Dijeta Za Srčane Bolesnike

Video: Dijeta Za Srčane Bolesnike

Video: Dijeta Za Srčane Bolesnike
Video: Najzdravija prehrana za SRČANE BOLESNIKE! 2024, Studeni
Dijeta Za Srčane Bolesnike
Dijeta Za Srčane Bolesnike
Anonim

Kod bolesti kardiovaskularnog sustava treba se pridržavati određene prehrane. Preporučuje se poštivanje dijete za srčane bolesnike. Svrha prehrane je pomoći poboljšati cirkulaciju krvi, normalizirati funkcije kardiovaskularnog sustava, jetre, bubrega, normalizirati metabolizam.

Dijeta za srčane bolesnike smanjena je potrošnja natrija i tekućina, jako ograničenih tvari koje uzbuđuju kardiovaskularni i živčani sustav. Povećana je potrošnja magnezija i kalija. Hrana se priprema bez soli ili s malo soli, meso i riba se kuhaju.

Preporučuje se jesti četiri ili pet puta u jednakim obrocima. Dozvoljena je konzumacija jučerašnjeg kruha ili lagano prepečenog kruha, kao i dijetalnog bez soli. Zabranjeni su svježi kruh, palačinke, muffini, tjestenina s kvascem i lisnato tijesto.

Preporuča se konzumacija juha od povrća, koje se mogu jesti najviše tri puta dnevno, po 250 mililitara po obroku. Isključena je konzumacija juha od mahunarki, mesnih juha, ribe i gljiva.

Dozvoljena je konzumacija nemasnog mesa - govedine, zeca, piletine, puretine. Meso se kuha i tek onda peče ili lagano prži. Možete jesti kuhano meso s umakom. Zabranjeno je jesti masno meso, patke, guske, sitnice i meso iz konzervi. Dozvoljena je konzumacija kuhanih plodova mora.

U prehrani za srčane bolesnike konzumira se jogurt, vrhnje nije dopušteno - tekuće i kiselo, kao ni žuti sir i previše slani i masni sir.

Od povrća je ograničena konzumacija cvjetače i graška, kao i zeleni luk, kopar i peršin. Kiseli kupus i krastavci, kiseli krastavci, špinat, repa, rotkvice, luk i gljive su zabranjeni.

Ne konzumirajte začinjene umake, crni papar, ljutu crvenu papriku, senf. Smanjuje se potrošnja soka od grožđa.

Uzorak jelovnika za prehranu uključuje mekano kuhano jaje i zobene pahuljice s jogurtom za doručak, kao i biljni čaj. Doručak: jabuka i kriška nemasnog sira.

Ručak: juha od povrća, komad kuhane govedine s pireom od mrkve, kompot od suhog voća. Popodnevni međuobrok: čaj od šipka ili tanjur juhe. Večera: kuhano meso ili riba s kuhanim krumpirom, a za desert - jogurt sa suhim marelicama.

Dani istovara korisni su za srčane bolesnike. Dan iskrcavanja jabuka vrlo je prikladan - dva kilograma sirovih jabuka pojede se cijeli dan. Ako ste previše gladni, pojedite dvije šalice kuhane riže.

Dan istovara napravljen je i sa suhim voćem. Također je pogodan za hipertenziju i lošu cirkulaciju krvi. U jednom danu pojedete pola kilograma suhog voća, prethodno namočenog u vodi. Također je prikladan istovar dana krastavcima - tijekom dana pojedite dva kilograma krastavaca.

Preporučeni: