2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Arahidonska kiselina Arahidonska kiselina je polinezasićena masna kiselina sadržana u fosfolipidima. To je skupina tvari koje su prirodni dio stanične membrane i nalaze se u velikim količinama u mišićnom, jetrenom i moždanom tkivu ljudi i životinja.
Arahidonska kiselina je više puta dokazala svoje blagodati u smislu anaerobnog metabolizma. Povećava vrhunsku snagu koju generiraju mišići. To je vrlo tipično za udarna opterećenja u kratkim intervalima.
Funkcije arahidonske kiseline
Po svojoj prirodi arahidonska kiselina je preteča specifičnih signalnih molekula / eikozanoida /, putem kojih ljudsko tijelo regulira upalne procese.
Regulacija ovih molekula jedan je od najsloženijih biokemijskih mehanizama za ravnotežu u tijelu. To u velikoj mjeri ovisi o ravnoteži omega-3 i omega-6 masnih kiselina u prehrani.
Uz održavanje imuniteta, arahidonska kiselina povezana je i s procesima oporavka nakon preopterećenja, teškog fizičkog rada i dugih treninga.
Prisutnost arahidonska kiselina je izuzetno važan čimbenik za brzi oporavak mišićnog tkiva jer poboljšava membranski transport tvari za brzu prehranu mišićnih stanica.
Smatra se da je arahidonska kiselina ključni regulator lokalnog rasta mišića. U moždanom tkivu ova je kiselina jedna od najčešćih masnih kiselina.
Unutar moždanog tkiva arahidonska kiselina daje fleksibilnost membranama živčanog tkiva; sudjeluje u njihovom popravku; zaustavlja slobodne radikale koji i dalje uspijevaju prijeći krvno-moždanu barijeru.
Izbor i čuvanje arahidonske kiseline
Arahidonska kiselina je proizvod koji se koristi sam u raznim formulama dodataka prehrani i rijetko je prisutan u kombinaciji s ostalim esencijalnim masnim kiselinama omega-3 i omega-6. Za razliku od omega-6, arahidonska kiselina se ne nalazi u dodacima prehrani, proteinskim napicima i obogaćenoj hrani.
Blagodati arahidonske kiseline
Ispostavilo se da je glavna funkcija arahidonske kiseline nadopunjavanje zdrave prehrane kako bi se osiguralo optimalno funkcioniranje tijela, zajedno s nekim drugim esencijalnim masnim kiselinama.
U nekim se slučajevima arahidonska kiselina uzima sama - u borbi protiv Alzheimerove bolesti; u moduliranju imuniteta; kao jak antioksidans; u borbi protiv određenih karcinoma; u borbi protiv manično-depresivnog poremećaja. Arahidonska kiselina također ima sportsku primjenu.
Konkretno u sportu, arahidonska kiselina povezan je sa sljedećim parametrima: povećati izdržljivost; povećanje maksimalne ostvarene snage; povećati maksimalnu silu; smanjuje razinu specifičnog proteina koji regulira upalu u treniranim mišićima.
Unos arahidonske kiseline
Studije su provedene s dnevnim dozama od 840 do 2000 mg dnevno tijekom razdoblja do 50 dana. Uobičajena doza je 1000 mg dnevno s hranom. Potvrđena razdoblja za siguran unos su točno 50 dana.
Nakon konzumiranja arahidonska kiselina hranom prodire u tijelo kroz sluznicu želuca i dvanaesnika. Kroz krv i limfu širi se u druga tkiva. Jednom kad stignu na svoje konačno odredište, molekule arahidonske kiseline sudjeluju u aktivnoj sintezi vrijednih tvari.
Šteta od arahidonske kiseline
Postoji niz studija koje su dokazale izuzetno dobru podnošljivost arahidonske kiseline. Može se koristiti u trudnica, djece, dojilja i novorođenčadi, ali pod strogim liječničkim nadzorom.
Nažalost, arahidonska kiselina također ima brojne kontraindikacije. Ne smije se uzimati kod brojnih autoimunih bolesti, kao i kod bolesti čiji simptomi uključuju kroničnu upalu - anemiju, Alzheimerovu bolest, aterosklerozu, alergije, artritis, pretilost, dijabetes, zatajenje srca, srčani udar.
Arahidonska kiselina ne smije se uzimati kod bolesti probave, gastritisa, čira, fibroze, fibromialgije, lupusa, zatajenja bubrega.
Preporučeni:
Elaginska Kiselina - Sve Blagodati
Elaginska kiselina je vodotopivi antioksidans u klasi polifenola. Jedno je vrijeme znanstveni svijet bio uronjen u eksperimente na proučavanju njegovih jedinstvenih svojstava. Nazvali su je budućnošću pravilnog liječenja svih karcinoma, kardiovaskularnih bolesti i starenja.
Folna Kiselina
Folna kiselina ili vitamin B9 , koji se naziva i folat ili folacin, vitamin je B kompleksa poznat po svojoj velikoj važnosti u trudnoći i prevenciji defekata u trudnoći. Ti nedostaci uključuju malformaciju fetalne strukture koja se naziva živčana cijev.
Limunska Kiselina: Kuhanje I Kućanstvo
Limunska kiselina je bijela kristalna tvar kiselkastog okusa, lako topljiva u vodi. Izvlači se iz agruma, uglavnom iz limuna, u kojem je najviše koncentriran. Na komercijalnom pakiranju označen je kao E330. Koristi se za aromatiziranje i konzerviranje domaćih sokova, džemova i konzervi, obogaćuje okus i stabilizira boje voća.
Laurinska Kiselina - Blagodati I Primjena
Laurinska kiselina , također poznat kao dodekanska kiselina , je vrsta zasićenih masnih kiselina. Nalazi se uglavnom u kokosovom ulju, ulju jezgre palme i mlijeku. Najveći sadržaj laurinska kiselina zapravo je prisutan u majčinom mlijeku, ali kravlje i kozje mlijeko također sadrže značajnu količinu.
Galska Kiselina - Svojstva, Izvori I Koristi
Galska kiselina vrsta je organske kiseline i raširena je u prirodi. To je proizvod dobiven alkalnom ili kiselinskom hidrolizom tanina biljaka, orašastih plodova ili gljiva bogatih tim spojevima. Kemijski djeluje kao redukcijsko sredstvo, adstringens je i antioksidans.
