicinski tretman koji je propisao liječnik. Samo vam on može reći kada zaustaviti liječenje, a kada preći na normalnu prehranu zacijeljenog tijela.

Preporučeni: