2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Hrana se pakira pomoću posebnih tehnologija kako bi se održala u dobrom stanju. Pakiranje je napravljeno kako bi se proizvodi zaštitili od onečišćenja prašinom i pojave mikroba.
Drugi važan cilj pakiranja je smanjenje gubitaka hrane. U razvijenim zemljama, gdje je količina pakirane hrane relativno velika, iznos gubitaka je oko 3%, dok je u zemljama u razvoju taj postotak oko 30%. No jeste li se ikad zapitali može li ta hrana biti nezdrava ili čak opasna?
Pakirana hrana se obrađuje i lako je dostupna u trgovinama. Sadrže umjetne šećere, aditive, kemikalije i konzervanse. Danas, kad osoba posjeti trgovinu, za nju daje više od polovice svog budžeta.
Ljudsko tijelo treba vitamine, minerale i druge hranjive sastojke koji su odgovorni za dobro tjelesno i duhovno zdravlje. Prerađena hrana ne sadrži ove vitalne sastojke, već ima štetne konzervanse. Upoznajmo se s opasnostima nepropisno pakirane hrane.
Opasnosti nezdravo pakirane hrane - aditivi i konzervansi
Konzervansi ili aditivi za hranu sastojci su upakirane hrane koja se koristi za dulje čuvanje hrane. Ti aditivi uključuju umjetne šećere, natrijev nitrat, trans kiseline, BHA i BHT, sintetička bojila i mononatrijev glutamat (MSG).
Hrana koja kaže da nema dodani šećer zapravo sadrži umjetne šećere koji nemaju kalorije. Imaju mali obrok hranjivih sastojaka i kalorija i u konačnici dovode do debljanja. Bezalkoholna pića obično sadrže ove umjetne šećere kao dodatak, a to je glavni razlog današnjim ljudima s prekomjernom težinom.
Natrijev nitrat dodaje se pakiranom mesu i kaže se da je kancerogen. Pretvara se u nitrozamine (koji su kancerogeni) kada se meso kuha na visokim temperaturama. Trans masti se uglavnom nalaze u grickalicama, keksima, kolačima i čipsu. To su zasićene masti koje povećavaju rizik od srčanog udara i jačaju srčane arterije, što dovodi do zatajenja srca.
BTA i BHA dva su antioksidansa koja se dodaju kako bi se izbjeglo neželjeno vrenje hrane. Još uvijek traje istraživanje kako bi se utvrdilo jesu li ovi antioksidanti karcinogeni, pa je poželjno izbjegavati hranu koja sadrži te dodatke. Mononatrijev glutamat koristi se za poboljšanje hrane za poboljšanje okusa. Zamrznutu hranu konzervira mononatrijev glutamat.
Sol se dodaje prilikom obrade povrća, začina i brze hrane. Ima važnu ulogu u kontroli krvnog tlaka i kontrakcije mišića. Međutim, povećavanje dnevnih doza soli može dovesti do zadržavanja vode i povišenog krvnog tlaka. U prekomjernim količinama arterije se stežu.
Dodane boje i boje mogu se naći u žitaricama i sladoledima. Mnoge su boje kancerogene i nemaju hranjivu vrijednost. Od alergija do autizma, obojena hrana može biti izvor mnogih bolesti.
Opasnosti od nezdravo pakirane hrane mogu se navesti na sljedeći način:
• Bol u tijelu
• Alergije i osip
• Otečeni limfni čvorovi
• Proljev
• Zatvor
Imajte na umu da nisu sve pakirane namirnice nezdrave. Sljedeći kut prilikom kupovine, samo odvojite vrijeme da se upoznate s njihovim sastojcima i aditivima.
Preporučeni:
Post U Vodi - Blagodati I Opasnosti
Post je metoda ograničavanja unosa hrane koja se prakticira stoljećima. Voda posti su nešto što ograničava potrošnju bilo čega osim vode. Ovaj je pristup postao popularan posljednjih godina kao brz način za mršavljenje. Prema studijama, ovaj vodni stup može imati i zdravstvene koristi i rizike.
Kuhanje U Jeftinom Kućanskom Priboru - Postoje Li Opasnosti?
Svaka će domaćica radije kupiti novi pribor za kuhanje koji je prikladan i istodobno jeftin. No, čest je slučaj da su jeftina jela štetna za zdravlje, jer hrana koja se u njima kuha, upija toksine iz materijala od kojeg je jelo napravljeno. Uz to, jeftina emajlirana jela vrlo se brzo ljušte, a kad se kuhaju u oljuštenim emajliranim jelima, hrana nije dobra za tijelo.
Opasnosti Od Majoneze
Majoneza nije opasna, sve dok se priprema kod kuće i s odgovarajućim i zdravim proizvodima. Kada je riječ o tvornički proizvedenoj majonezi i hrani koja je sadrži, opasnosti odmah postaju brojne. To je zbog sadržaja zasićenih masti, koje su kancerogene i također uzrokuju porast razine kolesterola.
Koje Su Opasnosti Hrane Koja Se čuva Na Otvorenom?
Ozbiljne pogreške otkrivene su nakon inspekcije Agencije za hranu nedavno u našoj zemlji. Ispada da se u trgovinama opaža nepravilno skladištenje mesa i ribe ljeti. Uz to, dotična mjesta nemaju ni dokumente o podrijetlu mliječnih proizvoda s kojima rade.
Živite U Blizini Lanca Brze Hrane - U Opasnosti Ste
Zanimljiv trend - u siromašnijim četvrtima ima više mjesta za brzu hranu, a ljudi su deblji. Brza hrana glavni je krivac za pretilost čovječanstva. Međutim, ispada da se siromašniji ljudi namjerno suočavaju s opasnošću od debljanja. Britanski su znanstvenici pronašli zanimljiv trend.