Razlika Između Kima I Kima

Video: Razlika Između Kima I Kima

Video: Razlika Između Kima I Kima
Video: SVE O ULJU CRNOG KIMA PO PREPORUCI DR.NESTOROVIĆA - KOLIKO SE DUGO UZIMA I KAKO 2024, Studeni
Razlika Između Kima I Kima
Razlika Između Kima I Kima
Anonim

Ponekad slična imena znače potpuno različite stvari, a to je posebno važno za kuhanje. Iako kim i kim imaju isti korijen i premda su oba začini i prilično mirisni (ali na drugačiji način), definitivno postoji razlika.

Čak su zapravo samo korijen riječi i njihovi jaki mirisi jedine sličnosti između kima i kima i činjenice da su začini.

Dobro je postavljati takva pitanja i tražiti prave odgovore, jer postoje domaćice koje već dugo kuhaju i koje misle da razlike nema.

Kim i kim
Kim i kim

Možemo se samo nadati da ne koriste oba mirisa, jer ako dodaju kim, tamo gdje se stavlja kim i obrnuto, jelo definitivno neće ispasti onako kako mi želimo.

Pogledajmo prvo kim. Potječe iz daleke 3000. pr. Pr. Kr. I kasnije u srednjem vijeku začin je postao stvarno popularan i ušao u Europu. Biljka kima visoka je oko metar. Može biti dvogodišnje do vrlo godišnje. Kim je poznat od davnina. Biljka doseže visinu od pola metra.

Evo glavnih razlika između dva začina kojih ćete se neizbježno sjećati:

1. Kim je puno svjetlije boje od kima.

Solenki s kojim
Solenki s kojim

2. Kumin je mnogo oštrijeg okusa od kima.

3. Osim toga, dva začina koriste se za različite vrste jela. Kumin najbolje odgovara mljevenom mesu. Pogodan je i za varivo od krumpira, leću. Kim je začin koji se uglavnom koristi u bugarskoj kuhinji za kisele krastavce, slane kekse. Također je pogodno za masno i teško meso.

4. Kim ima aromu anisa, vrlo nezaboravnu, najčešće korištenu u skandinavskoj kuhinji.

5. Ako kim dodate kao začin, ne možete dodati nikakve druge mirise osim soli i papra. Inače jelo neće imati dobar okus.

6. Što se tiče kima - zbog izuzetno jake arome ovaj začin mora se dodavati umjereno, jer u potpunosti može preuzeti okus jela. Dobra stvar kimona je što se može kombinirati sa slanim, origanom, ali svakako budite oprezni s količinom.

Preporučeni: