2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zeleno povrće i salate ne mogu se dugo čuvati. Oni se vrlo brzo kvare. Čak i ako ih držite u hladnjaku, nakon nekoliko dana počinju trunuti i postaju neupotrebljivi.
Možete odgoditi ovaj postupak na neko vrijeme. Ovisno o različitom zelenom povrću, trajnost je različita.
Najbolje je povrće jesti svježe. Neki od njih mogu se zamrznuti ili konzervirati, ali donekle izgube svoj okus. Iskoristite tople dane i proljetno i ljetno godišnje doba kako biste pojeli što više salata i povrća.
Zelena salata i zelena salata prilično se brzo kvare, ali ipak, ako ste kupili veću količinu, listove povrća dobro operite, ostavite da se dobro ocijede, a zatim ih posložite u koverte.
Dakle, ako ih držite u hladnjaku, možete ih držati svježima i uporabnima 2, najviše 3 dana. Brokula i boranija također mogu izdržati najviše 2 dana u hladnjaku.
Ako ste cijeli tjedan kupovali i kupili još krastavaca - ne brinite. Za razliku od ostalog zelenog povrća, može izdržati hladno i suho mjesto oko 5-6 dana.
Kupus i celer ispadaju najtrajniji - u hladnjaku mogu izdržati čitav tjedan.
Kopar i peršin kratkotrajni su zeleni začini. Da bi ostala svježa 2 dana, potrebno je uroniti njihove stabljike u vodu i staviti ih u hladnjak ili zamotati u vlažnu krpu i ponovno hladiti.
Također možete svježi luk i češnjak čuvati u hladnjaku 3-4 dana na hladnom mjestu. Kada kupujete ovo povrće i nećete ga odmah pojesti, nemojte birati ono s blago obješenim lišćem ili požutjelim.
Ako želite da povrće koje kupujete duže traje, birajte zdravo povrće, dobro pazite da ne bude ozlijeđeno ili omekšano.
Gornji savjeti i dalje vrijede za normalno vrtno povrće. Ako ste kupili tzv "gumenu" rajčicu ili papriku, tada se uopće ne brinite, lako će izdržati 2-3 tjedna čak i bez hladnjaka.
Preporučeni:
O Prednostima Zelenog Lisnatog Povrća
Do zeleno lisnato povrće uključuju one iz obitelji Brasica. Tu spadaju kelj, brokula, prokulica, hren i obični kupus. Zdravstvene blagodati jedenja lisnatog povrća velike su, a najviše se čuvaju na pari. Niskokalorične, siromašne masnoćama i malo natrija, izvrstan su alat u prehrani i želja za zdravom prehranom.
Skladištenje Povrća
Lako ćete pohraniti povrće ako ga možete. Najbolje je konzervirati svježe povrće. Svježe povrće najbolje je čuvati na tamnim mjestima. U svijetloj sobi povrće postaje pomalo gorkog okusa i djelomično uništava karoten. Ako ih ne možete držati u mračnoj sobi, spremite ih u papirnate vrećice u drveni ili plastični ormar.
Pravilno Skladištenje Jaja
Pravilno skladištenje jaja izuzetno je važno, posebno u danima nakon Uskrsa, kada ostaje mnogo jaja. Pitanje njihova očuvanja izravno se tiče našeg zdravlja. Salmonela se krije u svježim jajima. Dobro je ne jesti premekana jaja. Salmonela se uglavnom nalazi u žumanjku, ali može se naći i u proteinima, pa morate biti oprezni.
Pravilno Skladištenje Mesa
Pravilno skladištenje mesa izuzetno je važno za njegov okus i ljudsko zdravlje. Da bi se mesni proizvodi sačuvali tijekom ljetnih vrućina, moraju se ukloniti razlozi njihovog kvarenja. To su zrak, vlaga i najviše toplina. Ako meso želite zadržati nekoliko dana, trebate ga namočiti nekoliko minuta u jako slanoj i kipućoj vodi.
Trikovi Za Duže Skladištenje Povrća I Voća
Vrlo je neugodno kad ste dali prilično veliku količinu za voće i povrće, a nakon dan-dva već su na mjestima istrulili i morate ih baciti. Ako slijedite određena pravila, povrće i voće mogu se duže čuvati. Trebali biste znati da postoji plin koji se naziva etilen bez mirisa i boje.
