2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Limun je među najsvježijim voćem. Bez obzira što s njima radili - limunadu, sladoled od limuna, Limoncello, imat ćete prekrasan kraj teškog dana. Međutim, jedno od najukusnijih iskušenja s limunom ostaje Pita od beze s limunom i zato Amerikanci 15. kolovoza slave tortu.
Pita od beze s limunom je desert koji se uglavnom distribuira u Sjedinjenim Državama i Velikoj Britaniji, ali je dostupan i u mnogim slastičarnicama širom svijeta. Kontrast između hrskavog tijesta i topljene jezgre čini ga nezaboravnim užitkom za osjetila. Uz kulinarske kreacije kao što su pita od jabuka i pita od bundeve, pita od limuna bez benda spada među najpopularnija peciva.
Kreme, pudinzi i pite s okusom limuna radili su se prije srednjeg vijeka, ali stvarni Pita od beze s limunom proizvod je devetnaestog stoljeća. Nije jasno tko je prvi put napravio slasticu, ali vjeruje se da potječe iz viktorijanske Engleske.
Danas je pita od beze s limunom i dalje omiljeni desert Britanaca. Ako želite proslaviti njegov praznik, ne zaboravite ga pripremiti. Evo recepta za ovo neodoljivo iskušenje:
Za močvare: 300 g pšeničnog brašna, 1/2 paketa praška za pecivo, 100 g smeđeg šećera, 100 g maslaca, 3 mala jaja, kora od 2 limuna, 1 prstohvat soli
Za kremu: 3 žumanjka, 2 limuna, 300 ml vode, 50 g škroba, 200 g smeđeg šećera, 40 g maslaca
Za meringue sloj: 140 g šećera, 3 bjelanjka, 4-5 kapi limunovog soka
Način pripreme: Prosijte brašno i prašak za pecivo u veliku posudu. Dodajte šećer, sol, razmućena jaja i ostale proizvode od tijesta. Miješajte dok se ne dobije čvrsto tijesto.
Ostavite da se hladi pola sata dok se dodatno ne stvrdne. Zatim razvaljajte na kori ne debljoj od 5 mm. Njime se prekriva lim za pite (nauljen i pobrašnjen). Hljeb pecite u umjerenoj pećnici dok ne porumeni.
Za to vrijeme umiješajte vrhnje. U tu svrhu u zdjeli pomiješajte limunov sok, škrob i vodu. Ova smjesa se stavlja na štednjak da se krčka. Nakon vrenja i zgušnjavanja maknite s vatre.
Dodajte mu preostale proizvode od vrhnja i snažno promiješajte. Dobivena smjesa rasporedi se na već pripremljenu ladicu. Zatim se pecivo vrati u pećnicu. Pecite na 150 stupnjeva oko 15 minuta.
Vrijeme je za posljednji sloj. Njemu je važno da se jaja dobro opuste na sobnoj temperaturi. Uzmite samo proteine od njih i razumijejte dok ne dobijete pahuljastu kremu.
Dodaju se ostali beze proizvodi, nakon čega se razumijevanje nastavlja. Kad se dobije gusta i homogena tvar, ona se prebacuje u špricu.
Uređajem napravite male poljupce na vrućoj kremi. Vratite desert u pećnicu na još 10 minuta. Gotova Pita od beze s limunom rezati kad se dobro ohladi.
Preporučeni:
Čaj Od Limunske Trave - Blagodati I Primjena
Svi smo čuli za limunsku travu. Ali za što je korisno, za što se koristi, kako iz njega možemo dobiti sve korisne tvari i svojstva, reći ćemo vam u ovom članku. Limunska trava može se nazvati i začinom jer je vrlo ukusan. Može se nazvati i biljkom, kao i kozmetičkim proizvodom.
Kulinarska Upotreba Limunske Trave
Limunska trava naziva se i citronela. Ima svijetlu i svježu aromu limuna i preko 50 sorti. Rasprostranjen je uglavnom u tropskim i umjerenim zonama. Višegodišnja je biljka s dugim i oštrim i visokim lišćem. Od nje se koristi lišće u prizemnom dijelu trave.
Dvije žene Otrovale Su Se Tortom Punom Droge
Dvije žene primljene su sinoć na hitni odjel bolnice u Blagoevgradu nakon što su otrovane tortom. Pretpostavlja se da je u torti bilo droge. Prva žena koja je stigla u bolnicu imala je 50 godina i rekla je liječnicima da je jela kolač u jednom od gradskih frizerskih salona prije nego što joj je pozlilo.
Pita Ili Pita Za Božić?
Kad dođe Božić, gotovo se svaka domaćica pita koje svečano jelo pripremiti za večeru i želi li dočekati svoju obitelj i najmilije pita ili pita za Božić . Mogućnosti zaista može biti bezbroj, a ako je obitelj velika, ništa to ne sprječava Božićna pita i Božićna pita .
Više Od 200 Pita Leti U Kardzhaliju Za Festival Pita
Treći uzastopni festival pita otvorit će se u Kardzhaliju 5. rujna u 10 sati u gradskom vrtu. Preko 200 apetit pita će se razviti i predstaviti za događaj. Na odmoru će se u gradu okupiti najvještiji majstori slastičara u Istočnim Rodopima.