2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vitamini se uglavnom dijele na dvije vrste - topivi u mastima ili topljivi u vodi. Ukupno postoji 13 vitamina, od kojih je 9 topljivih u tekućinama, a 4 topivih u mastima.
Vitamin K je topiv u mastima, što znači da se nakuplja u masnim stanicama tijela. Njegova je glavna funkcija promicanje zgrušavanja krvi. To se događa kroz složenu kemijsku reakciju koja sprečava krvarenje. Ljudima koji uzimaju razrjeđivače (antikoagulanse) obično se savjetuje da ograniče dnevni unos vitamina K.
Koja je hrana bogata vitaminom K?
Zeleno povrće
Salate od lišća sadrže puno vode i vlakana, a siromašne ugljikohidratima. Imaju puno vitamina K. Špinat, peršin, sve vrste salata, radič, repa i repa također su bogati vitaminom K.
Primjerice termički obrađeni špinat sadrži oko 900 mikrograma vitamina K u posudi, a kuhani kupus sadrži oko 1.060 mcg po zdjelici.
Krstasto povrće
Prokulice, brokula, kupus i sve povrće od križa bogati su vlaknima i vitaminom K. Šparoge, bamija, grašak, luk i primjeri su drugog povrća koje sadrži vitamin K.
Začini
Primjeri začina koji u svom sastavu sadrže visoku razinu vitamina K su origano, timijan, bosiljak i korijander.
Drugi
Plodovi sadrže puno vode, vlakana i prirodnog šećera. Neko voće sadrži puno vitamina K. Suve šljive i suhe šljive dobri su primjeri proizvoda s visokim udjelom zgrušavanja krvi.
Jetra je također dobar izvor vitamina K. Riblje ulje, rezanci od jaja i prezle sadrže male količine vitamina K.
Preporučeni:
Superhrana Bogata Vitaminom E
Vitamin E . zajedno sa svim ostalim vitaminima izuzetno je važan za ljudsko tijelo. Poznat i kao tokoferol, glavna mu je funkcija zaštititi tijelo od samooksidacije vitamina A, karotena i nezasićenih masnih kiselina. Također poboljšava aktivnost jetre, mišića, spolnih stanica, živčanog tkiva i još mnogo toga.
Hrana Najbogatija Vitaminom E
Svi znamo da je jedno od zlatnih pravila da bismo bili zdravi, energični i sa stabilnim imunološkim sustavom jesti uravnoteženu i cjelovitu prehranu s raznovrsnom hranom bogatom hranjivim sastojcima i vitaminima neophodnim za tijelo. Svi su oni vrijedni i vitalni za našu dobrobit, a danas ćemo im posvetiti posebnu pozornost vitamin E .
Hrana S Vitaminom B1
Pivski kvasac, žitarice pšenice, jetra najbogatiji su proizvodima vitamina B1. Sjemenke suncokreta i sezam također su bogate ovom vrijednom tvari, toliko potrebnom za ljudsko zdravlje. Konzumacija sirovih zobenih pahuljica preporučuje se i onima koji žele u organizam unositi vitamin B1.
Hrana Bogata Vitaminom B17
Podaci o svojstvima, djelovanju i mogućnostima tvari izolirane iz sjemenki gorkog badema datiraju iz 1830. godine, kada su je francuski kemičari izolirali i dali joj ime amigdalin glikozid. Sredinom prošlog stoljeća američki biokemičar Ernst Krebs primio ga je u pročišćenom i koncentriranom obliku, nazvao B17 ili laetrilom i izjavio da je to vitamin koji je uspješno izliječio rak.
Hrana S Vitaminom B6
Naše tijelo treba razne vitamine i minerale da bi bilo u dobrom zdravlju. Raznolika i zdrava prehrana može nam pružiti potreban unos istih. Vitamin B6 jedan je od najvažnijih za tijelo potreban za pravilno održavanje crvenih krvnih stanica, metabolizma, živčanog sustava, imunološkog sustava i mnogih drugih bioloških procesa u tijelu.
