2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U kućnim poslovima postoje osnovna pravila, začini nisu iznimka. Za njih su ta pravila povezana ne samo s pravilnom upotrebom u raznim jelima, već i s odgovarajućim skladištenjem.
Glavno pravilo kod čuvanja začina je ne ostavljati ih na toplim i suncem obasjanim mjestima. Najbolje je čuvati u tamnim ormarima sa srednjom temperaturom i niskom vlagom. Sljedeći čimbenik koji utječe na kvalitetu začina su mirisi u kuhinji. Začine je potrebno čuvati u odvojenim spremnicima koji imaju poklopac i neprozirni su - da bi se otvorili kad ih treba upotrijebiti.
Ako ste navikli čuvati sve vrste začina koje imate na istom mjestu, u jednoj posudi, onda ste vjerojatno primijetili da koji god začini dodate u jelo, svi imaju isti miješani i zbunjeni okus. Održavanje na istom mjestu gubi smisao njihove upotrebe.
Većina začina dostupna je na tržištu u dvije verzije - gotovom mljevenom u prahu i onima koje moramo sami naribati. Možemo pronaći vaniliju, cimet, muškatni oraščić, zrnce crnog papra ili štapiće i naribati ih neposredno prije upotrebe - tako je aroma puno jača.
Ako kod kuće uzgajate različite začine, možete ih čuvati na nekoliko načina. Opcija sušenja je dobro poznata. Začin zavežite u snop i ostavite na prozračenom i suhom mjestu dok se ne osuši. Dobra metoda je raširiti začin na novinama i pokriti drugim, a zatim ostaviti da se osuši.
Na kraju se čuva u staklenkama ili kutijama. Bilje se također suši na ovaj način. Ako odaberete svježe začine, možete ih spremiti i u zamrzivač - prethodno oprane i izrezane, a zatim spremljene u kutije ili vrećice.
Preporučeni:
Konzerviranje I čuvanje Tikvica
Tikvice su rano proljetno povrće koje se preferira tijekom cijelog ljeta zbog dobrog okusa i vrlo pristupačne cijene. Od tikvica se može napraviti toliko jela - dodaju se u tepsiju, juhu, rižu, a postaju divni i pripremaju se u obliku polpeta, na žaru ili na žaru, čak i kao musaka s jajima i jogurtom.
Savjeti Za čuvanje Maslina
Ako se pitate kako masline dugo vremena ostati ukusne i mirisne, evo nekoliko malih trikova koji će vam pomoći. Za pola kilograma maslina smjesa je sljedeća: 1 žličica. ružmarin ili majčina dušica, 2 žlice. jabučni ocat, 2-3 listova lovora, 1-2 češnja češnjaka, narezana na tanke kriške, naribana kora 1 limuna, 1 srednji luk, 4-5 žlica.
Korisni Savjeti Za Posluživanje I čuvanje Sira
Ukusni sirevi poslužuju se kao dodatak bilo kojoj prigodi, jer se sir može jesti za doručak, ručak i večeru. Sir se poslužuje kao predjelo, glavno jelo ili desert. Prilikom izrade jela od sira kao predjela, izbor bi trebao biti najviše pet vrsta sira - dovoljno je.
Pravilno čuvanje Dunje
Glavni razlozi za brzo propadanje dunja može biti visoka vlažnost i pretopla temperatura u sobi. Poštujući sva pravila dunje se mogu čuvati mjesecima bez narušavanja okusa ili sočnosti. Mala količina dunje može se staviti u hladnjak.
Savjeti Za čuvanje Bilja I Začina
Za svaku je domaćicu vrlo važno naučiti kako pravilno čuvati bilje i začine. To znači ne samo razumijevanje u kojim spremnicima ili omotnicama da ih čuvate, tako da im aroma ne blijedi, već i učenje kako ih osušiti ili zamrznuti. Upravo se ove dvije metode koriste za čuvanje začina i začinskog bilja, pri čemu neki proizvodi preferiraju prvu, a drugi drugu.
