Kako Prepoznati Lažni Alkohol

Video: Kako Prepoznati Lažni Alkohol

Video: Kako Prepoznati Lažni Alkohol
Video: Tanini, Kiseline, Šećeri, Alkohol - Kako ih prepoznati u vinu + praktična vežba - Vinofeelija 2024, Rujan
Kako Prepoznati Lažni Alkohol
Kako Prepoznati Lažni Alkohol
Anonim

Samo stručnjaci mogu sa sigurnošću tvrditi da je alkohol koji im se servira lažan, no postoje trikovi koji pomažu u otkrivanju krivotvorenja od strane nestručnjaka.

Da biste saznali je li vino koje ste kupili izvorno i nije li obojeno kemijskim bojama, prelijte vino u epruvetu ili bočicu, uhvatite mu prst za grlo, a zatim stavite bocu u veliku posudu s vodom.

Uklonite prst. Pravo se vino neće miješati s vodom, već će u vodi stvarati crvene niti. Što se vino brže miješa s vodom, to je u vinu više kemijskih dodataka i bojila.

Prirodno vino može se odrediti uz pomoć glicerina. Ako u pravo vino ulijete malo glicerina, ono će potonuti na dno posude, ostajući bezbojno.

Kako prepoznati lažni alkohol
Kako prepoznati lažni alkohol

Ako umjesto vina imate neku neobičnu smjesu s aditivima kemijskih boja, glicerin će odmah postati crven ili žućkast.

Da biste razlikovali lijep konjak od lažnog, dovoljno je ugrijati čašu konjaka na dlanovima i udahnuti njegovu aromu - izvrsna mješavina arome badema, vanilije i grožđa ne dopušta zbrku.

Kvalitetu konjaka možete lako provjeriti prije nego što ga kupite u trgovini. Uzmi bocu konjaka i vrlo polako je okreni naopako.

Ako konjak teče poput vode, nije najbolje kvalitete. Ako s dna izviru kapi poput gustog džema, naišli ste na stvarno kvalitetan konjak.

Da biste razlikovali kvalitetnu votku, okrenite bocu naopako i pregledajte piće ima li neobičnih čestica, poput dlačica. Nedopustivo je imati talog u votki.

Krivotvorena votka obično sadrži male čestice nejasnog podrijetla, a može biti i mutna ili žućkasta.

Preporučeni: