2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vino je najstarije piće koje je čovjek proizveo. To je prirodno čudo božanskog okusa, koje blagotvorno djeluje na zdravlje, čisti tijelo od nakupljenih toksina, jača imunološki sustav. Uz to, njegova je glavna uloga pratiti našu hranu za stolom. Da bismo istinski uživali u okusu hrane i pića, moramo uzeti u obzir koje je vino prikladno za koja predjela i jelajer se bijela i crvena vina izvrsno slažu s različitim vrstama hrane i kombiniraju se s različitim ukusima.
Hrana za bijelo vino i bijelo vino za hranu
bijelo vino je lagano piće i ima svoje specifične kvalitete. to je kombinira se s određenom hranomosim onih pogodnih za teža crvena vina, a hrane i predjela prikladnih za dvije glavne vrste vina nema puno.
Prvo o čemu morate znati konzumacija bijelog vina, jest da ga treba poslužiti u čaši s visokim stupom. Bijelo vino treba piti na određenoj temperaturi, a visoka drška spriječit će ga zagrijavanje od tjelesne topline. Tako će pivo ostati cijelo vrijeme dok se ne potroši.
Bijelo vino nije osobito pogodno za piće sa salatom. No, dobra kombinacija dobit će se ako je salata od zelenog lisnatog povrća koje je začinjeno najboljim prijateljem bijelog vina - sirom. Sve vrste sira su prikladno predjelo za bijelo vino. Salate s majonezom ili na bazi mlijeka također su prikladne za bijelo vino.
Bijelo vino ide uz bijelo meso. Pileća prsa, većina ribe i svi plodovi mora, kao i meso kunića prikladni su plato bijelog vina. Masnu ribu poput lososa i šarana možete poslužiti s obje vrste vina - bijelim i crvenim, ali prikladnijim za bijelo.
Bijelo vino i deserti također su prikladni za kombinaciju, posebno ako je desert na bazi voća ili sa sirom. Cheesecake, voćna pita, krem kolač izvrsno se slažu s čašom ohlađenog bijelog vina. Za čokoladu i vino vrijedi isto kao i za meso, lagana čokolada vrijedi za vino svijetlog izgleda.
Preporučeni:
Bijelo Vino
Svaki sommelier na svijetu zna osnovni zakon - meso koje se poslužuje uz crno vino, a ribu - uz bijelo. Taj je postulat čak prije nekog vremena dokazala i znanost, kada su japanski stručnjaci potvrdili pravilo. Mjesecima su analizirali gotovo 100 sorti vina i otkrili da bijelo vino izoštrava okus ribe, a crveno ih križa i ostavlja neugodan okus u ustima.
Zašto Je Korisno Piti Bijelo Vino
Vino je proizvod koji mnogi liječnici preporučuju za zdrav život. Naravno, glavni uvjet da ovo piće ima pozitivne učinke je da se konzumira umjereno. Kako je u osnovi alkoholno piće, vino može imati svakakve učinke, ovisno o koncentraciji alkohola, boji, ali i o načinu konzumiranja.
Kako Poslužiti I Konzumirati Bijelo Vino?
Prikladna temperatura za bijelo vino prilikom posluživanja, ovisno o kvaliteti, je od 8 do 12 C. Mlada oštra vina piju se mlaka - od 8 do 10 stupnjeva. Visoko kvalitetna i originalna vina u bocama trebaju se nuditi na temperaturi od 10 do 12 stupnjeva.
Doznajte Koja Su Predjela Najbolja Za Bijelo Vino
Kraj ljeta je najbolje vrijeme za konzumaciju bijelog vina. Dan je topao, ali ne vruć, večeri se rashlađuju i podsjećaju na nadolazeću jesen. Čaša bijelog fermentiranog soka od grožđa može vas razveseliti, ugrijati i značajno smanjiti tugu tijekom protekle sezone blagdana.
Japanski Su Znanstvenici Dokazali: Bijelo Vino Služi Se Samo Uz Ribu
Zakon sommeliera - služiti meso uz crno vino, a ribu - uz bijelo, dokazali su japanski znanstvenici koji su mjesecima analizirali gotovo stotinu vrsta vina. Biokemičar Takayuki Tamura okupio je kušače kako bi isprobali različite kombinacije ribe i vina.
